… 另外「生食」也會導致某些營養素無法完全吸收,所以考慮到消化吸收率、飲食習慣、農藥殘留、蟲卵等等的因素,建議還是熟食蔬菜較佳。建議還是將蔬菜仔細清洗乾淨後,用水炒法烹調以獲取每日所…
http://www.top1health.cn/Article/248/37044…究指出,飲食中攝取100毫克的維生素C,就能增加67%的鐵質吸收率。 <!--more--> ![富含植物性鐵質的蔬菜有黃豆、紅豆、綠豆 紅莧菜;堅果類有白芝麻、西瓜子、腰…
http://www.top1health.cn/Article/302/36955…白質和鐵質的吸收,成分中的草酸也會和鈣質結合成草鈣,降低鈣質吸收率。 ![檸檬成分中的檸檬酸能提升代謝力,減少肥胖。][97089] **4.檸檬:**檸檬成分中的維生素C…
http://www.top1health.cn/Article/80/36833…比較直接吃蔬果,以及先用果汁機將蔬果打成稠狀後再吃,看看營養吸收率有何不同。實驗結果顯示,比起直接吃蔬果,先用果汁機打碎後再吃,其血液的抗氧化力會大幅提升。原因在於蔬果的細胞壁已被…
http://www.top1health.cn/Article/320/36633…餐前食用,可先在腸道建立防水牆的功能,降低腸道對食物膽固醇的吸收率,進而減少血液中膽固醇數值。 **【高纖拌什錦】**(1人份,共30大卡) 材料A:木耳30克、金針菇30…
http://www.top1health.cn/Article/80/36617…水,喝到鉛水,也不代表一定會鉛中毒。成人跟兒童喝到含鉛水時的吸收率是不同的。成人喝到含鉛水或食物,約有一成的鉛會被人體吸收;兒童的吸收率,則高達五成左右。 目前可去除金屬的淨…
http://www.top1health.cn/Article/248/36610…點醋來幫助鐵的吸收,或是飯後吃個富含維生素C的水果以提高鐵的吸收率。 **3.水果** 多吃草莓、奇異果、柳丁、橘子等水果,含豐富維生素C的水果可幫助提升鐵的吸收率。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/36455…。 膽汁酸有消化脂肪的功能,使腸道對脂肪的吸收率變差,進而降低血脂肪、血中膽固醇、三酸甘油脂,並有效預防心腦血管疾病。 **【黑豆薏仁茶】** **材料:…
http://www.top1health.cn/Article/297/36543…有皂草苷,可降低膽固醇。兩者搭配,營養價值更高,可降低膽固醇吸收率。
http://www.top1health.cn/Article/110/36535…以,有些業者會把水解度較高,較需不需要靠胃酸活化的鈣,稱為是吸收率比較好的鈣。但有鑒於大部分的人並不會有胃酸缺乏的問題,而此類「吸收率較好」的鈣不但價格都較高且鈣含量偏低,所以,就…
http://www.top1health.cn/Article/248/34335…鈣約有30%會被身體所吸收,成長中及孕婦因需要較多的鈣,所以吸收率會較高(可高達60%)。一般來說,年輕人比老年人能夠吸收較多的鈣,女性因為有雌激素的幫忙,所以也能吸收較多的鈣。(…
http://www.top1health.cn/Article/248/34334…食物中相當穩定,不會因烹調而流失,反而是經過加熱加工後,人體吸收率會更好,因為茄紅素屬於脂溶性,在和油脂一起烹調之下成份會溶入脂肪中,較易被人體所吸收而增加利用率。 **二、…
http://www.top1health.cn/Article/320/34309…3.增加熱量的吸收(開源)** 不僅如此,你還會發現身體的吸收率變得很好,即使只吃一點點食物,卡路里很容易就吸收,因此,體重很快就復胖回去,這也是身體為了因應能量不足所做的調整。…
http://www.top1health.cn/Article/101/34203…乓」(聞香)你新鮮的嘔吐味!(酒精一進到體內,近乎100%的吸收率!) 既然「吐」真的那麼好用,為何還要人家「慎用」,莫非筆者「藏私」?還記得前文敍述的筆者的身體狀態—經常性…
http://www.top1health.cn/Article/248/33984…冷凍及加熱都會破壞金針菇的細胞壁,因此金針菇冰塊可以說是提高吸收率最簡便的方式,在家裡也能自己輕鬆製作,以下教大家自製金針菇冰塊的作法: **★【針菇冰塊】** **材料:…
http://www.top1health.cn/Article/101/33973