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「烹調方式」搜尋結果

總共找到 607 筆符合關鍵字「烹調方式」的資料

驚！日吃百克紅肉，腸癌風險增17％

…少」吃燒烤：**烤肉不僅會污染空氣，也會產生致癌物。建議改變烹調方式，以水煮、蒸，或微波爐加熱取代燒烤。 - **「少」吃紅肉：**研究指出，加工肉品及紅肉（豬、羊、牛）的攝取量…
http://www.top1health.cn/Article/261/43078
多吃牛肉會有腸癌風險？這2個理由非知不可

…拒絕高溫油炸或燒烤** 然而，除了控制紅肉攝取量之外，烹調方式也是左右腸癌機率的關鍵。邱詩涵營養師強調，無論是紅肉或白肉，只要採用油炸、火烤或炙燒等高溫料理方式，食物都容易因…
http://www.top1health.cn/Article/80/42888
糖友控血糖又想大吃？5小巧思提升食物份量

想大吃特吃時，花點巧思在食材的選擇與烹調方式上吧！在此介紹能抑制卡路里又能增加分量感的技巧。 **巧思1／用蔬菜及香菇創造出分量感** 用低卡路里的蔬菜及香菇來營造出分…
http://www.top1health.cn/Article/248/42836
生理期喝薑茶甩經痛？中醫：熱性體質別碰！

….C.開水，以小火煮沸放涼後，就是相當適宜入口、濃厚度剛好的烹調方式。除了單純以薑片熬煮的作法外，若女性不習慣薑茶的辛辣口感，適度加入口感香甜、香氣十足，且有活血化瘀、補血作用的黑…
http://www.top1health.cn/Article/302/40591
秋老虎來了！養生白色入肺，吳明珠推：蓮子銀耳粥

…溫軟、易消化食物，應以蒸、煮、燉、燜為主，忌油炸、燒烤、煎等烹調方式，以調養脾胃。 **立秋3寶　潤肺去燥** **1.南瓜：**多吃富含維生素A、維生素E的食品，可以…
http://www.top1health.cn/Article/189/40589
糖尿病知多少？3分鐘全攻略一次看懂

…重。可以從飲食及運動下手。吃得更健康：多吃蔬果及全穀類，調整烹調方式，減少油炸，少碰精緻碳水化合物或高脂食物；常做運動：運動增加細胞對胰島素的感受性，幫助細胞利用並降低血糖，一周內…
http://www.top1health.cn/Article/240/40661
愛吃剩菜剩飯…腸癌病友常犯這4個NG作息

…，多樣化攝取新鮮蔬果，提高膳食纖維的攝取量，搭配清淡、低油的烹調方式和飲食習慣，替腸道健康打好良好的基礎。台灣癌症基金會也呼籲民眾加入「正腸3步驟」的行列，透過多吃蔬果、維…
http://www.top1health.cn/Article/248/40370
抗癌聖品花椰菜到底能不能生吃？

…ersity of Warwick）曾經針對甘藍類蔬菜的不同烹調方式對於抗癌成分的流失百分比做出研究，發現烹煮時間越長，抗癌成分流失越多。這邊營養師教大家一個「營養保留蒸煮法」不但…
http://www.top1health.cn/Article/232/38983
蔬果發黴切掉就能吃？毒物科名醫破解

…。][106236] 黃麴毒素不僅毒性強且耐高溫，一般烹調方式並無法破壞其結構和毒性。黃麴毒素會抑制免疫力，引起急慢性肝炎，使肝細胞突變為癌細胞，加上酒精或病毒性肝炎的促進，…
http://www.top1health.cn/Article/240/40179
肺癌最奪命！不抽菸也要定期做胸腔健檢

…人女性罹患肺腺癌的比例高於西方國家，推估與高溫爆炒產生油煙的烹調方式和燒香燃金紙等習慣有關。 **肺癌初期無症狀！低劑量電腦斷層掃瞄揪病灶** 可怕的是，肺癌初期沒有明…
http://www.top1health.cn/Article/310/38845
CP值超高！五星海陸吃到飽兩人同行一人免費

…主廚黃世宏表示，不僅重視食材來自有口碑的產地，在食材的處理與烹調方式，也十分考究，包括西班牙天使紅蝦、波士頓龍蝦、櫻桃鴨、現烤生蠔、龍膽石斑等，透過廚師的精心料理，都令人食指大動…
http://www.top1health.cn/Article/320/40082
低GI食物有助瘦身？營養師：低GI≠低熱量

…*全糖綠茶比無糖綠茶的GI值高。 **不只要挑低GI　烹調方式也影響熱量多寡** 對於想減重又三餐老是在外的外食族，營養師鄭欣宜建議，挑選食物時盡量以均衡、新鮮、少加工食材…
http://www.top1health.cn/Article/302/38735
夏日超強開胃涼拌！營養師力推：蘆筍低卡輕沙拉

…筍等，取代滿桌的大魚大肉，並搭配其他菜色的汆燙、清蒸、燉煮的烹調方式，即可達到《輕鬆食補養生》的效果。  ![蔬果富含維生素B群，是輕食料理中最重要的食材…
http://www.top1health.cn/Article/320/38797
吃好油的健康奇蹟！橄欖油能改善便祕

…多半都用來煎炒或油炸，但遺憾的是，亞麻仁油並不適合需要加熱的烹調方式。直接喝亞麻仁油時，還是會覺得油膩，而且有股澀味，會留下苦味的後味。亞麻仁油若只用來增添風味，澀味或苦味…
http://www.top1health.cn/Article/320/38662
營養師破迷思：吃麵到底會不會變胖又變笨？

…此，重點就在於每天如何挑選原態食物、吃對六大類食物以及較佳的烹調方式，這也一直是我所提倡的方式！  ![][103576] 有一件事情我們要先釐…
http://www.top1health.cn/Article/302/38684

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