…、鹽適量。 - 作法:將所有蔬果洗淨後,牛蒡削皮,其他蔬果外皮可削也可不削,以切滾刀的方式,將所有食材切成適口大小,洋蔥則切成4等分後剝開,一起放入大鍋水中熬煮,大火煮沸後轉中小…
http://www.top1health.cn/Article/80/23182…提供)][73251] **金棗、金柑、金桔傻傻分不清楚?外皮滋味辨分明** 不過,很多人不了解金棗跟金柑、金桔三者間究竟有什麼不同?事實上,金棗是金柑的一種,為金柑加工品的代…
http://www.top1health.cn/Article/131/23122…擇動物性的油脂,可以選擇一些不飽和脂肪酸的橄欖油。例如,雞的外皮不要吃,五花肉改成瘦肉等,這樣一來,才能由內而外瘦得漂亮,瘦得健康。 **【減肥豐胸食譜】:** **【燕麥…
http://www.top1health.cn/Article/101/23067…去皮再食用。農藥大多殘留於蔬果表面、葉柄匯集處或凹陷處,除去外皮就已減少接觸農藥的機會。 ![清洗草莓,建議先在水龍頭下用清水沖一遍,浸泡5~10分鐘後,再以流動的清水逐顆沖…
http://www.top1health.cn/Article/248/23053…讓味蕾感受食物的原始鮮味。 - 大廚ㄟ撇步:新鮮的山藥應選外皮完整,切開後黏液多、水分少。若不喜歡山藥的黏液口感,烹調前先用熱水汆燙即可改善。由於山藥含有植物鹼,會讓皮膚發癢,處…
http://www.top1health.cn/Article/320/22919…炎、陰道搔癢難耐** 如同皮膚的問題,因缺乏雌激素,陰部的外皮和表皮也會萎縮變薄,使得陰部的皮膚乾澀而無彈性,變得異常敏感,出現搔癢、灼熱等不適症狀。而隨著停經後陰道內的酸鹼值改…
http://www.top1health.cn/Article/234/22806…表面積超過1∕2。 6.一咬油炸物表皮,油就溢出。 7.外皮硬而非脆。 8.放置後有油耗味。 <!--more--> 「我家人都不吃加工食品,也從不生食。」譚敦慈…
http://www.top1health.cn/Article/197/22692…厚實、種籽繁密的,越香甜好吃。 **清洗方法:** 外皮略微清洗後,去皮及瓤即可;亦可用軟毛刷將表皮刷洗乾淨,連皮一起料理。 **食用功效:** 南瓜性溫,味甘,中…
http://www.top1health.cn/Article/273/22503…氧化!護心血管健康有一套** 除了有上述好處外,茄子紫色的外皮中更含有大量的抗氧化成分-花青素,適度攝取能幫助預防、降低高血壓的發生風險;其超強的抗氧化力,還有穩定人體細胞膜構造…
http://www.top1health.cn/Article/101/22485…黃酮含量是眾多蔬菜裡數一數二的,能保護血管;而類黃酮多存在於外皮接近茄肉處,因此烹調時不宜去皮。同時,茄子的紫色表皮也含有多酚類化合物,抗氧化效果強。 <!--more-->…
http://www.top1health.cn/Article/145/22481…爸媽們要注意的是,由於菜梗較硬,若餵食幼小孩子時要先撕除菜梗外皮並盡量切碎、煮軟,幫助他們咀嚼吞食。 **這樣吃100分:芥藍菜+牛肉** 芥藍菜所含的鐵質是蔬菜當中較多的…
http://www.top1health.cn/Article/273/22396…是影響湯圓美味的重要關鍵,將糯米團先煮熟方式,能讓完成的湯圓外皮更加有彈性、Q度、適口性更佳。除了上述提到的百香果、地瓜等食材外,一般常見的蔬果,舉凡紅蘿蔔、桑葚、甜菜根、洛神花、…
http://www.top1health.cn/Article/80/22356…營養素的馬鈴薯皮,更因顏色不同含有不同的植化素,其中以紫紅色外皮馬鈴薯的抗氧化能力和防癌效果較優異。 **馬鈴薯營養價值高 曾經可換等量黃金** 有「全營養食材」和…
http://www.top1health.cn/Article/80/22306…用鹽稍微搓揉,倒入少許的水,蓋上鍋蓋,再以小火將其燜軟。如果外皮較硬,請先將外皮削掉。 2.將洋蔥切成薄片,灑上多一點鹽搓揉,放置備用。因為醃漬洋蔥所釋出的水屬於陰性,所以請徹底…
http://www.top1health.cn/Article/145/22226…--more--> ![生長在古巴熱帶雨林的「紅竹甘蔗」的外皮含有八種高分子量植化醇。][70967] 除此之外,多年來科學家企圖要在植物界中尋找一種好的植物固醇,希望能對…
http://www.top1health.cn/Article/28/22198