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猜猜看，在冰箱中哪一个地方容易存放最多会让人变肥胖，而且是不必要的热量卡路里食品？尤其同样在冰箱的这个地方，也是最容易因为存放过期而丢掉的“浪费排名”第一名调味料的所在，答案竟然是…。

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在“减肥冰箱”中，“冰箱门”其实掌握着重要的关键，偏偏很多人都不太清楚自己家里的冰箱门内放了什么东西。冰箱门和正面的冷藏室不同，比较不显眼，同时又分成许多小隔间，尤其靠近内侧与上层的东西，都不太显眼，因此也容易被忽略。

冰箱门常放着致肥食物：高糖分、高油分的调味料与甜的饮料

正因为不显眼，许多人往往会把便当附的袋装芥末或酱油、不知道内容物为何的小包装食品，甚至连旧的眼药水、化妆品都放在这里，使这里成为废物的温床，变得像“黑洞”一样。

更恐怖的还不是这个，日本运动员饮食顾问村山彩在其新书《减肥冰箱：冰箱里的东西=你的身体》中分析，一般放在冰箱门的大多是含有高糖分、高油分的调味料与甜的饮料、碳酸饮料等，许多变胖的元凶几乎都集中在这里，才令人担心。

如果想把这个黑洞变成“减肥冰箱门”，就必须让冰箱门里的东西一目了然，确实做好“需要”“不需要”，以及最佳赏味期限的管理，尤其需要注意的就是“调味料”。“调味料”其实也和奶油、面粉一样，属于不知不觉中使用的“会变胖的食物”。大部分的调味料，一大匙的热量就高达80大卡，要是没有节制地大量使用，会在不知不觉中变胖。

只要改变冰箱门，不论是在金钱方面或是健康方面，都能获得“减肥”的效果。