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…其餘5件未在外包裝上未標示鈉含量的商品,消基會表示,已違反「包裝食品營養標示應遵行事項」的相關規範,政府機關可依《食品安全衛生管理法》處以罰鍰,並限期回收改正,改正前不得繼續販售,…
http://www.top1health.cn/Article/248/54694…為因應消費者的忙碌生活及食用上的便利,許多業者推出沖泡式粉狀包裝食品,以簡化穀物料理方式;且為使全穀類食品的口感變好,市面上銷售的產品也通常含有許多添加物,例如:某些沖泡式五穀粉或…
http://www.top1health.cn/Article/320/54468…,許多人往往會把便當附的袋裝芥末或醬油、不知道內容物為何的小包裝食品,甚至連舊的眼藥水、化妝品都放在這裡,使這裡成為廢物的溫床,變得像「黑洞」一樣。 更恐怖的還不是這個,日本…
http://www.top1health.cn/Article/320/52929…免食物過期:**食物放入冰箱前,應標記食物的有效日期,一般的包裝食品多半有有效期限,可剪下外包裝的品名、保存日期,一起放入密封袋或貼在保鮮盒外,以供辨識。若是生鮮食品或散裝蛋,則應…
http://www.top1health.cn/Article/30/52631…佳妤說明,目前國內並未對「高鈉食物」有明確的定義,僅在「市售包裝食品營養標示規範」中建議:每100公克產品的鈉含量低於5毫克,可標示 「不含鈉」;每100公克產品的鈉含量低於120…
http://www.top1health.cn/Article/320/52277…照同類型產品為方法,會有疑慮。有鑑於此,衛福部食藥署於「市售包裝食品有效日期評估指引」中,針對保存期限的試驗,明文寫出須包括以下6個步驟: **(1)分析食物劣變的因子:**…
http://www.top1health.cn/Article/248/51119…議大家應少碰加工食物、料理時減少鹽及調味料的添加;並養成購買包裝食品前,閱讀營養標示的鈉含量等習慣,都有助於減少鈉離子的攝取。 <!--more--> ![牛奶、起司、…
http://www.top1health.cn/Article/248/51005…少?營養師分析給你看!** 坊間水餃種類百百種,有市售包裝食品,也有業者手工製作的成品,不僅每個店家的水餃尺寸大小不一,一顆水餃重量從15克到50克都有,就連包裹在水餃皮裏頭…
http://www.top1health.cn/Article/80/50708…,總是把這些肉製品掛在攤架待其風乾,而且儲存時間也會比較長。包裝食品會冷藏保存,但是市場或自灌的肉製品常常都是掛在攤位前,這樣長時間的接觸空氣,多少都會有細菌滋生,且加上氧氣的接觸…
http://www.top1health.cn/Article/30/45668…--more--> 至於某食物中的含醣量是多少,其實從包裝食品上的標示,亦可看到(若您買的食物上沒標示,您也可參考其它同類食品包裝上的標示) ![1瓶600ml的可樂 …
http://www.top1health.cn/Article/248/41739…暑,應把握4撇步: 1. **「看」清糖含量:**參考包裝食品的營養標示,仔細看清楚並聰明換算茶飲含糖量。若是購買連鎖飲料便利商店及速食業的現場調製飲料,也需看清楚標記或張貼…
http://www.top1health.cn/Article/248/40270…,需仰賴商家信譽。另種比較能教育民眾後自行判斷的關鍵,是先從包裝食品著手。 當包裝食品品名標示為「全麥吐司」、「蕎麥麵」、「五穀飯」等,但主要成分僅寫麵粉、小麥粉、麩皮、十穀…
http://www.top1health.cn/Article/248/40155…健康成人或孩童的身上造成毒性。然而和一般食品相比,市售無麩質包裝食品經常含有較高含量的脂肪及糖分,可能使食用者肥胖、過重、甚至出現胰島素抗性及其他代謝症狀。 研究刊登在《Th…
http://www.top1health.cn/Article/248/38491…化植物油等。一般民眾若想避開反式脂肪與飽和脂肪的陷阱,在購買包裝食品時,除了可閱讀營養標示,也要盡量少吃油炸、各式烘焙軟麵包、酥皮麵包、零食點心等食品。 **限用反式脂肪!也…
http://www.top1health.cn/Article/80/38063…炸薯條。 4.肉與魚沾著糖一起料理。 5.長時間加熱殺菌包裝食品。 6.以烤箱或壓力鍋烹調的料理也得注意。 **避免 AGEs 形成的料理技巧** 底下的技巧…
http://www.top1health.cn/Article/320/36497