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紅通通的椰奶石榴冰是許多人到泰式餐廳必點的經典甜點,不過其中的石榴多 半添加色素,形成紅豔效果,有健康的疑慮。我使用了荸薺或涼薯(豆薯)以及甜菜根汁去形成相同的口感與顏色。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/58278…、奇亞籽、亞麻仁粉⋯。 **▲其他:**優格、酸奶油、椰奶⋯。 **★「補油好朋友」青花椰苗酪梨椰粉昔** **材料:**全素/ 1杯,青花椰芽…
http://www.top1health.cn/Article/80/58068…起來就是油脂,並不含鮮奶擁有的營養素。 另外,有些人會選擇椰奶、椰漿增添異國風味,不過它們的飽和脂肪酸含量較高,吃多了會增加總膽固醇和三酸甘油脂,增加心血管負擔。 **天使…
http://www.top1health.cn/Article/101/56230…子油那麼怪,而一旦習慣了,它還挺好吃的。 椰奶(coconut milk)是把椰肉榨成汁,它的顏色像一般牛奶一樣白,讓你對它的滋味有所期待,但可惜呀,嚐起來就像是…
http://www.top1health.cn/Article/248/56169…的芋頭西米露嗎?不過市售芋頭西米露大多使用熱量、脂肪含量高的椰奶,再倒進半杯用糖水熬煮的西米露,雖然可以使口感豐厚,常喝卻容易增加肥胖和心血管疾病風險。 因此,我們把椰奶換成低脂…
http://www.top1health.cn/Article/399/56030…南》仍然建議限制飽和油脂。 即使如此,從椰肉或椰奶提煉而得的椰子油,並非完全不能吃,尤其是它的濃郁香氣總是勾人食慾。黃世男營養師表示,偶爾吃點椰子油沒關係,但不建議用…
http://www.top1health.cn/Article/80/50350…品質、公平貿易的黑巧克力是絕佳的美食。我喜歡在生乳、杏仁奶、椰奶或水中加入可可粉,再加一點點楓糖漿或黑糖蜜(不要完全用甜味遮蓋苦味!),還有肉桂、薑、香草、紅辣椒粉或橙橘萃取物。加…
http://www.top1health.cn/Article/248/46720…其刺激性荷爾蒙,會使新陳代謝停滯不前,建議可以無糖米漿或無糖椰奶取代。 **地雷食物之三/黃豆** 黃豆含有植物性雌激素,跟身體所製造的雌激素接近,容易增加腹部脂肪。此外,…
http://www.top1health.cn/Article/101/40682…衡口感的功能,可以根據個人喜好與飲食目標,使用如純水或濃郁的椰奶等液體,最重要的原則是:選用的液體物必是處於低溫「冰冷」的狀態。可以選擇運用以下液體物質來製作果昔: 椰子水、…
http://www.top1health.cn/Article/80/38437…理當中,不可以缺少這一味。搭配魚、烤肉還有各式咖哩,或是搭配椰奶跟雞肉,都非常的美味。香茅底部的球根部是主要的精油來源,是氣味最濃郁的地方。 所以萃取精油則使用這個部位,東南…
http://www.top1health.cn/Article/320/33896…可待。 ![癌症病患需要補充足夠的熱量和蛋白質,香濃的鮮菇椰奶雞就是一道不錯的抗癌好料理。][87258] 大千綜合醫院營養師溫昭銘表示,癌症發生時,病患的免疫力往往也都呈…
http://www.top1health.cn/Article/308/30026…爾蒙,會加速皮脂分泌。 **建議:**可以使用無糖杏仁奶、椰奶或豆漿來代替鮮奶。 <!--more--> ![][80237] **元凶3/糖** 過多的糖分不…
http://www.top1health.cn/Article/242/26537…康! 充滿夏日風情的椰子受到廣泛利用,無論是椰肉、椰奶、椰子水,都是熱帶料理少不了的食材;而從椰子果肉中萃取出來的椰子油,更是受到許多人推崇,認為椰子油不但不含膽固醇,還…
http://www.top1health.cn/Article/320/26147…者】** - 材料:茯神3錢、遠志2錢、車前子3錢,紫米、椰奶和黑糖適量。 - 作法:紫米洗淨泡水後先蒸熟,再加入中藥材和水烹煮成粥,最後加入適量黑糖調味即可。食用前,可加入適…
http://www.top1health.cn/Article/258/21791…黃1/4小匙、咖哩葉2∼3片、鹽1/2小匙、水2又1/2杯、椰奶1又1/4杯、煎焙咖哩粉1/2小匙。 **作法:** 1.芋頭去皮,切成一口的大小。 2.將步驟1的芋頭和…
http://www.top1health.cn/Article/293/21736