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…學氣體,為常見的有毒化學物,具有刺激性和窒息性的氣體,是疑似致癌物之一。長期暴露在高濃度甲醛環境中,可能引起呼吸道疾病、染色體異常、影響生長發育和誘發腫瘤等健康危害。 至於臭…
http://www.top1health.cn/Article/248/66774… 烤焦的食物會產生如:異環胺類、丙烯醯胺以及多環芳香烴等致癌物質,建議烤肉網鋪上錫箔紙,避免食材油滴導致大火竄起使食材燒焦以及被炭火加熱的油滴裂解,而大量產生「多環芳香烴」這類…
http://www.top1health.cn/Article/320/66671…菇,可以提高鈣質的吸收率。 **自製健康醬料 降低致癌物** 至於自製健康醬料部分,則取淡色醬油50cc、米酒10cc、味醂10cc、胡椒粉5公克、開水100cc、大蒜…
http://www.top1health.cn/Article/320/66706…因子,廣義來說指的就是醃漬食物,這些食物含亞硝酸鹽,容易產生致癌物質。建議民眾,想要避免鼻咽癌上身,應少碰油炸、醃漬食物,多攝取各類蔬果,增加抗氧化能力,降低癌症的威脅。 另…
http://www.top1health.cn/Article/261/63522…英國一項動物實驗發現,益生菌可以降低腸道中腐生菌數量,並干擾致癌物質攻擊正常細胞的危害,而膳食纖維則有助於腸道益生菌的增加,同時促進腸道蠕動,增加糞便體積和加速排出體內致癌物質,從…
http://www.top1health.cn/Article/80/61381…達47%基因中缺乏脫氫酶(ALDH),如人體沒有脫氫酶將一極致癌物「乙醛」代謝成醋酸,該物質長期累積在體內,罹患癌症高出一般人50%。 而依據台大食品科學研究所陳與國博士團隊…
http://www.top1health.cn/Article/320/60328…合作,製造五千種以上的體內酵素與各種維生素等,可以分解化學或致癌物質等各種毒素,並且抑制腸道壞菌與各種致病菌的增殖,讓我們得以享受健康人生,不易受感染之苦。 ![][201925…
http://www.top1health.cn/Article/302/58269…肉乾、多添加保色劑來讓肉質維持柔軟。而硝酸鹽經作用會形成強烈致癌物亞硝胺,誘發肝炎、肝癌、胃癌、食道癌、鼻咽癌、氣管炎等。也就是說即使沒有添加防腐劑,保色劑悄悄出現在全成分表中,做…
http://www.top1health.cn/Article/320/58221…溫度過高、時間過久,會出現苦味及焦味,甚至產生大量 2A 級致癌物丙烯醯胺(acrylamide)。 雖然,目前無證據顯示會對人類致癌,但對動物有致癌性,因此被國際癌症研究機…
http://www.top1health.cn/Article/320/58202…酶,能降低亞硝酸化合物對細胞的攻擊。亞硝酸化合物是一種很強的致癌物。 **好處6/養顏美容:** 青春永駐跟口水分泌量有很大的關係!洪若樸營養師表示,人的唾液含有一種稱…
http://www.top1health.cn/Article/80/58095…,但在流行病學的研究當中,還沒有直接且足夠的證據顯示為人類的致癌物質。 雖然目前民眾不用過度擔心丙烯醯胺對健康的影響,但還是建議避免過量攝取。另外,市售不同品牌黑糖的丙烯醯胺…
http://www.top1health.cn/Article/80/58048…情輕鬆,避免過大壓力;飲食少吃油炸、燒烤類食物,以免誤食過多致癌物質如:丙烯醯胺、多環香族碳氫化合物,進而影響體內荷爾蒙濃度失衡;此外,注意「均衡飲食」,天天攝取新鮮蔬果提升抗氧化…
http://www.top1health.cn/Article/248/58007…能導致罹患大腸癌,主要原因可能是糞便停留在腸道太久,容易產生致癌物質造成腸道癌變,或是便祕造成糞便過硬與大腸壁反覆摩擦而發炎引起大腸癌。事實上,便祕排解出來的糞便經過檢驗,尚無法確…
http://www.top1health.cn/Article/320/57973…恨不得一支接一支吃下肚,不過這些肉類加工食品可是被列為「1級致癌物」,包括香腸、熱狗、火腿、培根,都會對人體產生顯著致癌效果;其他像是牛肉、羊肉、豬肉等紅肉,則是被列為「2A級致癌…
http://www.top1health.cn/Article/308/57930…冠心病有預防作用。但對於癌症預防來說,任何形式的酒精都是一種致癌物質,酒精與6種不同的癌症有關。對那些擔心癌症的人來說,最好的建議就是不要喝酒。如果確實選擇喝酒,那就把飲酒量限制在…
http://www.top1health.cn/Article/308/57932