…斑的地瓜,輕則腹瀉、嚴重者可能致命,這個說法是對的嗎?讓嘉義農業試驗分所主任賴永昌專家告訴你。 ![地瓜的黑斑為氧化及癒傷處理產生,對人體健康沒有不良影響。][87722] …
http://www.top1health.cn/Article/302/30219…而且能有效的消除蒜辣味,不過其殺菌作用與生大蒜相比較低。中國農業大學食品科學與營養工程學院趙廣華教授研究發現,糖醋蒜的提取液中含有抗氧化活性,對癌細胞有一定的抑制作用。家庭製作糖醋…
http://www.top1health.cn/Article/248/29944…危險。 根據疾管局資料顯示,破傷風通常發生在低度開發或農業區,主要原因為當地病患與動物排泄物接觸機會高,或當地預防接種不完全,致死率高達10~90%,且以老年人及嬰幼兒死亡率…
http://www.top1health.cn/Article/31/29975近來,一份農試所針對水果抗氧化物對亞硝酸鹽清除力的實驗,指出國產珍珠、帝王芭樂分解亞硝酸鹽能力佳,只要1顆就可清除高達18根香腸的亞硝酸鹽,引起網友熱議!食品專家表示,芭樂雖含有豐…
http://www.top1health.cn/Article/232/29783…國內小包裝麵粉「不純」的傳聞已久,《聯合報》日前委託成大精緻農業中心分子生物實驗室,檢驗市售9種麵粉樣品,結果弘大昌貿易有限公司的「登豐食品高筋麵粉」,以及日正公司「南北方優質中筋…
http://www.top1health.cn/Article/248/29751… **3.穀類、肉類、魚貝類及啤酒等富含鉻的食物** 美國農業部研究員理查安德森表示,鉻有益增強肌肉,有助於保持胰島素水準,更好地控制血糖。 **4.番茄、西瓜等富含番茄紅…
http://www.top1health.cn/Article/320/29696…。 **他山之石 參考美國、日本、中國經驗** 美國農業部前副部長任筑山教授分享了美國的做法:美國農業部於1994年成立「風險評估和成本利益分析室(ORACBA)」,是由首…
http://www.top1health.cn/Article/320/29706…避免過於粗重的工作,爬山要注意膝關節保護使用拐杖及護膝,從事農業因長期需搬運重物及蹲著做事,更需注意及避免過度勞動。 當關節破壞至無法修補的程度時,為維持身體的機能及減輕疼痛…
http://www.top1health.cn/Article/238/29644…,可以改善血管內皮功能,幫助硬化動脈恢復彈性、血液通暢,美國農業部日前的研究結果佐證,每天喝2杯蔓越莓汁有助於降低心臟病機率;法國國家農業調查研究院的另一項研究則發現,每天喝杯含有…
http://www.top1health.cn/Article/28/29210…*人道飼養、自然蛋、營養強化蛋** 「人道飼養」並不是美國農業部的標籤,不過有些信譽良好的組織如:人道畜牧及動物飼養組織,他們有提供人道飼養認證,專門頒給在人道環境中飼養雞隻的農…
http://www.top1health.cn/Article/294/28968…--more--> ![][84527] 再者,美國農業部最近重新檢查了蛋的營養數據,發現蛋所含有的膽固醇量,比原本以為的含量低了12%。蛋也是減肥食品,每顆大雞蛋只有70…
http://www.top1health.cn/Article/248/28918…催紅的番茄可以在常溫下放置很長一段時間而不會腐爛。因為國內的農業技術還不是很成熟,所以應儘量選購自然成長的番茄。 **5. 掰開** 把番茄掰開看一看,自然成熟的番茄籽粒是…
http://www.top1health.cn/Article/320/28777…,除了例行的醫療義診和兒童資助以外,也著眼發展自給自足的在地農業,長期輔導村民脫貧。 ![][84103] 每四個月一期,參與香菇脫貧計畫的家庭齊聚一堂,集體作業,花費…
http://www.top1health.cn/Article/145/28772…物類食物** **推薦:地瓜** **理由:**根據美國農業部國家營養數據庫的統計結果,一個中等大小的地瓜 能滿足人體每日對維生素A需求量的40%,地瓜 比紫薯的維生素A含量高…
http://www.top1health.cn/Article/320/28714… **文旦柚生育日數充足 果肉飽滿清甜口感依舊** 臺南區農業改良場張汶肇研究員表示,目前全臺文旦柚種植面積4,253公頃,主要產區分佈在花蓮縣、臺南市、新北市、苗栗縣、雲林縣及…
http://www.top1health.cn/Article/320/28505