…後,冰箱冷藏1~2週。 **製作方法:** 1將鳳梨去掉外皮和中心部分後,果肉切成適當大小。如果覺得切整顆鳳梨太麻煩,也可以買切好的或是罐頭鳳梨。 2將鳳梨放入果汁機中攪拌,…
http://www.top1health.cn/Article/80/26506… **1.外觀:**可挑選果型不要過長,果實表面無腐爛病斑,外皮呈淡綠色至黃綠色的,其成熟度適中,若太過青綠,成熟度不足會有澀味。外皮粗糙,越呈現凹凸不平的果實,代表品質越佳。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/26453…海鮮,請先將內臟去除掉,對半切開後將軟骨抽出,再抹上粗鹽,將外皮剝下後,用紙巾將水分完全地吸乾,最後放到拉鍊袋或是真空袋中,再放置於冷凍室保存。 若是能先用熱水汆燙過,再將水…
http://www.top1health.cn/Article/320/26253…苓10克、紅棗6顆、薑片2片。 - 做法: 1. 將冬瓜外皮輕刷洗淨,去籽、切去綠色外皮後,切塊狀備用。冬瓜皮切小片及籽留著備用。 2. 薏仁、茯苓、紅棗用水洗淨備用。 3…
http://www.top1health.cn/Article/132/26062…匙 **作法:** 1.摘除芹菜上的芹菜葉,再用削皮器將外皮較粗的纖維質削掉後,切段備用。 2.將蘋果和甜菜根切絲,或切成薄片備用。 3.將2 和1 相互混合後,再拌入 1…
http://www.top1health.cn/Article/101/26080…都健康! 火龍果是果中之王,橄欖狀果形,鮮紅色外皮亮麗奪目,果實碩大,果肉雪白或血紅,甜而不膩,清淡中有一點芬芳,營養豐富有美容瘦身、養生保健的效果。 **美容…
http://www.top1health.cn/Article/320/26009…在有一種名為「金時紅蘿蔔」的品種,帶有鮮豔的紅色調。 外皮的紅色並非來自於β胡蘿蔔素,而是與番茄相同的茄紅素。廣泛分布於自然界中,呈現橘色、紅色與黃色的色素,統稱為「類胡蘿蔔…
http://www.top1health.cn/Article/145/26078…*香蕉中的「澀」讓便便變硬** 大家都知道,香蕉未成熟時,外皮呈青綠色,澀得不能下咽。熟透了的香蕉,澀味消失,軟糯香甜,口感更佳。香蕉中的這種「澀」,是大量鞣酸造成的。 鞣…
http://www.top1health.cn/Article/30/26008…當內餡備用。 4.桂圓泡開當內餡備用。 5.取蒸熟米飯當外皮,加做法(2).(3).(4)之餡料當內餡,以粽葉包裹即可。 **營養素分析-1人份(150g/1顆):** 熱…
http://www.top1health.cn/Article/320/25991… 1.火龍果愈重,具有重量感,代表汁多、果肉豐滿。 2.外皮薄而軟,沒有傷痕;選果粒大,而且色澤鮮紅亮麗為佳。 3.梗頭的綠色部分要鮮綠,代表剛採收不久;葉芽之間的距離愈大愈…
http://www.top1health.cn/Article/399/25941…,口感鬆軟,適合烤地瓜、煮飯;紫肉地瓜,有彈性,適合當餡料或外皮。
http://www.top1health.cn/Article/399/25796…肌的重要養分)。杏仁可以說是健康堅果的佼佼者,吃的時候最好連外皮一起吃,增加纖維的攝取。也可以把杏仁放在優格、麥片中一起食用。 **食物6/牛肉** 含有大量的蛋白質,以及…
http://www.top1health.cn/Article/323/25552…3原則助排除** 為避免民眾在食用果皮時,不慎將沾附於水果外皮的農藥、髒污一同吃下肚,造成健康負擔。劉怡里營養師建議,消費者應遵守下列3大原則,謹慎挑選處理,才能吃的安心無負擔。…
http://www.top1health.cn/Article/248/25420…使用,但需確實經「完全去皮」後始得加工使用。蘆薈素主要存在於外皮,果肉僅有少量,若去皮不完全或加工時污染,蘆薈果肉產品可能仍存有微量蘆薈素。 依照「蘆薈食品管理」的相關規定,…
http://www.top1health.cn/Article/250/25415…取量建議以35公克為限,非水溶性粗纖維 (如完整的種子、蔬果外皮)若食用過量,不但無法改善腸胃問題,更可能加劇便祕的產生。建議想要改善便祕困擾的民眾,在攝取高纖食物,尤其是非水溶性…
http://www.top1health.cn/Article/248/23246