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…種類和烹調方式的不同,造成熱量也大不相同。建議選擇低GI(低升糖指數)又少油脂的食物,並且盡量吃食物的原型,減少加工食品。例如:白粥與糙米飯,可選擇營養價值較高、纖維含量較豐富的糙…
http://www.top1health.cn/Article/320/32655…大利麵屬於全穀類製品,本身抗性澱粉含量高,能降低脂肪儲存,且升糖指數較低(GI值=60),即攝取後血糖上升、腸道吸收的速度較慢,可以維持血糖在平穩的狀態和胰島素的功能,適合糖尿病患…
http://www.top1health.cn/Article/320/32619…需注意食物份量的代換,建議列入飲食計畫以監控血糖,因為糯米的升糖指數高,食用後容易讓血糖快速上升,提醒糖尿病友應酌量食用鹹湯圓並多搭配蔬菜。 **2. 高血壓、腎臟病:**包餡鹹…
http://www.top1health.cn/Article/248/32615…會,即使兩者的總量是一樣的。這種觀念,在營養學和醫學上,叫做升糖指數(Glycemic index)。在網路上有很多升糖指數的網站可以參考,在這邊就不特別寫出來。
http://www.top1health.cn/Article/240/32587…需注意食物份量的代換,建議列入飲食計畫以監控血糖,因為糯米的升糖指數高,食用後容易讓血糖快速上升,提醒糖尿病友應酌量食用鹹湯圓,並多搭配蔬菜。 **2.高血壓、腎臟病:**包餡鹹…
http://www.top1health.cn/Article/80/32572…些食物不是完全不能吃。 全穀根莖類建議可選擇低GI(低升糖指數)的食物,像是糙米、五穀飯、燕麥等,比較不容易影響血糖。如果食慾不佳,可以吃蘿蔔糕、粄條、冬粉、地瓜等澱粉類來取…
http://www.top1health.cn/Article/320/31484…建議,澱粉類食物要留到最後再吃,澱粉類食物可以選擇低GI(低升糖指數)的紅豆飯、綠豆飯或糙米等,血糖上升的速度較慢、較穩定,需要的胰島素量相對變少,可減少熱量產生及脂肪形成,再加上…
http://www.top1health.cn/Article/101/30095…味, 盡量少用糖和調味料。雖然看起來好像味道寡淡,但瑞典飲食升糖指數GI(Glycemic Index)低,脂肪含量少,維生素、礦物質和膳食纖維豐富,非常健康。韓國的傳統飲食文化和…
http://www.top1health.cn/Article/145/30306…高。研究表明,綠豆、黃豆、豌豆、赤小豆、鷹嘴豆、扁豆等豆類的升糖指數都在30以下,糖尿病病人可適當選擇。要特別注意的是,粥在充分煮熟的基礎上,要儘量保持豆子的完整性,因完整性越好,…
http://www.top1health.cn/Article/320/30232…的穀類,如白麵粉製成的白麵包、白米或義大利麵和酥皮,便啟動高升糖(high-glycemic)警示,使血糖值破表,經常改變你的心情和能量值。美國標準飲食(Standard Amer…
http://www.top1health.cn/Article/318/30199冬天大家都愛吃火鍋、麻油雞,年底又有聖誕節、跨年、農曆春節等節慶,大餐吃太多,一不小心就發胖!體重過重除了對糖尿病患者不利,也容易導致血壓和血脂升高,加上天冷血管收縮,恐引發中風和…
http://www.top1health.cn/Article/320/30134… 很多人怕胖不敢吃白飯、麵包、馬鈴薯,擔心這些高GI(高升糖指數)的澱粉類食物,會快速分解成葡萄糖,造成血糖上升,進而容易導致發胖。但是,英國《每日郵報》(Daily Mail…
http://www.top1health.cn/Article/320/30107…傳統上,義大利麵是由硬質小麥粗粒麵粉所製作,結構上比較紮實,升糖指數(GI: Glycemic Index)比較低,可以降低腸道吸收速度,增加飽足感。 **義大利麵低GI 抗…
http://www.top1health.cn/Article/320/30035…皮膚粗糙等。 此外,平時的飲食中可以多吃一些新鮮蔬菜、升糖指數低的水果等高膳食纖維低熱量的食物,少吃煎炸類等含有大量無法被身體接受的反式脂肪酸類食物。避免過量飲酒,以免減弱了…
http://www.top1health.cn/Article/248/30091…含分別使用筷子、湯匙或手吃飯,以及飲用葡萄糖溶液三次做為比較升糖指數(GI)的基礎值,其中米飯與葡萄糖皆給予50g碳水化合物的份量。 實驗會監測飯前空腹血糖、飯後15、30、…
http://www.top1health.cn/Article/101/30076