烹調方式 | 搜尋結果

「烹調方式」搜尋結果

總共找到 613 筆符合關鍵字「烹調方式」的資料

減鹽無鹽迷思　你的健康被「碘」當！

…(8.5%)。想要補充碘，除了選對食物，也要使用正確烹調方式，才能避免碘的流失。程明偉營養師指出，碘在烹調過程中易溶於水，而且容易受高溫破壞。因此，建議烹調方式採用清蒸，或…
http://www.top1health.cn/Article/320/29528
香腸培根致癌？顏宗海：3祕訣安心吃

…有亞硝酸鹽的培根、香腸，產生更多亞硝胺，因此應避免這類的高溫烹調方式。 **祕訣3／別同時吃胺類食物** 含有豐富胺類的食物包含干貝、魷魚、秋刀魚等，遇到亞硝酸鹽就容易產生…
http://www.top1health.cn/Article/320/29476
醬油炒菜油怎麼選？營養師這樣說

…，開瓶後有草香味，吃起來有淡淡的苦辣感。另一方面，採用低油的烹調方式比較健康，民眾可善用清蒸、燉滷、涼拌來料理食物，避免吃進過量油脂。 **醬油米酒和醋　細看標示聰明選** …
http://www.top1health.cn/Article/320/29428
產後讓妳的頭髮像稻草　吃這護髮藥膳

…你知** 有鑒於此，陳潮宗中醫師特別設計3款食材準備容易、烹調方式簡單，且兼顧美味可口的「四物排骨湯」、「生精養髮茶」、「玉面烏髮茶」，提供給有大量落髮、髮質變差困擾的產後婦女朋…
http://www.top1health.cn/Article/80/29413
催奶這樣做很有效　按摩6個私房穴位增奶量

…醫師特別設計2道利用豬腳、鯽魚、花生仁、黃豆等容易準備食材、烹調方式簡單，且兼顧美味可口的「催奶藥膳」，提供給有泌乳量不足困擾的產後婦女參考： **★黃豆豬腳** - 材料…
http://www.top1health.cn/Article/234/29328
甩掉肥胖3要訣：拒糖+挑食+運動

…地。建議民眾飲食要精挑細選，選擇天然食材避免加工品，選擇少油烹調方式，並減量8分飽，另每天皆應攝取適量未精製全穀雜糧、堅果種子及低脂乳品，並達天天5蔬果。 **3.有機會就要…
http://www.top1health.cn/Article/248/29151
昆凌產後吃腰子瘦身？醫：小心熱量高

…要吃進腰子的營養，不但要搭配上述食材，還要視季節和體質來變化烹調方式。 **吃腰子看季節體質　爆炒水煮都營養** 彭溫雅中醫師建議，秋冬天氣寒冷，如果媽咪又屬於虛寒體質，可…
http://www.top1health.cn/Article/320/29035
愛吃肉別忘補充蔬果　植物營養素巧體驗

…（葉綠素）蔬果則適合生吃，且蔬菜烹調的溫度盡量控制不要過高，烹調方式清淡少油。現在想一窺植物營養素的全貌，不妨走一趟座落於桃園的「體驗廣場品牌館」，可以有另一番感受。進入體…
http://www.top1health.cn/Article/248/28704
地中海飲食6絕招！護心要這樣吃

…飲食的特色之一，不過橄欖油發煙點低，比較適合涼拌和低溫清炒的烹調方式。][83833] **絕招三／使用橄欖油低溫清炒** 橄欖油富含單元不飽和脂肪酸，有助降低密度脂蛋白(…
http://www.top1health.cn/Article/320/28692
食慾之秋易失控　3絕招吃宵夜不會胖

…，就不會吃過量，例如花椰菜、竹筍、蒟蒻、番茄、芭樂等食物，且烹調方式儘量以清燙、清蒸為主，不要有太多油脂和調味料。 ![減重醫師提醒，吃宵夜狼吞虎嚥，快速吸收食物容易暴肥。][8…
http://www.top1health.cn/Article/101/28617
食藥署：乳瑪琳非氫化人造奶油

…於棕櫚油發煙點高，在高溫環境中不易劣變，適合油炸或烘焙等高溫烹調方式，因此許多餅乾等烘焙食品，可能會使用棕櫚油製作。如果過量食用相關製品，民眾可能就會在無形中吃進過多飽和脂肪，不利…
http://www.top1health.cn/Article/320/28604
這樣吃碳水化合物　未加工全穀類顧健康

…糖升高。 **準備** 我們可以透過烹調方式讓複合碳水化合物更容易消化，舉例來說，如果消化能力很強，可以吃乾果全穀片這類生麥片，如果消化能力弱，吃煮過的麥片…
http://www.top1health.cn/Article/248/28554
牛蒡水妙用多！高鉀低鈉消水腫促排便

…便順暢的目的。且料理牛蒡時，也應儘可能避免高溫油炸的烹調方式，改以蒸拌炒煮烤等方式料理，不僅不容易破壞牛蒡中的營養成分，更有能避免攝取過多油脂，養生消水腫不成，反倒釀成肥胖…
http://www.top1health.cn/Article/101/28515
化解危「雞」疑雲！食安達人現身說法

…白質的營養選擇，更值得注意的反而是具高致癌率的燒烤和油炸類等烹調方式，才是真正的隱性健康殺手。至於民眾在選購雞隻相關食品時，不妨把握幾個重點—包括認明產地標示、選擇本地生產…
http://www.top1health.cn/Article/292/28529
減重免挨餓！吃對蔬菜增飽足控血糖

…只吃半碗米飯，也不會覺得餓。 **小叮嚀** 蔬菜的烹調方式蒸、煮湯、燉、快炒、涼拌都可以，以少油為前提。否則，一份油膩膩的燒茄子，再加一份油炸出來的乾煸豆角，對減肥沒有幫…
http://www.top1health.cn/Article/320/28453