…定明確的茄紅素建議攝取量,建議平常可以適量攝取番茄或其他紅色蔬果,以達到保健功效。目前研究已證實,番茄紅素具有以下3點功效: **功效1/抗氧化** 番茄紅素具有很強的抗氧…
http://www.top1health.cn/Article/248/40187…雞胸肉平放在砧板上,用刀切成薄片,再用肉槌敲鬆。 2.放入蔬果風乾機中,160℉烘4 ~ 5小時就做好囉。 **TIPS:** 用肉槌可以把肉的組織和纖維打斷,讓雞胸肉吃起來…
http://www.top1health.cn/Article/246/40288「天天五蔬果,疾病遠離我」,雖然大家琅琅上口,但是卻知昜行難。根據台灣癌症基金會調查發現,逾7成49歲以上年輕上班族蔬果攝取未達標。為了解決攝取蔬果不足的問題,日本營養師推出只要利…
http://www.top1health.cn/Article/355/40185…慣不良導致肝臟過勞,該如何挽救失控的局面?美國PLENISH蔬果汁創辦人卡拉羅森(Kara Rosen)表示,顏色鮮豔的蔬果如甜菜、芥藍、胡蘿蔔等,都含有大量能保護肝細胞,以及提供…
http://www.top1health.cn/Article/320/40149夏天食慾差,為了開胃,在家醃製水果與蔬果,例如醃桃子、醃李子、醃白菜、醃蘿蔔等,便成為新「食」尚。但是,醃製品必需添加糖或鹽,不禁令人擔心如何才能吃的健康又無負擔。營養師表示,糖添…
http://www.top1health.cn/Article/320/40227…物質,經由空氣傳播,成為引發過敏、氣喘的過敏原。 **蔬果發黴切掉就能吃?黴菌毒素入口讓你疾病纏身** 夏季天氣濕熱,食物最容易滋長黴菌,當食物發霉時,只要將發霉部位切掉就…
http://www.top1health.cn/Article/240/40179…人碧昂絲、珍妮佛洛佩茲等人,都曾經利用「22天瘦身革命」採取蔬果減重飲食計畫。其中撇步包括:善用豆類植物性蛋白,加上活用黑巧克力強化大腦、強健心臟等。以及利用攝取蔬果飲食,獲得充足…
http://www.top1health.cn/Article/101/40148許多人拼命吃粗糧、蔬果等高纖維食物,就是為了解決「便祕」這個難言之隱。不過,網路卻流傳:「吃大量蔬菜、水果反而會導致便祕。」的說法,無疑是對便祕族投下一顆震撼彈,究竟高纖蔬果要怎麼…
http://www.top1health.cn/Article/302/40107光是喝這杯甜美的紫色果汁,你絕對猜不到裡面暗藏了兩杯份量的紫甘藍! ![][106405] **份量:**約18盎司的份量 **準備材料:** 3杯紅葡萄、1顆甜蘋果,去核…
http://www.top1health.cn/Article/80/40215除了維生素、礦物質和膳食纖維,蔬菜中還含有一種值得大家重視的成分:「植化素」。植化素的英文是phytochemicals,phyto代表植物,chemical是化學物質的意思,因此…
http://www.top1health.cn/Article/248/39049…腸道吸收鐵質。 <!--more--> ![天然蔬果中就含有豐富的維生素C存在。譬如,色澤鮮豔的紅椒、青椒,以及花椰菜、檸檬等蔬果,每100公克維生素C含量皆有100毫…
http://www.top1health.cn/Article/248/38889…要減少身體機能老化、衰退的速度,如何提升抗氧化力相當重要!而蔬果中的抗氧化物可謂對抗自由基傷害的最佳選擇。其不但有助將自由基對人體引起的損害減至最低、減少身體負荷、延緩老化過程,更…
http://www.top1health.cn/Article/248/38885…見15-16頁)將膽固醇排出體外。 **【蔬果汁菜單】** **超級增效食物** 薑黃含有薑黃素,可防止膽固醇在體內氧化(如羅勒,請見本頁羅勒介紹)。薑黃也富…
http://www.top1health.cn/Article/80/38966…妨考慮抄捷徑,透過最省時、最省力的方式進行補充,就是喝天然的蔬果汁! **挑蔬果汁的重點:天然100%原汁最好** 談到喝蔬果汁,該如何選也是一門學問,程涵宇營養師…
http://www.top1health.cn/Article/320/38768…飲食,以減緩類風濕性關節炎症狀。所謂地中海飲食,就是指多攝取蔬果、穀類全麥、堅果和富含Omega-3脂肪酸的魚類及油脂,並且較少攝取乳製品、紅肉以及甜食。 此外,地中…
http://www.top1health.cn/Article/315/38759