華人健康網

天气渐渐转凉之后，大家共同的烦恼之一，就是老是觉得饿，明明才刚刚吃完正餐，过不了多久，想吃的欲望竟然马上又浮现。冬天饿得快、吃得多，是自然的生理现象，为了抵抗寒冷的天气，身体必须产生更多的热能以维持体温，因此，食欲会增加，自然吃东西就变多。想在冬天减重的人，必须做好热量控制，并且维持运动，才有可能达成目标。

優質的零食選擇，包括富含不飽和脂肪的堅果類、膳食纖維豐富的全麥食品。

零食控解馋有诀窍　聪明选食热量不过量

当体内的热量不足时，身体就会发出“饿”的信号，并会抑制甲状腺素分泌，让身体使用较低的基础代谢率运作，这是为求生存的自然反应。因此，想吃不是罪，只要懂得挑选，零食既能解馋也不伤身材。首先，吃零食时谨记定时定量，而非随性想吃多少就多少，并且要阅读包装、大致计算热量，选择高纤、低卡、天然不添加的食品作为零食，既能解馋，也无需担心热量会爆表。

优质的零食选择，包括富含不饱和脂肪的坚果类、膳食纤维丰富的全麦食品、新鲜蔬果，以及低脂乳制品。吃零食的时候，不妨“专心”一些，好好享受这些额外的美味，还能够获得满足而不过量。

堅果含有豐富的不飽和脂肪酸，一小把的量，即能裹腹。

坚果营养丰富风味佳　暖冬小食心情好

种类繁多、风味佳的坚果，是冬季里适合补充能量的零食好选择，坚果含有丰富的不饱和脂肪酸，一小把的量，即能裹腹。坚果并含有大量维生素、植物纤维与铁、锌、钙、镁等矿物质，其中又以维生素E、多种维生素B群最为重要，当然，坚果的植物性蛋白质营养价值也高。美国《时代杂志（Times）》曾经评选出“十大最佳健康食物”，坚果即名列其中。