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“睡觉也能瘦”早已不是新的减重观念，但对许多上班族而言，想要让忙碌的脑袋瓜跟着身体“下班休息”，却是一大难题，长期睡不好、失眠，会有阴阳不平衡、身体代谢力变差的现象，终致肥胖上身。中医师表示，遵行睡眠减重法时，应先调理气血，大脑该休息时休息，才能阴阳平衡，代谢脂肪和热量更有力。

許多上班族工作操勞，夜間睡覺時大腦也不得閒，長期造成代謝力失衡，容易導致肥胖。

陈玫妃中医师表示，夜间睡不安宁，通常起因于身体阴阳不平衡，包括气血虚、自律神经失调、心肾或心脾功能虚弱等，形成“阳亢”体质，晚上睡眠时易伤耗阴气，造成代谢失调，连带影响体重的变化。

对于容易在晚上失眠的肥胖一族，陈玫妃中医师依据不同的肥胖类型，各设计一款适合在晚上食用的养生药膳，适当摄取可帮助稳定脑部神经和助眠，也能透过减重消脂类中药材的调理，提升减重的效果。

【第1道／酸枣仁莲子粥—适合压力型肥胖者】

• 材料：酸枣仁3钱、桑叶2钱、百合2钱、五谷（如红豆、绿豆、糙米、薏仁、燕麦、小米等）和莲子适量。

• 作法：五谷和莲子洗净后加水煮成粥，快熟时，加入酸枣仁、桑叶和百合，一起煮至食材软烂绵细，依个人口味酌加盐巴调味即可食用。由于此粥品具有安神助眠的效果，特别建议在晚餐食用。

• 说明：酸枣仁养心安神、助眠镇静；桑叶可清肝火、凉血明目，刺激胰岛素分泌，帮助糖份代谢；百合润肺，解郁安神；以上三味药都含有丰富的维生素B群，可促进人体代谢碳水化合物、脂肪和蛋白质，修复受损的神经和肌肉；五谷莲子粥本身具有健脾安神的作用。