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…疫系統病變,甚至具有致癌性。 常見的食物中,稻米、麥、麵粉、黃豆、花生、玉米、咖啡豆等食物,若保存不當,都可能有赭麴菌滋長,並有赭麴毒素污染。由於國內的穀物及咖啡大部分都仰賴…
http://www.top1health.cn/Article/240/40179…菌劑」的一員,僅可用於魚肉煉製品,用量以H2O2 殘留量計,麵粉及其製品以外之其他食品不得使用。因此,用於麵條上更是非法的行為! 不過,即便如此,由於雙氧水(過氧化氫)有幫助…
http://www.top1health.cn/Article/248/40172…「吃出燃脂力」的利器! 建議想減重的人,不要攝取過多的麵粉。只要能夠做到「少吃麵粉精製食品」這一件事,就能有效控制體重,讓自己很快瘦下來。
http://www.top1health.cn/Article/355/40090…標示為「全麥吐司」、「蕎麥麵」、「五穀飯」等,但主要成分僅寫麵粉、小麥粉、麩皮、十穀粉等乍看下以為也是全穀類,其實容易有定義不清,鑽文字漏洞的問題。 而富含膳食纖維的全穀類可…
http://www.top1health.cn/Article/248/40155… **食材:** 豆腐1塊、綠豆澱粉1~2大匙、熱狗5條、麵粉適量、麵包粉少許、食用油少許。 調味料:鹽1小把、胡椒粉少許、麻油1小匙。 **作法:** 1.在容器中,…
http://www.top1health.cn/Article/80/38809…是個好選擇,但是千萬不要點裹有麵衣的海鮮料理;天婦羅的脂肪和麵粉所提供的熱量,遠遠超出原本食材的熱量。 「分量」也是另一個需要留意的重點,因為餐廳往往會給你相當大份的主菜,所…
http://www.top1health.cn/Article/101/38823…**★韓式泡菜煎餅** **材料:**高麗菜60公克、中筋麵粉55公克、雞蛋1顆、斜切蔥段、韓式火鍋餃1盒。 **調味料:**韓式辣椒醬20公克。 ![先放一拌的麵糊做成圓形…
http://www.top1health.cn/Article/80/38771…,可說是血管健康的殺手。 此外,製作麵包的麵糰多為精緻麵粉揉捏而成,加上糖等添加物,屬於高升糖指數食物。所謂的高升糖指數食物,指的是吃進肚後血糖上升的速度比較快,在血糖快速升…
http://www.top1health.cn/Article/101/38642…料:** ■蛋糕體: 全蛋400g、細砂糖200g、低筋麵粉200g、海苔粉16g、發酵奶油180g、鮮奶200g ■白奶油霜(常溫): 發酵奶油143g、純糖粉29g…
http://www.top1health.cn/Article/145/38710…患者了。會導致成癮的是其他食物,像甜味較顯著的巧克力、餅乾、麵粉食品等精緻碳水化合物就是會導致成癮的代表性食物。只嚐一口味道就會無法自拔地繼續吃下去,還會引起肥胖等各式各樣的疾病,…
http://www.top1health.cn/Article/101/38664…] - 燕麥片120g。 ![][103377] 麩皮麵粉20g(用「小麥麩粉」、「麥麩」或「麥糠」也 OK。另外,也可以用「全麥麵粉」)。 ![][103378] - …
http://www.top1health.cn/Article/145/38630…[103132] **食材:** 紅蘿蔔泥75公克、高筋麵粉100公克、低筋麵粉100公克、泡打粉5公克、糖4大匙、雞蛋2顆、牛奶150毫升、香草香料10公克 **作法:**…
http://www.top1health.cn/Article/236/38558…人。 **特色4/不含麩質,避免過敏** 有些人會對麵粉中的麩質過敏,誘發多種疾病。超級穀物中的藜麥、莧籽、奇亞籽、亞麻仁,完全不含麩質,適合容易對麩質過敏的人。 !…
http://www.top1health.cn/Article/320/38356…利用葡萄乾的甘甜做點綴時使用。 **4.裸麥土司** 在麵粉中加入裸麥粉製成的土司,常藉由它的焦糖色澤為三明治增添色彩時使用。 **5.全麥土司** 含胚芽與麩皮的全麥麵粉…
http://www.top1health.cn/Article/320/38342…熱量稍高,約為清炒類的2.5倍;白醬的主要材料為奶油、牛奶和麵粉,熱量更高,約為清炒類的3.5倍;而青醬雖然大量使用羅勒葉,纖維量較高、看起來比較健康,但製作過程卻需使用大量橄欖油…
http://www.top1health.cn/Article/101/38288