華人健康網

你有关节疼痛、肿胀、僵硬的症状吗？小心类风湿性关节炎找上门，除了药物治疗外，不少研究都证实，饮食控制也有助于效抑制类风湿性关节炎的发炎症状，营养师表示，摄取适度的钙、含铁食物或地中海型饮食，就是适合RA患者的好食物。

类风湿性关节炎（简称RA）是一种自体免疫反应引起的慢性发炎疾病，好发于中年人，病友男女比例为1:3。此病主要会侵犯关节，造成疼痛、肿胀和僵硬，如未妥善治疗，病友的关节很可能会破坏变形或僵直失能，导致行动不便降低生活品质。

摄取地中海饮食　抑制类风湿性节炎患者的发炎症状

台北医学大学附设医院营养室临床组李青蓉组长表示，海外研究发现，摄取地中海饮食的病友经过3个月后，相较对照组，DAS28指数有超过0.6的显著改变(DAS28评分变化> 0.6于临床被认为是具有意义的变化)，证明好的饮食管理可抑制类风湿性节炎患者的发炎症状、增加活力。

RA患者可适度摄取含钙、铁食物或地中海型饮食

另外，英国营养协会饮食建议指出，患者可适度摄取含钙、铁食物或地中海型饮食，以减缓类风湿性关节炎症状。所谓地中海饮食，就是指多摄取蔬果、谷类全麦、坚果和富含Omega-3脂肪酸的鱼类及油脂，并且较少摄取乳制品、红肉以及甜食。