… **做法:** 1.將大蒜和生薑去皮切成薄片,連同1湯匙橄欖油放入大型不沾煎鍋,開中火炒至金黃酥香即盛出,暫置一旁備用。 2.將蘆筍平放排列整齊,切除粗糙的尾端,加入鍋中…
http://www.top1health.cn/Article/318/57672…富的單元不飽和脂肪酸的油脂來源,例如:堅果、亞麻油、植物油、橄欖油等,都含有健康的脂肪。 **5.碳水化合物:**碳水化合物多存在於穀物或穀類製品,全穀物是最佳選擇,因為富含纖維…
http://www.top1health.cn/Article/101/57565…並改善體內循環,使皮膚散發光澤。 **4.橄欖油** 以橄欖油的不飽和脂肪酸取代奶油的飽和脂肪,可使你精力充沛,並活化燃脂基因。 **5.櫻桃** 這種…
http://www.top1health.cn/Article/101/57663…分厚的肉餅。 5.取一只大型不沾煎鍋,以中至大火燒熱1湯匙橄欖油,將魚餅兩面各煎2分鐘,直到金黃上色。 6.在魚餅上淋些辣椒果醬,在鍋面灑些水然後熄火,搖晃鍋身,使魚餅表面沾滿…
http://www.top1health.cn/Article/145/57654…之後,將番茄略切,修整青蔥並切成蔥花,兩者連同1湯匙特級初榨橄欖油和少許紅酒醋拌勻。試一下味道,以海鹽和黑胡椒粉適量調味。 3.番薯撕碎平分至餐盤,將芝麻菜丟入裝番茄的碗裡稍…
http://www.top1health.cn/Article/248/57620…克、檸檬1顆,鹽巴、胡椒⋯⋯各少許。 **材料A:**醋、橄欖油各1大匙,鹽巴、胡椒各少許。 **做法:** 1.檸檬先切半,一半切片,另一半榨汁。 2.把雞胸肉放入耐熱容…
http://www.top1health.cn/Article/101/57590…少量攝取紅肉。 5.攝取富含單元不飽和脂肪的好油,例如初榨橄欖油。 6.運用大量新鮮辛香料入菜。 7.少量品嚐甜食、紅酒。 對於台灣人來說,可能會誤以為地中海飲食指的是…
http://www.top1health.cn/Article/320/57477…地區及國家(希臘、義大利南部及西班牙)的傳統飲食型態。以大量橄欖油、豆類植物、穀物、蔬果、適量魚、乳製品(優格或起司),以及少量肉製品為重要飲食特色。 「同樣是大量的吃油,地…
http://www.top1health.cn/Article/248/57508…*作法:** 1.龍鬚菜清洗挑過,切段,放入滾水中加點鹽、橄欖油少許,川燙6分鐘即可。 2.川燙後,撈出立刻放入冰水冰鎮降溫,維持青脆。 3.把龍鬚菜瀝乾取出擺盤,淋上醬汁、…
http://www.top1health.cn/Article/320/57463…00公克、板豆腐200公克、海鹽、米酒,醬油少許、全蛋1顆、橄欖油少許。 **作法:** 1.用菜刀把雞胸肉剁成肉泥。 2.先把肉泥、豆腐置入調理盆裡捏碎。 <!--m…
http://www.top1health.cn/Article/101/57411…做出這道快速又美味的經典漁夫料理。 **材料:** 橄欖油3大匙、白肉魚片250公克、大蒜3瓣、整粒去皮番茄1罐(含汁)、白酒1杯、開水1杯、新鮮香草一大把(切碎)、鹽適量…
http://www.top1health.cn/Article/320/57304…1/3顆、大蒜4瓣、辣椒1條、羅勒10公克、檸檬汁20公克、橄欖油3大匙、鹽適量。 **做法:** 1.洋蔥切丁,放入冰水碗中,冰鎮一下後撈出瀝乾。 2.羅勒與大蒜切…
http://www.top1health.cn/Article/248/57224…酸和多元不飽和脂肪酸,少吃富含飽和脂肪酸的食物。將食用油改成橄欖油、大豆油、葵花油或芥花油就是一個不錯的方法,其他像是核桃、腰果、酪梨、鮭魚、鯖魚等也都是好油脂食物,非常適合納入日…
http://www.top1health.cn/Article/132/57173…晚餐都吃自己煮的水煮雞肉,用不同醬料增加風味,如黑醋、海鹽、橄欖油等,讓自己吃得不會太膩,清爽又美味。 2.其他時候若肚子餓就吃芭樂、香蕉、地瓜等水果。 3.完全戒除含糖飲料,…
http://www.top1health.cn/Article/306/57167…蛋** **食材:** 全蛋5顆、咖哩餡1碗起司絲適量、橄欖油適量。 **做法:** 1.將蛋液打散後加入咖哩餡、起司絲拌勻。 2.加熱平底鍋,加入少許油,以中火熱鍋,倒…
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