…,可善用洋蔥、紅蘿蔔、蘋果等蔬果的自然甜味來代替白糖,變化出咖哩飯、米漢堡、果汁等料理,一樣能吃出香甜好滋味! ![民眾可以利用蔬果的自然甜味代替精緻糖的使用,同時攝取蔬果的豐富…
http://www.top1health.cn/Article/320/26406…* 嚴重胃食道逆流患者,可能會有黏膜組織發炎,應避免辣椒、咖哩、胡椒等辛辣的食物及調味料,有些酸味較重的水果,如檸檬、柳橙汁等,尤其要避免酒精性飲料及碳酸汽水飲料等。 **…
http://www.top1health.cn/Article/145/26499…、香芒草莓醬、香椰沙爹醬、泰式醬、越式辣醬、噴火醬、和風醬、咖哩醬、番茄肉醬、橄欖牛肉醬、香椿醬等,連老法的鵝肝、日本人的海膽、義大利的青醬,以及寶島水果統統成醬,數一數,三十款好…
http://www.top1health.cn/Article/145/26495…含氯食物,如蛋、魚、肝、豆。 5.減少辛辣食物,如蒜、蔥、咖哩。 6.避免咖啡、酒。 7.減少油炸或烘焙食物的攝取。 **吃肉太多體質偏酸,人會臭酸?** 狐臭與基因…
http://www.top1health.cn/Article/239/26485**【核心提示】:**咖哩之所以被稱為魔幻香料,主要是因為它的保健作用很「魔幻」。專家指出,咖哩是含薑黃素最豐富的食物之一,已有許多研究證實,薑黃素有很高的保健價值。 ![]…
http://www.top1health.cn/Article/320/26197…酥皮類:**蛋塔、千層派、拿破崙派、雞肉派、鳳梨酥、叉燒酥、咖哩酥、鮪魚酥、綠豆凸、蘿蔔絲餅、老婆餅等。 **3.麵包類:**可頌、肉鬆起酥麵包、菠蘿麵包、大蒜麵包、椰絲奶油麵包…
http://www.top1health.cn/Article/248/26299**【核心提示】:**咖哩是一種是中西餐常用的調味料,由多種香料調配而成。其味辛辣帶甜,具有一種特別的香氣,主要用於烹調牛羊肉、雞、鴨、螃蟹、土豆、花椰菜、湯羹等。 ![][79…
http://www.top1health.cn/Article/320/26131…,用蔬菜的原味來取代重口味或較濃稠的湯頭,如麻辣鍋、牛奶鍋或咖哩鍋。 <!--more--> ![若是在家吃火鍋,湯底可用中型高麗菜半顆、洋蔥1顆、香菇5至6朵、昆布或海帶…
http://www.top1health.cn/Article/248/26148…陳力瑜設計出單顆熱量僅有270大卡的「薑黃活力粽」,以薑黃和咖哩粉搭配富含纖維的糙米、燕麥、毛豆、洋蔥、紅蘿蔔、山藥等天然的抗癌好食材,幫癌友補元氣。薑黃和咖哩所含的薑黃素是一種抗…
http://www.top1health.cn/Article/80/26045…經驗,她說喜歡吃泰國菜印度菜的創意料理,他們能用不同方式創新咖哩。在倫敦吃到過一次巴基斯坦羊肉串印象深刻,在新加坡吃完江振誠的菜,驚豔到叫同行的人一起站起來鼓掌。 美食是一…
http://www.top1health.cn/Article/320/26006…滿整個口腔,因此適合使用在調味料較少的料理上。 **【咖哩粉】** 能夠促進體內脂肪分解,在減重上有顯著的效果。由於香氣特殊,即使是清淡的料理,吃起來也相當美味。咖哩與小扁…
http://www.top1health.cn/Article/145/25981…每天5克就已足夠。 (12)蔥、薑、蒜、辣椒、胡椒、芥末、咖哩只能調味不宜多用。 (13)吃各種魚類,富含最優質的保肝蛋白質,兔肉比瘦豬肉、牛肉更好。干貝、淡菜中含有大量甲硫氨…
http://www.top1health.cn/Article/30/25855…油炸食物是反式脂肪的大本營,許多廣受民眾喜愛的烘焙食物,包括咖哩酥、大蒜麵包,也含有大量反式脂肪,是隱形的健康殺手。營養師指出,長期食用,將有健康疑慮。 ![反式脂肪不只存在於油…
http://www.top1health.cn/Article/320/25518…質的食物,透過多種營養食材的搭配,來達到保健關節的目的,其中咖哩粉、鱈魚、亞麻油即是有助保護關節的好食物。 中國醫藥大學營養系黃韋堯營養師示範一道「香煎檸檬魚」食譜,…
http://www.top1health.cn/Article/132/25499…香的下飯料理** 黃淑惠營養師自己會煮好像是燉肉、紅燒魚、咖哩類的食材當主菜,而且這些重複加熱也好吃,或是越陳越香的菜色,也是可以快速料理或是適合帶便當的種類。 **先準備…
http://www.top1health.cn/Article/320/25459