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…三明治、雞胸肉蔬菜沙拉、甚至一顆蘋果加咖啡就解決;基本上碳水化合物的比例並不高,且飲食以肉類、蛋白質為主。不過場景轉到亞洲,中餐通常是熱食,可能是一碗拉麵、滷肉飯加燙青菜,總而言之…
http://www.top1health.cn/Article/320/51212…王子南指出,人體的免疫力與蛋白質中的胺基酸、維生素B群、植物化合物這三種營養素息息相關,而礦物質中的鐵、鋅也不可或缺。 ![豆漿不含膽固醇,又富含蛋白質、大豆異黃酮及不飽和脂肪酸…
http://www.top1health.cn/Article/248/51100…,對於容易便祕的孩子來說,很推薦多多攝取喔!此外,韭菜中有硫化合物,能殺菌、抗氧化和提振食慾,加上豐富的維生素C與鐵質,能保護孩子健康、增強抵抗力。俗語說:「正月蔥、二月韭,卡贏吃…
http://www.top1health.cn/Article/314/51093…Bye Bye! (圖說:在運動前補足蛋白質、碳水化合物(醣類),同時可以有效燃燒熱量並且減脂增肌。) 年後體重直線上升,雖然感到非常懊惱,卻不知該如何進行體重管理…
http://www.top1health.cn/Article/320/51080…[117527] 類黃酮能促使細胞「燃燒」脂肪,類黃酮化合物來源包括:芹菜素apigenin(存在於歐芹、芹菜和洋甘菊茶中);另一種是柚皮素naringenin,存在於葡萄柚…
http://www.top1health.cn/Article/320/50873…!百頁豆腐逾7成熱量來自脂肪** 每1公克蛋白質、碳水化合物的熱量約4大卡,每1公克脂肪的熱量為9大卡。由上表可知,擁有Q彈口感的百頁豆腐,其脂肪量和熱量都比其他豆腐家族成員…
http://www.top1health.cn/Article/80/50712…富含纖維和B群,穩定情緒的抗壓幫手** 麥片是很好的合碳水化合物來源,可以快速提供能量、補充腦力。不過,碳水化合物又分成單一碳水化合物、複合碳水化合物兩種,前者包含白米飯、白吐司…
http://www.top1health.cn/Article/318/50693…,再把多餘的葡萄糖轉換成肝醣、蛋白質或脂肪儲存起來。但若碳水化合物(醣類)吃得少,血液中的血糖(指葡萄糖)降低時,人就會先將肝醣分解成葡萄糖來利用。 當肝醣用完之後,人體會逼…
http://www.top1health.cn/Article/302/50754…有訣竅,絕對不是越多越好,而且運動前中後該補充的營養素,碳水化合物遠比蛋白質更重要! ![][116719] **每日蛋白質基礎量:每公斤體重x 1公克蛋白質** 張…
http://www.top1health.cn/Article/248/50505…表示,每天在均衡飲食的前提下,應特別優先補充維生素B群、植物化合物、鈣、鎂、鋅、Omega-3脂肪酸及色胺酸等6大營養素。 **1.維生素B群:**疲勞壓力會增加人體能量的代…
http://www.top1health.cn/Article/80/50368…存活期比其他大鼠長三倍。 許多研究都已證實,硫化丙烯基化合物(大蒜中的另一項活性成分)能有效預防癌症和腫瘤的發展。此外,大蒜裡的另一項主要化合物「大蒜烯」,經證實能誘導人類白…
http://www.top1health.cn/Article/261/50606…絕白米飯、麵條等澱粉食物,甚至認為這一些食物都是沒有用的碳水化合物。營養師表示,「吃澱粉不會胖,吃錯澱粉才容易造成肥胖!」最好食用抗性澱粉,降低脂肪儲存而成功減重! *…
http://www.top1health.cn/Article/80/50463…體處在疲憊狀態,所以一定要牢記,運動前須少量進食,尤其是碳水化合物。 **錯誤2:長時間中強度的有氧運動** 運動是減肥的不二法門,尤其是有氧運動。但相較於長時間的中強度…
http://www.top1health.cn/Article/250/50477… 研究團隊從甘草中萃取出一種名為「異甘草素」(簡稱ISL)的化合物,並將其與雌性小鼠卵巢中的有腔濾泡作用,結果發現添加異甘草素培養基的有腔濾泡生長受到抑制,且其雌二醇、睪固酮,及黃…
http://www.top1health.cn/Article/80/50360…抗氧化力。 在植化素當中,近年討論最多的是「檸檬苦素類化合物」(Limonoids),有研究報導指出,柑橘和檸檬中含有一種稱為檸檬苦素類化合物的物質,在動物試驗中可以對抗乳癌…
http://www.top1health.cn/Article/315/50364