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「滷汁」搜尋結果

總共找到 56 筆符合關鍵字「滷汁」的資料

廚房是家人最溫馨的交誼廳！5步驟端出美味滷味拼盤，在家防疫也能吃美食

…油及魚露。本章先介紹台灣人最喜歡享用的各種滷味，其中滷汁決定滷味的氣味，其實，在家可起一鍋陳年老滷汁，利用它來滷製各種物件，保證作出來的充滿無法立刻複製的「時間味道」。其次…
http://www.top1health.cn/Article/318/81400
營養低脂餐自己做！神「雞」妙「蒜」好味道　吮指美味熱量少　

…味料：**小辣椒1條、鹽巴適量、米酒適量。 **溏心蛋滷汁：**醬油100cc、米酒80cc、味醂50cc、大蒜1-2瓣、薑片1-2片、水1/2碗。 **準備：** …
http://www.top1health.cn/Article/101/80241
紅蘿蔔加點油料理更營養　快來學2美味料理做法

…0g、羊栖菜（用溫水泡開）30g、紅辣椒½根、芝麻油1大匙、滷汁：酒3大匙、醬油2大匙、砂糖1大匙、焙煎白芝麻1大匙。 **做法：** 1.將紅蘿蔔切成3∼4cm長條狀。羊…
http://www.top1health.cn/Article/145/57887
天天外食好難瘦？3套減重輕食模式，輕鬆甩脂無負擔！

…份皮蛋豆腐（大約含10至14克蛋白質）和一盤燙青菜（可淋少許滷汁），通常就可以很飽囉！需注意的是，減重時還是要吃澱粉，這部分建議在早餐或午餐時攝取，減重成效比較好唷！ **2…
http://www.top1health.cn/Article/80/57001
每日食鹽攝取上限是多少？必知10大減鹽技巧

…），很容易就造成鈉離子攝取過量。 **技巧6／吃飯不淋滷汁：** 滷了一大鍋肉、各式食材的滷汁，不但本身就是含鈉量偏高的醬油組成，在不斷熬煮的過程中更聚集了各式食材湯汁，含…
http://www.top1health.cn/Article/80/51916
水餃清爽無負擔？小心看不見的隱形油脂害人胖

…至38大卡），譬如地瓜葉、大陸妹、豆芽菜、空心菜等，並且少淋滷汁或肉汁，以避免額外吃進不必要的油脂。 **3. 蛋白質：**搭配含有蛋白質的豆魚肉蛋類，例如：一顆滷蛋、粉肝、腱子…
http://www.top1health.cn/Article/80/50708
滷味吃對了，也能瘦！少碰這一些脂肪地雷…

…避免攝取到高熱量搭配的沾醬？滷味要好吃除了食材新鮮外，滷味的滷汁可說是美味與香氣的靈魂人物，而滷汁通常使用中藥包及大骨熬製出鮮味，所以熱量並不高，值得注意的是店家加滷汁後，可能會額…
http://www.top1health.cn/Article/101/50515
保護心血管！吃魚油控血脂，鯖魚秋刀魚好選擇

…過冬了！ **最好不要這樣吃...** **1.滷汁拌飯** 很多家庭都喜歡滷一鍋滷肉，或是煮一大鍋肉燥，配白飯就可以連吃好幾天！除了吃肉，滷汁更是不能浪費，許多人都…
http://www.top1health.cn/Article/248/50196
熬湯會破壞維生素？營養師：這5招能一網打盡

…高血壓、腎臟病患者，或是容易水腫的人，須特別注意煲湯、湯品、滷汁的攝取。熬湯常常以大骨作為基底，所以湯汁中富含鈉、鉀、磷，對於腎臟和心血管負擔大，且燉煮常使肉品內的油脂釋出於湯汁內…
http://www.top1health.cn/Article/101/47984
吃豆腐，減重又抗老！板豆腐、嫩豆腐、雞蛋豆腐怎麼挑？

…，但其烹調時的吸水力強，因此建議於清湯中烹調。若加在火鍋或是滷汁中烹調，吃之前可將凍豆腐裡的湯汁壓出，以避免吃進過多熱量與鈉量。 **想要瘦得更快！離百頁豆腐遠一點** …
http://www.top1health.cn/Article/80/43460
讓蘿蔔保持鮮嫩有訣竅！買後切掉XX放更久

…大火煮沸，去除浮沫後，調為中火，經常翻面，燉煮30分鐘，直到滷汁變少為止。假如味道不夠，再加醬油，調出喜歡的味道。最後盛裝在容器裡，依照喜好用生薑裝飾。 ★假如用雞翅上腕或切成大…
http://www.top1health.cn/Article/248/41729
換掉這幾個地雷　滷味也可以很健康

…3顆熱量就快達到150大卡了呢！而且鈉含量也很驚人，還不包含滷汁跟醬料，只要吃這3顆貢丸就把你一天25%的鈉攝取扣打用完了！相對貢丸，豬腱肉就是個不錯的選擇喔！ **本文…
http://www.top1health.cn/Article/320/38508
營養師偷偷跟你說　健康吃滷味3大原則

…得入味的白蘿蔔入口即化好好吃，不過因為長時間滷製，蘿蔔吸滿了滷汁後鈉含量也增加不少，所以如果血壓偏高的人要小心一些！ **海帶** 清脆爽口又帶著大海的氣息，點滷味總是少不…
http://www.top1health.cn/Article/320/38078
外食族吃超商　健康餐點如何配？

…點；多選擇高鈣食物和優質蛋白質食物；減少調味過重的食物、減少滷汁拌飯。 **超商早點健康吃！熱量不宜超過600-800大卡** 超商餐點種類繁多，具體如何搭配？董氏基金…
http://www.top1health.cn/Article/80/37700
日本人的長壽祕訣　原來是這樣吃東西

…灣的滷味攤有許多蔬菜、葉菜、菇類、瓜類可以選擇，加上滷味攤的滷汁都是用中藥調製而成，只要避免添加醬料，鈉含量的攝取就不會超標，對於錯過用餐時間的民眾而言，是個非常不錯的選擇。營養師…
http://www.top1health.cn/Article/320/37323