… 除了每100克有熱量100大卡外,還含有豐富的葉黃素及類胡蘿蔔素,對眼睛視力的維護很有幫助,另外,還有鉀、磷等微量元素及高膳食纖維,可以幫助身體新陳代謝。要特別注意市場上包括糯…
http://www.top1health.cn/Article/101/33991…可能有效的食物,如櫻桃、葡萄藍莓等漿果類、蔬果中的植物多酚、胡蘿蔔等,都是可以補充的食材。 此外,也有一些擁有抗疲勞及減少肌肉耗損的好食物,如綠茶中的兒茶素,人體實驗證明,可…
http://www.top1health.cn/Article/320/33962… **【牛肉糙米粥】** **材料:** 牛肉75克、胡蘿蔔50克、高麗菜25克、乾香菇5克、糙米15克、薑末適量。 **調味料:** 鹽少許、米酒1小匙、麻油少許、…
http://www.top1health.cn/Article/371/33964…50公克、白花椰菜25公克、綠花椰菜25公克、洋蔥15公克、胡蘿蔔50公克。 **調味料:** 鹽適量、黑胡椒適量 **作法:** 1.花椰菜、洋蔥、紅蘿蔔均洗淨,…
http://www.top1health.cn/Article/101/33884…預防骨質疏鬆症 **豆渣料理** 1.豆渣、海帶絲、胡蘿蔔絲、香菇,一起用油炒。 2.加入醬油、料理米酒調味,加一點高湯煮開即可。 **本文出自世茂《圖解高血糖控制…
http://www.top1health.cn/Article/248/33885…的蔥是指白蔥,關西則指青蔥。台灣的蔥主要也是青蔥。 青蔥的胡蘿蔔素和維生素的含量在白蔥之上,但硫化丙烯則以白蔥較多。 **【吃法】適合提味** 蔥的氣味分子具有揮發性,所…
http://www.top1health.cn/Article/248/33873…養身Tips:想瘦身,吃番茄就對了** 番茄中有茄紅素和類胡蘿蔔素、礦物質、維生素等營養素,其中的茄紅素含量是所有蔬果中最高的,茄紅素是一種抗氧化劑,有助於延緩老化;而且牛番茄熱…
http://www.top1health.cn/Article/101/33881…原料,營養成分有豐富的維生素,像是A、B1、C,鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、纖維素、蛋白質等,可殺菌、抗癌、預防便祕、降膽固醇;其中含乳酸菌可以刺激腸道蠕動、幫助消化及身體代謝。 …
http://www.top1health.cn/Article/101/33845…養失調以及疾病。 **平民人參紅蘿蔔 β胡蘿蔔素顧眼睛** 仔細分析蘿蔔蘋果汁的營養成分,紅蘿蔔含有維生素B1、B2、C、D、E、K及葉酸,還有鈣質、胡蘿蔔素…
http://www.top1health.cn/Article/320/33786…同顏色的蔬果,含有不同種類的植化素,像是葡萄籽當中的花青素、胡蘿蔔當中的β胡蘿蔔素、番茄當中的茄紅素,都可以提高肌膚的抗氧化力和抵抗力,均衡攝取才能讓美肌力加成。建議大家遵循「彩虹…
http://www.top1health.cn/Article/320/33760…近乎完美的食物」的地瓜,含有大量膳食纖維、豐富維生素C、β-胡蘿蔔素等營養成分。而秋冬正是台灣地瓜產季,許多消費者喜歡在冷冷的冬天來上一條烤地瓜,暖暖身體,但挑選地瓜也有訣竅,中山…
http://www.top1health.cn/Article/320/32727…抗氧化劑,雖然無法被黃斑部吸收,但其抗氧化能力比葉黃素或β類胡蘿蔔素要強上數十至數百倍,能降低全身的氧化壓力,減少血中自由基,讓流往視網膜的血液減少自由基,亦可減少膽固醇在視網膜血…
http://www.top1health.cn/Article/80/32746…末毛豆馬鈴薯】** - 材料:豬絞肉300g、馬鈴薯1顆、胡蘿蔔半條、毛豆約200克、杏鮑菇1個、蔥1支、蒜末適量、鹽及沙拉油適量。 - 作法: 1. 蔥洗淨切蔥花、毛豆洗淨…
http://www.top1health.cn/Article/13/32634…哦! **菠菜的營養價值** 菠菜不僅含有大量的胡蘿蔔素和鐵,也是維生素B6、葉酸和鉀質的極佳來源,蛋白質的含量也很高,每0.5 公斤菠菜就相當於2 個雞蛋的蛋白質含量…
http://www.top1health.cn/Article/248/32626…。 **主要營養成分:**蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B2、胺基酸等。 **選購與貯藏:**選購時以潔淨、鮮嫩、不乾萎、芯尚未開放,無雜物者為佳。另外,新鮮…
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