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「科學」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「科學」的資料

從農場到餐桌都不馬虎〜食品安全從原料把關做起！

…優質維生素和植物成分，發揮效益極佳的營養價值。為了對於品質、科學誠信與健康生活的承諾，艾薾保也設立了艾薾保科學顧問委員會，由來自科學、醫學、健康、保健與營養學的頂尖專業人士組成，隨…
http://www.top1health.cn/Article/248/57096
讓人免於被蚊子叮咬的可能辦法？

…蚊子的騷擾。 ![][132950] 在過去的研究中科學家發現蚊子並非隨機的挑選叮咬的人，牠們對於特定氣味會展現出偏好。研究中作者利用埃及斑蚊(Aedes aegypti)…
http://www.top1health.cn/Article/248/56883
麵包含麩質，吃多易發胖？專家解析3大疑問

…物而成，害怕食用後恐因此影響身體健康。但輔仁大學食品科學系前副教授黃瑞美日前出席灃食教育基金會講座時提到，這樣觀念並不完全正確！其實只要學會正確挑選、判斷，民眾在享用麵包的…
http://www.top1health.cn/Article/302/57020
壓力讓你抗拒不了碳水化合物的誘惑？

…你的錯。根據《Cell Reports》日前刊登日本國家生理科學研究所( National Institute for Physiological Sciences)的最新發表，研…
http://www.top1health.cn/Article/248/56879
熱戀會讓人智商變零？退燒清醒後，結局是…

…？還有，熱戀過後，會有什麼意外發現？閃婚一定幸福嗎？以下是科學家們研究調查的答案，可能會令人跌破眼鏡。 ![][130428] **熱戀，讓人有強烈眩暈的興奮感** 在…
http://www.top1health.cn/Article/248/56730
花椰菜抗癌，別急著熱炒！做到這1招吃出滿滿抗癌力

…關鍵成分即是具有高抗氧化力的「蘿蔔硫素」，有抗癌效果。但是，科學家發現，蘿蔔硫素帶來健康的益處，卻在烹飪幾分鐘內被破壞，也就是攝取花椰菜在被吸收之前即會被損壞。如何突破此瓶頸？原來…
http://www.top1health.cn/Article/320/56808
吃膠原蛋白真能夠抗老化嗎？從原理看出端倪！

…食品市場正在成長。 **本文出自世茂出版《食品添加物的科學》**
http://www.top1health.cn/Article/302/56909
麵條的鹼水對身體有害嗎？專家來解答！

…水之後的人工鹼水。 **本文出自世茂出版《食品添加物的科學》**
http://www.top1health.cn/Article/145/56875
高EQ才是教養重點！6大科學研究證實情緒教育一生受用

科技大幅改變了人們的社交行為，但如何才能活得豐盛有意義？美國至善研究中心（the Greater Good Science Center）彙整出6大發人深省的研究新發現。 …
http://www.top1health.cn/Article/245/56859
女性特別容易受到多金男的吸引嗎？

…tion and Human Behavior》日前刊登中國科學院(Chinese Academy of Sciences)的最新發表，答案可能是肯定的。 ![][130160]…
http://www.top1health.cn/Article/248/56653
茶飲對於大腦認知功能及創造力的可能益處

你喜歡喝茶嗎？一直以來，科學家對於喝茶可能為身體帶來的影響很有興趣，而根據《Food Quality and Preference》日前刊登中國北京大學(Peking Univer…
http://www.top1health.cn/Article/248/56755
創新品牌三贏策略：純淨安全優良、贏得消費者信賴

…牌凡事追求盡善盡美的精神，於是以獨特的純草本植物性配方與創新科學研究，精心研發出個人護理與健康產品，配方經過全素食國際認證(vegan)，並且更制訂一套嚴格的「成分政策」。 <!…
http://www.top1health.cn/Article/248/56802
為什麼富含纖維質的食物對健康有益？

…要的線索。 ![][130452] 在過去的研究中，科學家發現富含纖維質的飲食習慣與較低的糖尿病、心臟疾病與關節炎等罹病風險有關。在本篇研究中，作者發現，纖維質之所以能夠為…
http://www.top1health.cn/Article/248/56752
礦泉水是什麼水？自來水VS礦泉水差在哪報你知！

…礦泉水要實惠的多。 **本文出自世茂出版《食品添加物的科學》**
http://www.top1health.cn/Article/248/56747
食品高溫加熱暗藏健康危機？專家帶你認識丙烯醯胺（上）

… **食品中丙烯醯胺生成的三大因素** 2002年瑞典科學家Tareke等人首次發現，澱粉類食品經高溫加熱後會產生丙烯醯胺，故呼籲國際間將其列為重要議題並進行追蹤與合作。經過…
http://www.top1health.cn/Article/232/56695