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…藍莓、桑葚、黑醋栗…等,這些水果不但含有豐富的花青素,為天然抗氧化物質,流行病學研究發現莓果類可減緩認知功能退化,動物研究甚至認為,攝取莓果類可幫助記憶力與學習能力提升。 而…
http://www.top1health.cn/Article/320/36498…能力很強的花青素(OPC)植化素,生化實驗發現,蔓越莓所含的抗氧化物質可以有效的抑制體內低密度脂蛋白(LDL;俗稱壞的膽固醇)的氧化作用,另外,蔓越莓含有高生體可用率的維他命C,臨…
http://www.top1health.cn/Article/320/34191…質與菸鹼酸等,則有助於防治感冒,促進新陳代謝。芥菜也含有多種抗氧化物質和多酚成分,可強化心臟血管健康,預防老化。 長年菜的營養價值高,但是許多人卻被它的苦澀味「打敗」!洪若樸…
http://www.top1health.cn/Article/320/34151…驅趕睡眠感。 **2.身體保健** 咖啡中含有強力的抗氧化物質:多酚(Polyphenol)及綠原酸 (Chlorogenic acid),他們可以幫助消除對身體有害處的過…
http://www.top1health.cn/Article/318/33907…yanate)和蘿蔔硫素(surforaphane)都是強力抗氧化物質,有助抗老和防癌。 【程涵宇營養師小叮嚀】: 吃火鍋的時候,除了把握多吃蔬菜、少吃高脂…
http://www.top1health.cn/Article/101/33869…帶有果酸味的檸檬水,不僅能補水,網路更盛傳:「檸檬含有豐富的抗氧化物質維生素C,因此常喝檸檬水有抗癌、抗老、美白的效果。」但檸檬水真的有如此神奇效果嗎?讓營養師來破解。 …
http://www.top1health.cn/Article/240/32633…建議可以多吃小麥胚芽、杏仁、堅果,以及未加工的穀類等富含鎂的抗氧化物質食物,遠離老化危機。 ![小心皺紋悄悄爬上你的臉,有可能是缺「鎂」導致!][90926] 美國醫學…
http://www.top1health.cn/Article/320/32672…素A、B群:分解醣類和脂質。 成分七/β胡蘿蔔素、葉綠素:抗氧化物質、具有抗癌作用。
http://www.top1health.cn/Article/320/32617…代謝所需的豐富維生素B1,以及屬於多酚種類之一的鞣酸。多酚是抗氧化物質之一,可以去除會影響身體使血液濃稠的自由基。蓮藕也含有能和檸檬相匹敵的大量維生素C,能預防感冒或發炎,防止脂質…
http://www.top1health.cn/Article/320/31493…沒有科學依據的,但核桃確實能補腦,原因如下: **1、抗氧化物質** 日常生活中,人體體內會產生自由基,科學研究證實,癌症、衰老或其它疾病,大都與過量的自由基有關。抗氧化物…
http://www.top1health.cn/Article/248/30299…皮是富含膳食纖維、維生素和礦物質的營養寶庫。麩皮中含有豐富的抗氧化物質硫辛酸。硫辛酸是構成細胞的重要物質,還有清除活性氧的作用。 另外,硫辛酸如果與穀胱甘肽、維生素E、維生素…
http://www.top1health.cn/Article/145/30306…為「健康脂肪」,同時富含維生素E、維生素C、微量元素硒等多種抗氧化物質和多種礦物質。同時,牛油果中含有大量的酶,有健胃清腸的作用,並具有降低膽固醇和血脂,保護心血管和肝臟系統等重要…
http://www.top1health.cn/Article/248/30273…具有保護黏膜組織、皮膚和眼睛的作用。β胡蘿蔔素本身也是很強的抗氧化物質,可以抗自由基,對呼吸道癌症如肺癌的預防效果特別顯著。 **防癌營養素3/玉米黃素** 自由基是「…
http://www.top1health.cn/Article/314/30270…果人體缺乏必須從新鮮蔬菜和水果中攝取的維生素、無機質、酵素和抗氧化物質,細胞功能將會更加惡化。 相反地,偏愛纖瘦身材的年輕女性和五十歲以上的中老年人中,很多人脂肪和整體卡路里…
http://www.top1health.cn/Article/318/30254…有傷口的地瓜,其中所含的乳汁容易流出,由於乳汁中含大量多酚類抗氧化物質,與空氣中氧結合,也會形成黑色斑點,但此黑色斑點對人體健康沒有不良影響。 此外,地瓜採收後,加工業者通常…
http://www.top1health.cn/Article/302/30219