… 鹹湯圓加蔬菜** 可多加一些茼蒿、青江菜、金針菇等蔬菜或菇類做為配料,如此也能補充膳食纖維、增加飽足感。由於鹹湯圓內餡已經含有油脂與絞肉,因此建議減少油蔥酥的份量,用柴魚或蔬菜…
http://www.top1health.cn/Article/320/32671…較低的湯圓,更健康! **2. 健康絕配:薑汁、茼蒿、菇類** ![][90752] 最常見的甜湯圓有芝麻和花生口味,內餡糖分都十分高,所以搭配的湯建議就不要再選砂糖水、…
http://www.top1health.cn/Article/248/32615…熱油爆香油蔥酥、肉絲等額外配料,只要加入茼蒿、青江菜、韭菜、菇類等蔬菜熬煮,減少油脂及熱量,營養均衡又美味,還可補充膳食纖維,增加飽足感及促進腸道蠕動。 **原則3.減份量:…
http://www.top1health.cn/Article/80/32572…**4.膳食纖維20至25g** 以蔬菜為中心,藉由海藻與菇類攝取足夠的膳食纖維。1天的目標為20至25g。 **5.不要攝取過量鐵質** C 型肝炎與非酒精性脂肪性肝炎…
http://www.top1health.cn/Article/30/31557…會經由食材吸收所有的鈉,若真的想吃這些食材--瓜類、炸豆皮及菇類,請煮熟之後馬上吃,若這些食材烹煮超過30分鐘,建議可作為湯底,別再食用。 ![][90382] **6訣竅…
http://www.top1health.cn/Article/320/31479…議3/多攝取蔬菜:** 在火鍋食材上,建議可多選擇蔬菜類及菇類等時蔬,不僅能增加湯頭鮮甜,也可增加飽足感,降低其他高熱量食物之食用量,同時還能攝取到豐富的纖維質及營養素。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/31483…青椒、小黃瓜、胡蘿蔔、豆芽、高麗菜絲、紅與白洋蔥絲,略炒過的菇類、略蒸過的櫛瓜片、生的與略蒸過的甜菜根與胡蘿蔔、豌豆、青花菜、花椰菜與蘿蔔。我通常也會在沙拉中加一點冷凍豆類。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/30307…性的,例如洋蔥(五辛素)、番茄、高麗菜、黃豆芽等等,加上各種菇類,無論是新鮮的還是乾燥的,都是提鮮的精靈。 尤其菇蕈類含有豐富的多醣體、蛋白質、纖維質、胺基酸,及維生素B群,…
http://www.top1health.cn/Article/145/30305…芹、雞腿、蛤蠣、適量黑胡椒和鹽巴 **作法/** 1.將菇類洗淨、撕開,西芹菜洗淨、切斜片。 2.雞腿肉切成適當大小。 3.蛤蠣吐沙備用。 4.水中加入西芹、菇類、蛤蠣…
http://www.top1health.cn/Article/320/30239菇類很重要,在地球生態系統中扮演大自然的回收者,能把倒下的樹木分解成簡單化合物,也能解除人類廢棄物造成的環境汙染。此外,菇類還是人類重要的食物來源。無論是乾燥菇類或烹煮菇類,都能為…
http://www.top1health.cn/Article/13/30281…迎的食物,很多糖尿病患者誤以為火鍋不能吃,但其實涮肉、青菜、菇類、豆腐都可食用,只要避免加工餃類、鍋底使用少油高湯、沾薄鹽醬油而不沾沙茶醬,糖友也能開心吃火鍋。 **手機AP…
http://www.top1health.cn/Article/320/30134…,體內鈣質容易流失,是誘發骨質疏鬆的原因之一。 **菇類普林含量偏高 多吃易誘發痛風** 陳燕華營養師表示,金針菇含有豐富的天然蕈菇類多醣體,能活化免疫系統、增強抵抗力,…
http://www.top1health.cn/Article/320/30083…成免疫細胞及修補身體的組織細胞。 **提升免疫力!快吃菇類、金針花、黑木耳和海帶芽** 多多攝取含有豐富多醣體的天然食材,尤其是菇類,也是不錯的選擇。溫昭銘營養師舉例,…
http://www.top1health.cn/Article/308/30026…鍋中,煮滾至食材熟透後即可享用。 **CHECK:** 菇類食材富含非水溶性纖維,雖然熱量低,但尿酸高、有痛風或腎病患者不宜飲用。煮過的肉類、海鮮、菇類會溶出大量普林的湯頭。菇…
http://www.top1health.cn/Article/101/29952…完全,容易生病,孩子可多吃能提高免疫力的食物。 **菌菇類:**菌菇中的多糖類有增強小兒免疫功能的作用,還可以改善心血管功能。銀耳中含有17種氨基酸、鈣和各種維生素等,有滋陰…
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