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…圖片提供/大千醫院)][102593] 除了使用的食材營養價值高之外,配合穀物的硬度由高到低依次研磨,「擂茶」的過程本身也能提供中風患者更多雙手操作的練習機會,提高手部靈活度…
http://www.top1health.cn/Article/240/38400…以更有效率地攝取到營養。如果把這樣的乾燥蔬菜加入什錦榖麥中,營養價值就能更加分!這裡介紹只要用微波爐加熱即完成的作法,請先用家中多餘的蔬菜來做吧! **植化素(phyto…
http://www.top1health.cn/Article/145/38503…自行替換食材,只要記住色彩排列由淺到深,看起來就會像彩虹啦~營養價值包含維生素A、維生素C以及豐富膳食纖維,絕對讓一家大小都吃得開心。
http://www.top1health.cn/Article/320/38455馬鈴薯又稱為洋芋或土豆,是原產自南美洲秘魯的茄科植物,目前是全球第四大糧食作物,同時也擁有多樣品種,體形從圓狀、長方橢圓或小巧可愛的拇指形狀皆有,表皮除了有一般常見的黃褐色之外,還…
http://www.top1health.cn/Article/320/38433…且均衡的飲食,以及少油、少鹽及少糖的方式進行。 豆漿的營養價值高,含有植物性蛋白質、大豆異黃酮、不飽和脂肪酸、卵磷脂、膳食纖維、植物固醇及多種礦物質和維生素,而無加糖豆漿因為…
http://www.top1health.cn/Article/320/38387…的好選項。 宛如「穀物紅寶石」一般的紅藜是台灣原生的高營養價值作物,擁有豐富的蛋白質、維生素、氨基酸、鈉、膳食纖維等,在單一食材內便富含了人體必需的多種營養素,加上口感絕佳,…
http://www.top1health.cn/Article/320/38308…維持飲食正常,避免病發。 陳堅真因為首先發現「地瓜」的營養價值,成為「地瓜餐健康法」創始人,引起一股地瓜旋風。除此之外,她也潛心研究其他天然食材,結合中西醫知識,融合成「自然…
http://www.top1health.cn/Article/248/38148…傳統板豆腐、百頁豆腐、嫩豆腐,有什麼不同?」這些豆腐各有什麼營養價值,該怎麼挑,才能避開暗藏的陷阱,讓營養師高瑞敏告訴你。 ![][102090] **豆腐是「田裡的肉…
http://www.top1health.cn/Article/320/38133…菌的食物異麥芽寡糖與維生素。所以與其用砂糖來增加甜味,不如用營養價值更高的蜂蜜。 **本文出自繪虹出版《7天快瘦順腸法》**
http://www.top1health.cn/Article/145/38227…,俗稱「扁蒲」、「葫蘆」的蒲瓜,葫蘆般的外型不僅討喜可愛,其營養價值也不容小覷!營養師表示,炎熱夏季,適度食用當令且含水量豐富,又低卡的蒲瓜,就是緩解高溫溽暑的高CP值方式! …
http://www.top1health.cn/Article/248/38066…蔬菜類,挑選時盡可能以深色蔬菜為主:例如青花菜、菠菜、茼蒿等營養價值都相對比起淺色蔬菜來得高。 - 盡量選擇顏色鮮明的蔬菜:例如辣椒、胡蘿蔔、蕃茄、紅莧菜、紫甘藍、蕺菜等。從…
http://www.top1health.cn/Article/101/38079…在初夏開出燦爛的花朵,替遊子為母親解憂愁。 **金針花營養價值高 補血好食物來源** 《本草綱目》記載,金針花含大量蛋白質及鐵質,所含營養非常高,可造血、補血、強壯臟腑機能…
http://www.top1health.cn/Article/320/37966…蘿蔔嬰** 蘿蔔的幼苗,四季都可種,富含纖維素及胡蘿蔔素,營養價值很高。 **花生芽** 花生芽所含的白藜蘆醇比紅酒多10-100\倍,白藜蘆醇具抗氧、抗老化功效。 …
http://www.top1health.cn/Article/145/38045…植物性蛋白質,又含有碳水化合物、油脂、礦物質和大量的纖維質,營養價值很高,適合日常養生之用。此外,黃豆中的大豆異黃酮成分,是一種植物荷爾蒙,有助女性更年期的保健;大豆卵磷脂則有助孩…
http://www.top1health.cn/Article/132/37879… 洋蔥具有清血、降血脂、抗氧化等功效。 推薦用法:紫皮洋蔥營養價值更高,適合炒、燒、燉或做沙拉。 **食物3/大棗** 大棗可補中益氣、養血安神,還含有豐富的維生素C,非…
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