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「食材」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「食材」的資料

滷味吃對了，也能瘦！少碰這一些脂肪地雷…

上班族愛在滷味攤買滷味，當作正餐，甚至有的人認為滷味食材的熱量很低，有助於控制體重。但是，令人擔心的是，如果吃錯食材與搭配的醬料，可能誤踩高熱量地雷，小心愈吃愈肥！營養師提醒，吃滷…
http://www.top1health.cn/Article/101/50515
過年就瘋這一鍋！低卡抹茶豆漿火鍋吃不胖

…吃火鍋，因為全家團聚，心情特別嗨，一不小心可能會吞下許多火鍋食材，包括肉片、魚丸、貢丸、燕餃、鴨血等，熱量很容易破表。近來非常瘋狂的是抹茶風潮，就連火鍋也趕搭抹茶熱，到底「抹茶火鍋…
http://www.top1health.cn/Article/80/50535
簡單又營養！冬天必喝這4款蛋煲湯

…。 **煲湯技巧：**和鵪鶉蛋一樣，先煮熟去殼後，搭配其他食材煲湯。 **★小白菜蛋花湯** **營養好處：**膽鹼＋鐵=健腦護膚。小白菜的口感細嫩清新，…
http://www.top1health.cn/Article/145/50587
這樣吃佛跳牆不怕胖！百菇入菜就「素」好

…對佛跳牆情有獨鍾，做法也各有巧思，但營養師提醒，應避免高油脂食材，建議可多選用青菜、菇類替代，健康吃無負擔。 ![][116241] 營養師蘇妍臣指出，年菜是過年的應景菜…
http://www.top1health.cn/Article/33/50527
降血脂必吃黑色食物！吳明珠推：黑木耳豆腐湯

…，冬季屬寒水季節，而腎屬水，因此冬季宜補腎，平日應多吃些黑色食材，如黑芝麻、黑豆、黑木耳、紫菜等，其中黑木耳除了有助減重外，對於肌膚乾燥、搔癢，以及發炎反應等症狀，都有不錯的食療效…
http://www.top1health.cn/Article/82/50433
時常打嗝、易疲勞？「胃弱毒」體質這樣吃護健康

… **建議你這樣吃** **【不刺激胃腸的食材】** **【調整胃腸機能的食材】** - 白米 - 毛豆 - 黃豆 - 秋葵 - 蕪菁 - 南瓜 …
http://www.top1health.cn/Article/30/50512
低卡焗烤鮭魚筆管麵　一個電鍋輕鬆搞定！

…只想癱軟在沙發上，就算想自己做頓健康美味的晚餐，也總礙於準備食材、清洗廚具太耗時而作罷，長久依賴油膩的外食，想控制好自己的體重就變得更加困難了。今天就來教大家怎麼用一個電鍋，輕鬆做…
http://www.top1health.cn/Article/399/50443
嗑鍋湯底「鈉」超標有解？營養師：稀釋分食

…e--> ![蘇秀悅主任（如圖）強調，火鍋湯底最好是用天然食材熬煮。（圖片提供／台北醫學大學附設醫院）][116020] **火鍋湯底　最好用天然食材** 蘇秀悅主任建議…
http://www.top1health.cn/Article/320/50474
日本國菜出爐！　冠軍「香菜」給你滿滿維生素C

…孩都願意嘗試、一口接一口呢！ **香菜肉餅** **食材／**豬絞肉120公克、香菜50、高麗菜20公克、薑末適量、雞蛋1顆、鹽少許、胡椒粉少許、太白粉1/2茶匙 **作…
http://www.top1health.cn/Article/320/50365
多囊性卵巢該怎麼吃？營養師黃曉彤推5食譜

…常重要的。 ![鮮蝦酪梨沙拉][114667] **食材／** 酪梨45公克、鮮蝦35公克、萵苣40公克、小番茄45公克、小黃瓜30公克 **沙拉醬／** 無糖優…
http://www.top1health.cn/Article/234/50345
港式煲湯大絕招！5個技巧鮮味營養不打折

…上一碗熱湯是再幸福不過的事了，不但能祛寒暖胃、滋補養顏，而且食材的營養精華都溶於湯水中，更易於人體吸收，就算是牙口不好的小朋友或老年人，也能輕鬆補充營養，增強抵抗力。然而，要煮出一…
http://www.top1health.cn/Article/248/50199
晚餐這樣好滿足！疊煮鄉村牛肉湯吃出窈窕身段

…到鍋中烹煮。不但能鎖住蔬菜的水分及營養，湯頭清甜，每一口都是食材的天然滋味。而牛肉湯的蛋白質含量高，晚餐喝一大碗就有飽足感，對維持身材窈窕很有幫助。 ![][113618] …
http://www.top1health.cn/Article/101/50335
低卡瘦身吃這個！南瓜堅果炊飯超好吃

…大家怎麼用電鍋就能做出好吃又方便製備的健康料理，透過多種營養食材的搭配，完成一道低卡的南瓜堅果炊飯。 **南瓜堅果炊飯食譜** **材料／** 米60公克、南瓜1…
http://www.top1health.cn/Article/399/50215
食品加工新突破！「高壓」殺菌不破壞食材風味口感

…您一起認識高壓加工技術，看它如何確保食品的安全，並且更加保留食材的新鮮質感！在人類的文明史上，懂得烹煮食物是一個重要的里程碑，這段歷史可以追溯到40萬年前的舊石器時代早…
http://www.top1health.cn/Article/232/50238
煮菜火關小一點！高溫烹調恐增心臟病風險

…飪方式如油炸、燒烤等，通常溫度較高，而較高溫的烹煮方式可能使食材產生較多的反式脂肪酸(trans-fatty acids)，並假設可能因此增加食用者的心臟疾病風險。而在中國…
http://www.top1health.cn/Article/248/50181