…以低油的方式烹調,像是蒸、燙、涼拌、水煮等。比如,可以把香煎豬排換成川燙豬肉片,把酥炸雞腿換成水煮雞肉、白斬雞等。 **膳食纖維不可少 吃原始食物少加工** 除了肉類,每天…
http://www.top1health.cn/Article/248/49032吃涮火鍋特別喜歡培根肉嗎?吃鐵板燒少不了頂級松板豬肉,吃日式炸豬排也必點香嫩的腰內肉…,為什麼許多人喜歡吃豬肉?有什麼營養價值?一頭豬可分成多少部位?熱量最高的部位在哪裡?最低脂的…
http://www.top1health.cn/Article/101/50066…率。 **來源:**燕麥片、糙米、全麥麵包、堅果類、豆類、豬瘦肉等。 ![全麥麵包含有豐富的維生素B群,有助於增加蛋白質的吸收利用率。][112996] 除了大家熟悉的蛋…
http://www.top1health.cn/Article/248/47992…纖!巧吃「10大抗氧化蔬菜」地瓜葉好處多** 過去被視為「豬菜」,主要被豬農用來餵食豬仔的地瓜葉,不僅美味可口,其營養價值更是豐富。就連聯合國亞洲蔬菜研究發展中心,也曾於2013…
http://www.top1health.cn/Article/30/47996… (非油炸) 的油脂含量較低,比較健康。相反的,炒烏龍麵、炸豬排飯、蛋包飯…等會加入很多烹調用油,熱量很高,是不建議的。 ** ◎ 配菜類** 可以選擇油脂含量很低的手捲…
http://www.top1health.cn/Article/320/50095…又吃不飽的食物,不用挨餓也能健康瘦! 舉例來說,同樣是豬肉,後腿瘦肉的熱量就遠比五花肉來得低。根據衛生福利部食品營養成分分析庫資料,平均每100公克豬肉,後腿瘦肉的熱量114…
http://www.top1health.cn/Article/101/50094…價格較具親和力的油蔥酥取代。然而,營養師提醒,市售油蔥酥多經豬油提煉而成,吃多了會提高膽固醇的風險,改用植物油提煉也可能有反式脂肪的疑慮,建議還是以新鮮的洋蔥、蒜苗、芹菜或芫荽做為…
http://www.top1health.cn/Article/80/46924…時,還有健脾開胃、增進食慾的用途。 **青蔥營養多巧搭豬肉共食 有助緩解感冒** 除了上述好處外,日本知名營養管理師、料理研究家松村真由子在其著作《食療的力量:日本權威營養…
http://www.top1health.cn/Article/80/46909…了,「肝斑」跟「肝不好」沒有關係,只是在說這個斑的顏色有點像豬肝色。 不管是哪種黑斑,跟曬太陽都有關係,做好防曬或多或少都會改善,如果還是很困擾,可以跟醫師再做治療方式的討論…
http://www.top1health.cn/Article/242/46935…如下: **【廚師版/蘋果西打燉肉】** - 材料:豬五花肉、蔥段、辣椒、蒜頭,適量。蘋果西打600c.c、清醬油300c.c.(比例2:1)。 - 作法: 1. 先將…
http://www.top1health.cn/Article/101/46876…海苔蘆筍肉卷** **材料(2人份):** 綠蘆筍1把、豬絞肉200公克、洋蔥1/4個,太白粉、醬油 各2小匙,薑汁、酒 各1小匙 烤海苔1片、麻油1小匙、芥末醬油適量。 *…
http://www.top1health.cn/Article/248/46968…簡易版食譜】 **食材/**河粉、洋蔥、牛肉(雞肉亦可)、豬肉絲、蝦仁、九層塔、檸檬、魚露 **湯頭/**雞骨頭、豬大骨 **步驟/** 1. 依照洋蔥→雞肉→豬肉…
http://www.top1health.cn/Article/80/46908…便就可能出現深綠色,甚至是黑色的情況。 另外,若是吃了豬血、鴨血、內臟等食物,因鐵質含量較高,也有可能造成黑便。除此之外,愛吃紅肉(豬肉、牛肉、羊肉等)、不愛吃蔬菜,以及有便…
http://www.top1health.cn/Article/248/46770…要有健康的飲食生活,以正確的知識購買食材是很重 要的。牛肉、豬肉、雞肉都是肉類食品,但味道和營養大不同,也各有適當的挑選方式,學會挑選好肉,才能吸收到營養 素,並烹調出美味又健康的…
http://www.top1health.cn/Article/248/46889…煮,短時間加熱才可減少維生素C的損失。另外,韭菜的基本菜色─豬肝炒韭菜,其鐵質、維生素B1、C、二丙烯基硫化物的加倍作用,對於防治虛冷及貧血,可以說是最強的料理。 **★韭菜…
http://www.top1health.cn/Article/320/45679