「老闆,我要10顆韭菜水餃,內用!」韭菜的味道獨特,有的人聞之掩鼻,有的人卻偏好這一嗆鼻味,飲食無韭不歡。營養師表示,韭菜的嗆鼻味來自成分中的硫化物,是血管的清道夫,適度攝取有助降…
http://www.top1health.cn/Article/80/36897有些家長為了家中的過敏兒,經常會購買營養保健食品來幫助孩子調整體質,增加免疫力。也經常遇到家中長輩覺得孩子長得不夠好,食慾太差,於是燉補品、買營養素來幫孩子補健康,深怕少吃就會體質…
http://www.top1health.cn/Article/251/36848外表翠綠、口感清脆的四季豆,是外食族吃自助餐時,愛點的蔬菜之一,但日前網路盛傳:「吃沒煮熟的四季豆會中毒?」對此,營養師表示,生的四季豆含有毒素,若沒有煮熟恐會引發食物中毒,建議料…
http://www.top1health.cn/Article/302/36675**好處1/養顏美容、抗衰老** 古代很多重要典籍中都寫到了黑豆可以駐顏、明目、烏髮,使膚質變白皙細嫩的例子。在宋朝大文豪蘇軾的文章中也曾記述過,當時京城的少女們為了常保美貌而食…
http://www.top1health.cn/Article/248/36528…讓物體膨脹;可若添加於生鮮蝦仁則已違法,且過量攝取易導致人體鈣磷比失衡,造成鈣質大量流失不可不慎! **水產品別「蝦」買!蝦類這樣挑才安心** 為避免大家買到不良的蝦類食材…
http://www.top1health.cn/Article/248/36508過年各式料理油滋滋,容易造成腸胃蠕動不順暢,恐成大腹翁、大腹婆!適時食用芭樂、番茄,有助腸胃不卡卡。芭樂富含維生素C,除了抗氧化力強不錯,維生素C也有助於製造代謝脂肪的胺基酸,減少…
http://www.top1health.cn/Article/320/36463…鈣、磷:是骨骼本身的主要成分(磷酸鈣)。 *鎂:在骨頭中與鈣磷結合在一起。 *維生素D:幫助小腸對鈣的吸收。 *維生素K:幫助骨骼礦物質化所需營養素。 *錳~幫助骨骼建構。…
http://www.top1health.cn/Article/248/34335寒流即將來襲,氣象局更預估體感溫度將降至零下1℃,可能是10年來最冷的一次。氣溫驟降容易使高血壓患者的血壓飆升,進而引發心血管併發症。中醫師表示,想要在寒冷的冬天控好血壓,不妨將海…
http://www.top1health.cn/Article/320/34180…掉高磷食物(例如可樂與加工食品),以免血磷上升,身體為了保持鈣磷平衡而使骨骼釋放出鈣質,長期反而容易導致骨質疏鬆與骨質流失。 2.多攝取維生素C,可促進鈣質吸收。 3.減少攝取…
http://www.top1health.cn/Article/145/33951已經厭倦午餐總是一成不變的便當嗎?使用燜燒罐做午餐其實很方便,前一天晚上可以先準備好幾樣食材,早上溫罐後帶出門,到中午就有熱騰騰的湯或粥可以吃了,每天替換麵、飯、粥、冬粉,這樣吃,…
http://www.top1health.cn/Article/101/33845燕麥,好像就是健康飲食的代名詞,也是減肥的好幫手;但是,一切就像我們想像的那麼簡單嗎?但其實如果用錯誤的方法食用燕麥,反而達不到我們所想要的效果哦! ![燕麥營養豐富,但是也要正…
http://www.top1health.cn/Article/320/33812「七八」即56歲,此時男性肝氣開始衰退,具有身體變得僵硬動作不靈活的特點;「八八」即64歲,此時男性精氣逐漸枯竭,具有體力衰退,腎臟衰,不能隨意運動,弱,身體各部分逐漸老化,牙齒和…
http://www.top1health.cn/Article/248/32605在太空已經能種植出萵苣,供太空人品嘗了。其實,萵苣在古代就有「千金菜」別名,當時只有極富裕的人才能吃到;現今,日本人也視萵苣為抗癌的寶貝蔬菜。每年10月至翌年2月,正是萵苣的盛產期…
http://www.top1health.cn/Article/320/32588你是否臉色常常白筍筍,而且蹲下去站起來,眼前就一片漆黑,那麼,你有可能是缺鐵了!一旦身體缺鐵,就容易造成缺鐵性貧血,貧血時除了可以吃菠菜補血外,日本醫學博士指出,其實小松菜加上蜜棗…
http://www.top1health.cn/Article/320/31552「五八」即40歲,此時男性腎氣逐漸衰退,具有頭髮陸續脫落,牙齒開始鬆動的特點;「六八」即48歲,此時男性陽氣衰退,具有面容憔悴,頭髮及雙鬢逐漸斑白的特點。 「五八」、「六八」…
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