每到周末总少不了和姐妹相约喝个下午茶,尤其是茶香四溢又扎实的抹茶千层蛋糕,或是酸甜可口的柠檬塔,都是美好的午后嚼舌根最佳搭配良品。不过在这些甜美又抚慰人心的外表下,其实隐含着不为人知的高热量,就让营养师蔡怡瑄教你,怎么吃才可以享受甜点又“享瘦”!
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Tips1/避开地雷: 少糖少油少负担
选择下午茶点时,可以避免超高热量的甜点,例如用掉半条白吐司又加上大量鲜奶油、冰淇淋的蜜糖吐司一份就1400大卡,逼近女孩们一日热量摄取,吃完不快走5小时恐怕就要囤积在小腹。
建议选择几乎不需要用到油的海绵蛋糕,或同样少油且热量较低的戚风蛋糕、蜂蜜蛋糕,另外少量沾取蛋糕上的鲜奶油及糖浆,不要全部吃掉就可以大大减少热量。
以下表格列出我们常吃的下午茶甜点,来看看他们到底隐含了多少热量,吃一份又要快走多久才能消耗吧!
Tips2/分食:细细品尝、与好姊妹share
甜点一份好澎湃,担心整个吃掉热量太多、吃不完又浪费,不如就和好友共同点一份分享,分散了热量感情更好。另外,就跟吃饭要细嚼慢咽一样,甜点也要细细品尝,让大脑也能慢慢享用甜点带来的愉悦,更容易感到满足喔!
Tips3/白天吃: 晚上最容易囤积热量
许多人习惯晚餐后来一份甜点,作为一天美好的完结,但通常到了晚上活动量少、代谢率下降,吃进去多余的热量较容易囤积成脂肪,因此建议选在白天或午后吃甜点,让自己有时间可以多活动消耗掉。
减重和良好饮食习惯是需要长期培养的,因此偶尔小小放纵一下、犒赏自己也是人之常情,只要学会怎么选、怎么吃,就能享受甜点不怕胖喔!