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含铅水管、含汞生鱼片、含镉香烟，生活里的金属无所不在，对人体产生影响。怎么避免不知不觉吃下过量金属？如何加速排除它们？

“你家是含铅水管吗？”自从传出饮用水可能透过含铅水管供水后，民众最关心的是自家水管到底是不是铅管，怎么避免喝到含铅水。

事实上，生活中的铅暴露相当常见，当女性体内的铅浓度较高时，会降低生殖能力，不易怀孕；即使怀孕了，也会增加子宫收缩的频率，有可能导致流产或早产。同时，铅也会经由血液通过胎盘而影响到胎儿的健康。

而人类的生活环境中，并不只是铅会伤身，包括镉、汞等金属，一旦吃进身体里，都会累积在骨骼中。本期由专攻金属中毒研究及诊疗的颜宗海医生，分享避免把有毒金属吃下肚的养生之道。

不只水有问题　吸管、动物内脏也可能含铅

谁都不想喝到含铅水，但有铅管，不见得会喝到铅水，喝到铅水，也不代表一定会铅中毒。成人跟儿童喝到含铅水时的吸收率是不同的。成人喝到含铅水或食物，约有一成的铅会被人体吸收；儿童的吸收率，则高达五成左右。

目前可去除金属的净水方式有逆渗透及阳离子树脂交换法，但滤水的成本高，即使不介意多花钱，实际执行上仍有困难，因为，现代人不可能天天只喝自家的饮料、只吃自己煮的食物，总是会有很多在外饮食的机会。

而铅的暴露也不只在饮用水中，包括环境里的红色油漆、蜡烛、吸管、玩具、服饰、口红，甚至大骨汤、动物内脏、来路不明的草药，都有可能含有铅。一旦进入人体，可沉积在骨骼长达二十五年。倒是有个“铅”字的铅笔，笔芯成分是石墨，跟铅没有关系。

铅有神经毒性，对婴幼儿危害最大，会影响婴幼儿的大脑智力发展、易有注意力不集中、坐都坐不住的过动表现，这与自闭症的发生也有关。糖尿病患者若体内的含铅量过高，会加快肾衰竭的速度。要避免铅中毒，建议不要让小朋友边玩边吃东西，饭前好好用肥皂洗手，都是相当有效的自保基本功。

此外，家庭饮食以猪骨、牛骨、鸡骨炖汤、煮粥的习惯，也要改变。建议可用洋葱、红萝卜、芹菜、高丽菜等蔬菜来煮高汤。