…強制業者在檳榔販售的包裝上增加健康警示圖文、完整標示主成分及添加物,禁止任何人提供檳榔給青少年,並限制在公共場合嚼食檳榔。至於靠種植檳榔維生的農民,政府也要積極協助檳榔園轉作其他的…
http://www.top1health.cn/Article/7/40482…只要到超市或便利商店,買一罐喜歡的「 原味」優格( 不要選有添加物的口味), 就可用市售優格當酵種, 以牛奶或豆漿來自製。 其實沒有經過殺菌的生乳, 本身即有豐富的微生物可以…
http://www.top1health.cn/Article/80/40400…量!日常裡的迷人發酵食》中載明,由於市面上許多食物都含有人工添加物,如果使用不合格的添加物,人一旦吃進肚子裡,就如同毒素堆積在體內。所以,為了食品安全與健康著想,自製發酵食物可以找…
http://www.top1health.cn/Article/248/40265…上可能有一些愛玉凍和仙草凍並非遵循古法生產,而是摻了其他人工添加物製成。小心!過度Q彈的口感,可能就不是那麼天然! ![][106776] 愛玉和仙草是廣受民眾喜愛的消…
http://www.top1health.cn/Article/248/40235…**【營養師小叮嚀】:** 一般市售的番茄汁會添加糖、鹽等添加物,患有三高及心血管疾病患者,要特別注意其鈉含量;番茄汁的鉀含量較高,腎臟病患也需要限制用量。此外,腸胃功能較差的民…
http://www.top1health.cn/Article/248/40187…要少量多餐,不要一次大量攝取。特別是攝取過多含鹽、糖,或人工添加物,對健康將造成危害。 ![][106722] 榮新診所專業營養師李婉萍指出,發酵食品近年廣受歡迎,最主要是…
http://www.top1health.cn/Article/80/40236…和脂肪酸,可以作為良好的蛋白質來源。 **糖類添加物- 來自水果的糖無需限制** 糖類添加物並無任何營養成份且會增加熱量的攝取。健康飲食型態應將來自於糖類添加物的熱…
http://www.top1health.cn/Article/320/40244…成細菌的溫床!令人擔心會有不肖業者,為避免涼麵變質,加入不當添加物,以延長保存期限。究竟涼麵要怎麼挑選,才能避免食安地雷?就讓食品專家詳細解說! **涼麵保存難易變質 易…
http://www.top1health.cn/Article/248/40172…消除暑氣,然而,營養師提醒,市售飲料有含糖量太高、色素、化學添加物等問題,家長應做好飲食把關,並且以身作則,鼓勵孩子以白喝水取代飲料,才能避免肥胖和其他健康傷害。 **暗…
http://www.top1health.cn/Article/248/40204…也能變化出很多不同的料理,鹹的甜的都適用。 第三,沒有人工添加物,吃得安心又健康,重點是吃了不會膩,這才是「真」食物的味道啊! 我曾經聽過一場「日本乳業協會」…
http://www.top1health.cn/Article/248/40189… ,可以增加果汁的濃度、減少沉澱產生,未來可望成為天然的食品添加物。 目前市售的飲料所含有的起雲劑主要成分為澱粉或脂質,以「物理作用」來維持果汁的渾濁度。苗栗區農改場…
http://www.top1health.cn/Article/320/40195…、炸雞塊等食品,大部分都會在包裝上顯眼的位置標示「不使用食品添加物」,或「未使用防腐劑」等字眼標示。甚至生鮮超市內販賣的味噌、醬油等調味料,或納豆、豆腐等食品,也同樣會註明著「無添…
http://www.top1health.cn/Article/302/40076…和金針,結果20%以上樣品之二氧化硫超標,這是一種合法的食品添加物,但目前尚未被列入食品過敏原的強制標示項目,不知情的民眾吃多了,也可能誘發過敏反應,嚴重甚至會導致休克。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/40127…無糖的手工豆漿,因為罐裝、鋁箔包的豆漿除了含糖量高,也有許多添加物。 鮮奶和乳製品雖然也是蛋白質的來源,但鮮奶或優格當中含有不少糖類,而且有些人還會過敏,因此我個人並不推薦。…
http://www.top1health.cn/Article/101/40088… 4.經化學修飾後不易消化之澱粉:非天然澱粉,例如一些食品添加物。 其中常見營養標示中的「β-葡聚糖」,就是抗性澱粉的一種,但這類商品通常油脂及糖含量不低,對於想要利用抗性…
http://www.top1health.cn/Article/101/40059