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★鸡胸肉片

材料：鸡胸肉片1块

做法：

1.鸡胸肉平放在砧板上，用刀切成薄片，再用肉槌敲松。

2.放入蔬果风干机中，160℉烘4 ~ 5小时就做好啰。

TIPS：

用肉槌可以把肉的组织和纤维打断，让鸡胸肉吃起来较好咬。给毛小孩的食物切记不要调味喔。

★鸡绞肉片

材料：鸡胸肉片1块

做法：

1.鸡胸肉做成绞肉，甩打出黏性。

2.使用专用挤花器或饼干挤花器做成片状，排入蔬果风干机中，160℉烘4 ~ 5小时就可以啰。

TIPS：

如果没有挤花袋，可以把绞肉放入塑料袋中，用擀面棍擀至所需厚度，约为0.3~0.5公分，然后先放入冷冻后就能切成所需片状去烘干。