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**【核心提示】:**咖哩之所以被稱為魔幻香料,主要是因為它的保健作用很「魔幻」。專家指出,咖哩是含薑黃素最豐富的食物之一,已有許多研究證實,薑黃素有很高的保健價值。 ![]…
http://www.top1health.cn/Article/320/26197…酥皮類:**蛋塔、千層派、拿破崙派、雞肉派、鳳梨酥、叉燒酥、咖哩酥、鮪魚酥、綠豆凸、蘿蔔絲餅、老婆餅等。 **3.麵包類:**可頌、肉鬆起酥麵包、菠蘿麵包、大蒜麵包、椰絲奶油麵包…
http://www.top1health.cn/Article/248/26299**【核心提示】:**咖哩是一種是中西餐常用的調味料,由多種香料調配而成。其味辛辣帶甜,具有一種特別的香氣,主要用於烹調牛羊肉、雞、鴨、螃蟹、土豆、花椰菜、湯羹等。 ![][79…
http://www.top1health.cn/Article/320/26131…,用蔬菜的原味來取代重口味或較濃稠的湯頭,如麻辣鍋、牛奶鍋或咖哩鍋。 <!--more--> ![若是在家吃火鍋,湯底可用中型高麗菜半顆、洋蔥1顆、香菇5至6朵、昆布或海帶…
http://www.top1health.cn/Article/248/26148…陳力瑜設計出單顆熱量僅有270大卡的「薑黃活力粽」,以薑黃和咖哩粉搭配富含纖維的糙米、燕麥、毛豆、洋蔥、紅蘿蔔、山藥等天然的抗癌好食材,幫癌友補元氣。薑黃和咖哩所含的薑黃素是一種抗…
http://www.top1health.cn/Article/80/26045…經驗,她說喜歡吃泰國菜印度菜的創意料理,他們能用不同方式創新咖哩。在倫敦吃到過一次巴基斯坦羊肉串印象深刻,在新加坡吃完江振誠的菜,驚豔到叫同行的人一起站起來鼓掌。 美食是一…
http://www.top1health.cn/Article/320/26006…滿整個口腔,因此適合使用在調味料較少的料理上。 **【咖哩粉】** 能夠促進體內脂肪分解,在減重上有顯著的效果。由於香氣特殊,即使是清淡的料理,吃起來也相當美味。咖哩與小扁…
http://www.top1health.cn/Article/145/25981…每天5克就已足夠。 (12)蔥、薑、蒜、辣椒、胡椒、芥末、咖哩只能調味不宜多用。 (13)吃各種魚類,富含最優質的保肝蛋白質,兔肉比瘦豬肉、牛肉更好。干貝、淡菜中含有大量甲硫氨…
http://www.top1health.cn/Article/30/25855…油炸食物是反式脂肪的大本營,許多廣受民眾喜愛的烘焙食物,包括咖哩酥、大蒜麵包,也含有大量反式脂肪,是隱形的健康殺手。營養師指出,長期食用,將有健康疑慮。 ![反式脂肪不只存在於油…
http://www.top1health.cn/Article/320/25518…質的食物,透過多種營養食材的搭配,來達到保健關節的目的,其中咖哩粉、鱈魚、亞麻油即是有助保護關節的好食物。 中國醫藥大學營養系黃韋堯營養師示範一道「香煎檸檬魚」食譜,…
http://www.top1health.cn/Article/132/25499…香的下飯料理** 黃淑惠營養師自己會煮好像是燉肉、紅燒魚、咖哩類的食材當主菜,而且這些重複加熱也好吃,或是越陳越香的菜色,也是可以快速料理或是適合帶便當的種類。 **先準備…
http://www.top1health.cn/Article/320/25459…免吃大蒜和洋蔥囉。 **方法3:少吃辛香料** 像咖哩這種加入好幾種辛香料的也含有硫磺,要注意唷! <!--more--> ![][77095] **方法4:香蕉…
http://www.top1health.cn/Article/237/25458…吃上火的食物如荔枝、龍眼等,以及刺激性的食物,如辣椒、大蒜、咖哩、酒等,也要盡量減少生冷的食物,如西瓜、香瓜、哈密瓜及葡萄柚。 **文章出自於台灣廣廈《自我按摩治百病:按出人…
http://www.top1health.cn/Article/238/25269…**4. 加強排毒** 台灣黑心食品氾濫,近日黑心胡椒粉和咖哩粉因添加工業用碳酸鎂,民眾可能將鉛、汞、銅等重金屬吃下肚,對腎臟造成負擔。對此,林口長庚腎臟科系臨床毒物科主任顏宗海…
http://www.top1health.cn/Article/320/25253喜歡吃咖哩、大蒜,以及喝酒的人要注意了!這些味道較重的刺激性食物,都有可能引發惱人的狐臭,尤其在汗腺較為發達的夏天,陣陣的臭味實在令人相當尷尬!醫師表示,要徹底遠離狐臭,就必須找到…
http://www.top1health.cn/Article/242/24838