一直以来,蔡依林除了舞台上表演之外的话题,好像都跟食物有关。所有食物要过水去油,巨星跟男友去吃平价小火锅,开始看营养名师调理饮食,学做甜点挤花翻糖蛋糕。她的饮食观,跟歌舞才华一样,摊在观众眼前,是大家都好奇追逐的焦点。
“美食,对我来说,就是一种小确幸”,“就像是在很冷的天,突然走进一间暖暖的房一样,只要吃到好吃的东西就会很开心很满足,很lucky,很幸福”。食物要新鲜,不要太咸口味不要太重,现阶段的Jolin对食物的要求只有如此很基本的要求。喔还有,她饿的时后要让她吃到东西,不然她会闹脾气,就只有这么一个小怪癖。经纪人小小透露。
问她难忘的美食经验,她说喜欢吃泰国菜印度菜的创意料理,他们能用不同方式创新咖哩。在伦敦吃到过一次巴基斯坦羊肉串印象深刻,在新加坡吃完江振诚的菜,惊艳到叫同行的人一起站起来鼓掌。
美食是一种学习的过程。营养师教你认识食物,每道食物有它的用意,有的人身体需要有的人就不适合,每个人体质不一样,你要根据你身体的反应去吃,像是花生,有的人需要它的营养,有的人会过敏,都不能太极端,“我的身体就是医生,当你知道这东西对你身体没好处,就会自动略过它”。