烹調方式 | 搜尋結果

「烹調方式」搜尋結果

總共找到 613 筆符合關鍵字「烹調方式」的資料

拒絕更年期不適！這8飲食原則一定要學會

…過多的加工食品，或是罐頭及醃漬食品，都可減少鹽分的攝取。另外烹調方式建議多採用涼拌、清蒸、水煮、烤等少油之烹調方式，並可利用辛香料適度調味，增添食物風味之餘又不失健康。 **…
http://www.top1health.cn/Article/11/43524
腸道大掃除就靠它！高纖牛蒡解便祕、增免疫

…有益成分的好選擇！另外，除了常見的牛蒡茶、涼拌牛蒡等烹調方式，其推薦大家不妨將牛蒡、蓮藕、胡蘿蔔3樣根莖類食物一同共煮，取牛蒡富含膳食纖維、寡糖，以及蓮藕高維生素C，胡蘿蔔…
http://www.top1health.cn/Article/30/43446
營養價值居海洋之冠！2鯛魚料理吃出鮮甜好滋味

…魚排或是拿來蒸烤，而加入許多蔬菜快炒則是中式做法，不管哪一種烹調方式都能品嘗到美味的鯛魚，也能攝取到均衡的營養。  ![][111152] **…
http://www.top1health.cn/Article/320/43451
秋蟹吃多小心腹瀉！加黃酒料理去寒氣

…*【中醫師小叮嚀】：** 周宗翰中醫師也提醒，除了透過上述烹調方式來緩和寒性外，民眾在享用螃蟹前，應將含有大量細菌和毒素的蟹鰓加以去除後再食用。此外，有皮膚過敏症狀者、對甲殼類易…
http://www.top1health.cn/Article/248/43045
防腸胃「秋後算帳」！中秋烤肉123原則擇食

…腹痛、便祕等腸胃問題找上門！此外，在未適度擇食、注意烹調方式的情況下，也容易不小心攝取過多的鈉離子，增加水腫發生的風險。或是，因食材處理、保存不當，而造成細菌滋生、交叉感染…
http://www.top1health.cn/Article/320/43136
烤肉吃太多！隔天多吃蔬果可以排毒嗎？

…；因此，天天吃肉是可以的，但必須是非燒烤、非油炸的肉類，不但烹調方式要健康，還要兼顧適量攝取的原則。 **充分攝取蔬果　修補受損組織** 不過，既然大啖烤肉之後，多吃青菜、…
http://www.top1health.cn/Article/189/43044
驚！日吃百克紅肉，腸癌風險增17％

…少」吃燒烤：**烤肉不僅會污染空氣，也會產生致癌物。建議改變烹調方式，以水煮、蒸，或微波爐加熱取代燒烤。 - **「少」吃紅肉：**研究指出，加工肉品及紅肉（豬、羊、牛）的攝取量…
http://www.top1health.cn/Article/261/43078
多吃牛肉會有腸癌風險？這2個理由非知不可

…拒絕高溫油炸或燒烤** 然而，除了控制紅肉攝取量之外，烹調方式也是左右腸癌機率的關鍵。邱詩涵營養師強調，無論是紅肉或白肉，只要採用油炸、火烤或炙燒等高溫料理方式，食物都容易因…
http://www.top1health.cn/Article/80/42888
糖友控血糖又想大吃？5小巧思提升食物份量

想大吃特吃時，花點巧思在食材的選擇與烹調方式上吧！在此介紹能抑制卡路里又能增加分量感的技巧。 **巧思1／用蔬菜及香菇創造出分量感** 用低卡路里的蔬菜及香菇來營造出分…
http://www.top1health.cn/Article/248/42836
生理期喝薑茶甩經痛？中醫：熱性體質別碰！

….C.開水，以小火煮沸放涼後，就是相當適宜入口、濃厚度剛好的烹調方式。除了單純以薑片熬煮的作法外，若女性不習慣薑茶的辛辣口感，適度加入口感香甜、香氣十足，且有活血化瘀、補血作用的黑…
http://www.top1health.cn/Article/302/40591
秋老虎來了！養生白色入肺，吳明珠推：蓮子銀耳粥

…溫軟、易消化食物，應以蒸、煮、燉、燜為主，忌油炸、燒烤、煎等烹調方式，以調養脾胃。 **立秋3寶　潤肺去燥** **1.南瓜：**多吃富含維生素A、維生素E的食品，可以…
http://www.top1health.cn/Article/189/40589
糖尿病知多少？3分鐘全攻略一次看懂

…重。可以從飲食及運動下手。吃得更健康：多吃蔬果及全穀類，調整烹調方式，減少油炸，少碰精緻碳水化合物或高脂食物；常做運動：運動增加細胞對胰島素的感受性，幫助細胞利用並降低血糖，一周內…
http://www.top1health.cn/Article/240/40661
愛吃剩菜剩飯…腸癌病友常犯這4個NG作息

…，多樣化攝取新鮮蔬果，提高膳食纖維的攝取量，搭配清淡、低油的烹調方式和飲食習慣，替腸道健康打好良好的基礎。台灣癌症基金會也呼籲民眾加入「正腸3步驟」的行列，透過多吃蔬果、維…
http://www.top1health.cn/Article/248/40370
抗癌聖品花椰菜到底能不能生吃？

…ersity of Warwick）曾經針對甘藍類蔬菜的不同烹調方式對於抗癌成分的流失百分比做出研究，發現烹煮時間越長，抗癌成分流失越多。這邊營養師教大家一個「營養保留蒸煮法」不但…
http://www.top1health.cn/Article/232/38983
蔬果發黴切掉就能吃？毒物科名醫破解

…。][106236] 黃麴毒素不僅毒性強且耐高溫，一般烹調方式並無法破壞其結構和毒性。黃麴毒素會抑制免疫力，引起急慢性肝炎，使肝細胞突變為癌細胞，加上酒精或病毒性肝炎的促進，…
http://www.top1health.cn/Article/240/40179