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…鈣質嗎?那有乳糖不耐症、或吃純素的人,該從哪裡補鈣呢?營養師蔡怡瑄告訴你,其實除了牛奶外,也有很多植物性食物是富含鈣質的! **三大缺鈣族群要注意:乳糖不耐、素食、停經婦女*…
http://www.top1health.cn/Article/355/46952這個星期五就是11月11日光棍節了,這天也是許多單身男女為了脫離光棍,舉辦各種聯誼派對、交友聚會的日子,因此也叫做「脫光節」。想要在這天成功將自己銷出去,除了趕緊把握機會運動、敷臉…
http://www.top1health.cn/Article/101/46904…少糖分高蛋白 飽足感高助減重** 需要注意的是,國內營養師蔡怡瑄提醒,早餐攝取25公克的纖維量有點過多,一次大量攝取也容易抑制其他營養素的吸收,如果開水喝得不夠,也容易導致便祕。…
http://www.top1health.cn/Article/248/46790…--> 如果突然很嘴饞,想來一點軟糖滿足嗜甜慾望,不如跟著蔡怡瑄營養師一起來做,大人小孩、吃葷吃素都可以享用的**好天然QQ軟糖**吧! ![][112372] **自製好天…
http://www.top1health.cn/Article/232/46881…。因此,使其成為不少餐館、老饕餐桌上常見的佳餚之一。 蔡怡瑄營養師表示,根據食藥署食品營養成份資料庫顯示,每100公克的蓮藕熱量為71大卡,膳食纖維含量高達3.2公克,是同質…
http://www.top1health.cn/Article/132/46730…享用啦! **澱粉攝取不偏廢,營養均衡更全面!** 蔡怡瑄營養師表示,花椰菜和白飯畢竟還是不同類別的營養成分,若把我們三餐的主食全都用蔬菜取代,容易造成熱量攝取過低或低血糖…
http://www.top1health.cn/Article/101/46883…和經痛更暖心** 了解低脂奶、黑芝麻和燕麥的好處後,營養師蔡怡瑄推薦不論是經痛不舒服、心情憂鬱或日常補鈣,都可以自己動手做這杯營養又簡單的「芝麻燕麥烤奶」,熱熱喝人暖心更暖。 …
http://www.top1health.cn/Article/234/46855…謝疾病風險。 那立冬要怎麼吃呢?就讓我們跟著營養師蔡怡瑄一起做「輕補」麻油菇菇雞炊飯,把握減鈉、減油、不過量「輕補」三要素,就能安心補身不發胖。 **黑芝麻抗氧化顧…
http://www.top1health.cn/Article/320/46817能夠快速提振精神的能量飲料,早已成為學生大考前通霄,或上班族徹夜趕企劃的絕佳醒腦良伴。不過,這一罐罐精神補品到底安不安全,真的可以毫無代價給你一對翅膀嗎? 小小一罐能量飲…
http://www.top1health.cn/Article/248/46786…美又撫慰人心的外表下,其實隱含著不為人知的高熱量,就讓營養師蔡怡瑄教你,怎麼吃才可以享受甜點又「享瘦」! **Tips1/避開地雷: 少糖少油少負擔** 選擇下午茶點時…
http://www.top1health.cn/Article/101/46745說到萬聖節,怎麼可以少了南瓜呢?南瓜含有果膠、礦物質、豐富β-胡蘿蔔素,是個老少咸宜的根莖類食物。因此,除了刻成搞怪南瓜燈外,可別放過好好料理一番的機會,來一道營養美味又低卡的萬聖…
http://www.top1health.cn/Article/320/45695跟姊妹喝下午茶時總少不了一杯香濃順口的熱拿鐵,而且還指定要是「鮮奶」沖泡才肯喝,若聽到店家使用「奶粉」沖泡,則少不了眉頭一皺,改點伯爵紅茶就好。 一天兩杯牛奶,可以幫你顧…
http://www.top1health.cn/Article/248/45676… 不只外表討喜、口感清甜,柿子還含有豐富的營養成分。營養師蔡怡瑄指出,柿子富含維生素A、維生素C以及各種礦物質,尤其維生素C的含量相當突出,每100公克柿子(甜柿)就含有約44.…
http://www.top1health.cn/Article/132/45669…,還是建議飲食清淡為主。不過沒有味道又食慾減退怎麼辦?營養師蔡怡瑄鼓勵大家多多利用天然香辛料、香草植物調味,例如香菜、八角、檸檬、番茄、咖哩等。而且老人家咀嚼能力較差,最好選擇較柔…
http://www.top1health.cn/Article/248/44630…了單喝豆漿、吃豆腐外,還有什麼辦法讓黃豆製品更美味呢?營養師蔡怡瑄推薦「薏仁糙米豆漿」和「烤起士豆腐」簡單好吃增強記憶力! **薏仁糙米豆漿** **材料/** 熟薏仁2…
http://www.top1health.cn/Article/253/44598