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…飯/1個餐盒量、調味豆皮/2片(切細絲)、紅蘿蔔/1/4支(去皮切片)、結頭菜葉/4~5片。 B:醬油1大茶匙、鰹魚露1大茶匙、醋1大茶匙、砂糖1小茶匙、乾辣椒丁少許。 **步…
http://www.top1health.cn/Article/80/45652…、核桃10公克、腰果5公克 作法/ 1.柳丁、奇異果去皮切塊,番茄切塊,芹菜切段。 2.將食材放進果汁機,加入半杯水攪打即可。 3.視個人口味添加適量蜂蜜。 …
http://www.top1health.cn/Article/253/44539…仁10g、豆漿260ml 作法/ 1. 南瓜洗乾淨,去皮去籽,切塊。 2. 將食材都放進果汁機打成汁即可。 營養師小叮嚀:由於堅果類屬於脂質,過量攝取反而會不小心吃…
http://www.top1health.cn/Article/253/43505…蝦仁、干貝入沸水燙熟,放涼,蟹肉棒撕成絲狀備用。 2.香瓜去皮切塊,蘋果去皮、切小丁,與處理好的海鮮一同用沙拉醬拌勻。 **【營養博士提醒】:** 王進崑教授提醒,想…
http://www.top1health.cn/Article/80/43478…豆漿。 **脂肪:**不吃油炸與含脂量多的食物,可吃雞肉需去皮,肉製品則不吃白色脂肪部份。 **●比賽前1.5小時至2小時:** 不建議再吃食物,如果仍然攝取醣類,可以…
http://www.top1health.cn/Article/306/43477… **作法:** 1.所有材料均洗凈,牛蒡削皮斜切、蓮藕去皮並切扇形後泡水,再瀝乾水分。胡蘿蔔直向對切再斜切薄片。 2.鍋內放入步驟1處理好的所有材料、倒入調味料,鍋蓋留縫後…
http://www.top1health.cn/Article/30/43446…*1.削皮** 鳳梨果皮處的過敏原特別多,食用前一定要確實去皮。 **2.煮沸** 高溫會破壞鳳梨酵素,可將鳳梨去皮後切片或切塊,放入開水中煮沸再吃。 **3.泡鹽…
http://www.top1health.cn/Article/132/43371…去除果芯,連同果皮一起切成適合入口的大小;鳳梨、紅蘿蔔則分別去皮、切塊雞腿肉切丁。 2.將奶油放入鍋中融化,加入上述切好的食材快炒,最後放入雞腿肉。 3.加入2杯半的水,煮沸後…
http://www.top1health.cn/Article/80/43383…一下,取出瀝乾水分。薑切成兩半, 一半帶皮切成薄片,另一半則去皮切成絲。薑絲放在水裡稍微浸泡一下,然後瀝乾水分。A 混合均勻。 3.把1放在盤子上,淋上紹興酒。擺上蔥芯,薑片,覆…
http://www.top1health.cn/Article/320/43451…水25c.c.。 **作法:** 1.將紫番薯洗淨、去皮、蒸熟後,趁熱壓成泥狀。 2.作法1.加入在來米粉以及清水,攪拌均勻。如果太稀,可以再多加點粉;太乾,就再加些…
http://www.top1health.cn/Article/251/43419…刀剁碎魚肉,加入調味料,繼續剁到魚肉出現黏性。 2. 牛蒡去皮,削成3公分長細絲,浸泡冷水一下,瀝乾水分後,與魚肉混合,捏成6個圓形的魚肉餅。 3. 炸油加熱到150至160℃…
http://www.top1health.cn/Article/240/43361…/4顆、柴魚片適量、醬油適量。 **作法:** 1.洋蔥去皮洗淨,切薄片放入盤中備用。 2.將柴魚片灑於上方,依個人口味倒入適量醬油即可。 洋蔥中的酵素遇熱就會被破壞,…
http://www.top1health.cn/Article/28/43272…1顆。白醋、蜂蜜、優格適量。 - 做法: 1. 蘋果洗淨去皮切丁,淋上少許白醋,防止氧化變黑。草莓用清水泡洗乾淨,柳丁去皮切小塊,備用。 2. 生菜洗淨切碎鋪在碗底,黃瓜洗淨…
http://www.top1health.cn/Article/80/43204…匙。 **作法:** 1.將雞腿切塊川燙。 2.老薑不去皮,洗淨切片。 3.加入麻油,小火熱鍋,放入老薑片,以小火爆香到薑片微黃,再放入雞肉翻炒到兩面呈現黃棕色,倒入米酒和…
http://www.top1health.cn/Article/320/43177…姆蛋** **材料(2人份):** 山藥泥40g、洋蔥去皮(切碎)20g、鹽少許、沙拉油3小匙。 - A:蛋液2顆、鮮奶油4小匙鹽少許。 **作法:** 1.把洋蔥放到…
http://www.top1health.cn/Article/320/43237