1 2020/10/14 下午 05:15:09

嘴馋又怕胖?营养师教5点“挑”食原则

——【減重小訣竅】專題

(關鍵字: 上班族 , 熱量 , 零食 , 梁家瑋 , 點心 , 嘴饞

不少上班族工作压力大,总忍不住嘴馋吃些甜食、点心来疏压,甚至在午茶时间来上一杯手摇饮,平抚烦躁心情。这样的零食内容却让人愈吃愈胖、愈喝愈肥;到底上班族嘴馋可以吃些什么,才能避免身材走钟呢?营养师表示,吃点心绝不等同身材走样,只要把握5原则慎选食材,吃零食也可以很享“瘦”!

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每天来1杯手摇饮?不减糖当心把惊人热量喝下肚

不少上班族在午休时间外出用餐后,顺手带1杯冰凉、香甜的手摇饮,当作下午的点心,是一种小幸运!不过,梁家玮营养师提醒,虽然适度饮用含糖饮料确实能让人产生幸福感,同时也有疏压的作用。但是,市售手摇饮往往暗藏高糖、高热量的疑虑,若未适度选择、控制,恐将惊人的热量喝下肚,增加肥胖发生的机会。

以台湾人喜爱的珍珠鲜奶茶来说,1杯700毫升的珍珠奶茶,热量就有600-700大卡左右,如果店家又使用成本较便宜,组成成分几乎为油脂的奶精粉,热量恐将更为惊人!因此,梁家玮营养师建议,民众最好还是多选择喝白开水止渴为佳。若平时想喝有风味的茶饮,最好能购买无糖,或微糖的茶饮;或是,自己泡1壶无糖水果茶、薄荷茶、菊花茶,就是增添风味,又不造成身体负担的好选择。

吃点心转换心情增工作效率?营养师:吃错恐更疲劳

除了针对台湾人喜爱的手摇饮提出提醒外,梁家玮营养师也强调,蛋糕、饼干等精致甜点,以及鸡排、薯片等油腻、高钠、高盐的调味食物,由于容易使人体代谢循环变慢、造成血糖急遽上下起伏,而导致人体疲乏感增加。因此,在挑选点心时,更要尽量避免摄取、食用,才不会提振精神不成,反而让人愈吃愈累、愈吃愈胖!

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