吃海鲜要注意 小鱼比大鱼少金属污染
同时,铅、汞、镉这三种金属是具有生殖毒性的环境荷尔蒙,会导致不孕、流产、早产、胚胎发育异常。若是有意怀孕的育龄女性,未避孕的情况下,迟迟无法顺利怀孕,又找不出不孕的具体因素,也要注意是否有金属中毒的可能性。
人类食入的甲基汞,常见来源是累积在大型鱼类及蟹类体内的脂肪及内脏,像是鱼肚、鱼皮、鱼卵及蟹黄、蟹膏等,不宜多吃。鱼可改吃巴掌大的小鱼,如青花鱼、四破鱼、竹筴鱼,会比大型鱼的金枪鱼、三文鱼、旗鱼较少有金属污染的疑虑。
以往消毒伤口常用的红药水,也含有汞,已不建议民众使用。至于民间流传用银粉补牙会导致汞中毒,并没有临床证据。若还是心有疑虑,也可以自费做尿液或血液的汞浓度检测。
镉会沉积在肾脏三十年,镉中毒又叫“痛痛病”,因会引起钙质流失,导致骨骼疼痛、骨折,也是一级致癌物。含橘色色素的用品,有可能含镉。
金属中毒须服药 约两次疗程可排出污染物
此外,吸烟也会增加血液中的镉浓度,提高肺纤维化及肾病变的机率。镉中毒,目前并无有效的治疗法,及早戒菸对肺脏、肾脏、骨骼健康,都有加分。
若要知道体内有没有过量的铅暴露,可抽血检查血铅浓度,当成人的血铅浓度高于二十微克/百毫升(μg∕dL,编按:美国疾病管制局建议成人的血铅浓度上限,则是十微克/百毫升)、儿童的血铅浓度高于五微克/百毫升,就代表有过量的铅暴露。
目前,台湾台北市卫生局也提供台北自来水事业处铅水管用户免费验血铅浓度的服务。另一种尿液的金属检查,则可采尿液,同时检验包括铅、汞、镉在内的十二种金属含量浓度。