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…蒸熟,這麼熱的天氣,小吃攤裡湯湯水水的都沒什麼食慾,只想吃涼麵等清爽的食物開胃啊~但是在外面買涼麵又害怕吃壞肚子、大腸桿菌超標,不妨來學習如何在家做冰鎮涼麵,自行把關食材最安心。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/40233…600瓦的微波爐內加熱三十秒,直到變熱為止。 2 加入低筋麵粉,用電動攪拌器混合攪勻後,不用包保鮮膜,用600瓦的微波爐加熱一分鐘。 3 加入打散的蛋,用電動攪拌器充分攪勻成光…
http://www.top1health.cn/Article/355/40185…【芝麻脆皮】:奶油30公克、細砂糖30公克、蛋黃6公克、中筋麵粉50公克,白芝麻、黑芝麻各5公克。 【泡芙麵糊】:奶油50公克、水80公克、鮮奶35公克、鹽1公克、沙拉油50公克…
http://www.top1health.cn/Article/80/40273炎炎夏日食慾不振,來碗開胃、爽口的涼麵再對味不過!可是,炎熱高溫下,食物保存不易,看似清爽的涼麵卻容易變成細菌的溫床!令人擔心會有不肖業者,為避免涼麵變質,加入不當添加物,以延長保…
http://www.top1health.cn/Article/248/40172…150ml、豆漿250ml、蛋一顆、洋蔥適量、蔬菜適量、蕎麥麵適量、鹽少量、蔥適量。 **作法:** 1.抹茶加入甘蔗汁煮滾。 2.加入蕎麥麵煮半熟,再加入蛋、洋蔥、蔬菜、鹽…
http://www.top1health.cn/Article/248/40130…美「飲食指導」的學員,迄今已超過5000人,當中因為「吃太多麵包而胖」的人,真是不可勝數,但是因「吃太多的飯而胖」的人,卻只有2人。 **米飯是非常有利的瘦身食物** 答…
http://www.top1health.cn/Article/355/40090…、水煮、燉煮或涼拌等烹飪方式為主,減少食用糖醋、油炸等食物。麵食也盡量選擇白麵等,熱量及含油量較低的麵條種類,而像是水梨、櫻桃、胡蘿蔔等富含植物油的蔬果,也有助於血糖的管理。 …
http://www.top1health.cn/Article/258/40170…6182] 當市售固體產品標示為「全穀」時,(例如全麥麵包、全麥饅頭),「全」字代表該食品中全穀成分要佔固體總重量的 51%以上。但像台灣隨處可見的現烤烘焙店麵包,僅憑外觀是…
http://www.top1health.cn/Article/248/40155各式的饅頭、麵包,不僅滋味好吃,更是許多人早餐的第一首選。為了方便隨時取用,更有不少人習慣一次購買數天份保存。不過,想要維持麵包、饅頭的風味與口感,究竟該放在室溫下,還是冷藏保存才…
http://www.top1health.cn/Article/248/39006…食意願。針對上述族群,營養師建議,不妨適度將早餐常見的饅頭、麵包等主食,替換成吸水性佳,營養又柔軟的牛奶燕麥粥,就是幫助吞嚥、吸收的好選擇! **聰明早餐這樣吃!全榖根莖…
http://www.top1health.cn/Article/320/38912…擠上番茄醬或奶油醬。 **本文出自時報文化《一日三餐:麵包王&車珠媽的完美料理再現!》**
http://www.top1health.cn/Article/318/39028颱風將至,相信許多人已經囤好泡麵,準備在風雨交加的颱風天,煮上一碗泡麵再打上一顆雞蛋,美味程度可以說是人生小確幸。但是,如果在雞蛋未煮熟就盛起食用,當心有掉髮危機! **…
http://www.top1health.cn/Article/232/38977…,卻不一定是讓你吃了身材也輕盈的食物喔! **1. 涼麵:**一般的涼麵大多都以油麵為基底,再加上芝麻醬料跟些許小黃瓜、紅蘿蔔絲,100g的油麵本身就有165大卡,兩大湯匙(…
http://www.top1health.cn/Article/320/38915…國人氣料理部落客一起動手做豆腐熱狗、雞蛋吐司、奶油豆腐義大利麵、蟹肉漢堡、綜合飯糰等營養點心,只要簡單步驟,就能變出多樣料理,讓孩子從此不再挑食! **韓國人氣部落客歡歡仙子…
http://www.top1health.cn/Article/80/38809…01人) → 白飯、味噌、豆類、蔬菜、海藻 B.肉類、白麵條及含糖飲料組(n=34人) → 白麵條、麵包、肉類、含糖飲料 C.魚肉、拉麵及酒精組(n=60人) → 日本麵條…
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