…三/醬汁高油、高鈉 用「沾」的少負擔** 相信不少人都知道醬料熱量高、鈉含量也驚人,不過不沾醬就是少一味,實在難以割捨!其實我吃粽子也會沾醬,不過真的是用「沾」的,而不是用「淋」…
http://www.top1health.cn/Article/320/52234…目前市面上的養生粽正夯,餡料不油炒,以藜麥等取代全糯米、減少醬料的使用等,已經讓粽子由內而外變得輕盈。如今,更有薑黃入粽,口味創新,更有助代謝消化。 **薑黃入粽助代謝 輕…
http://www.top1health.cn/Article/320/52100…B1和維他命C;即使是做沙拉,也最好燙過後,淋上沙拉醬,因為醬料中的油脂有助於維他命A的吸收。 **【蘆筍沙拉】(約3至4人份)** 材料: 蘆筍200g、沙拉醬適量。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/51953…往會額外添加大量的醬油、鹽巴、番茄醬等佐料增添其風味。而這類醬料本身就鈉含量偏高,一同入菜食用鈉離子含量恐十分驚人。 **技巧8/少吃高鹽零食(如鹹餅、洋芋片、鹹堅果):**…
http://www.top1health.cn/Article/80/51916…議挑選和風醬、油醋醬、優格醬,避開千島醬、凱薩醬等熱量較高的醬料。 **【速食店】** **推薦組合:**板烤雞腿堡+生菜沙拉+無糖綠茶。 **Tip:** 1.薯條換…
http://www.top1health.cn/Article/101/51650… 同時應避免高油脂食物,如蛋餅、燒餅油條等,辛辣刺激的醬料要減少,以免鹽分攝取過高,造成血管與腎臟負擔。另糕餅類含大量油脂,且暗藏反式脂肪酸,易增加心血管負擔,也要避免,且要…
http://www.top1health.cn/Article/33/51588…約30分鐘。 2. 按「橄欖油:紅酒醋=2:1」的比例調製醬料,亦可依照個人喜好調整比例。 3. 取出冰鎮的洋蔥圈,瀝乾後淋上紅酒油醋醬,最後撒上花生顆粒即完成。 4. 另可…
http://www.top1health.cn/Article/248/51484…物包括:義大利麵、披薩、啤酒、燕麥、起司、三明治等,甚至不少醬料、蛋糕、麵包、餅乾與蛋糕等精緻食物中,也有麩質的存在。而「零麩質(gluten-free)」飲食,指的就是飲食內容中…
http://www.top1health.cn/Article/302/51498…。至於習慣用錫箔紙包了再烤的人,建議烤蔬菜時不要加醬,一來是醬料容易烤焦,二來則是醬料中可能含酸類成分,會造成錫箔紙的鋁釋出,過量吃下肚恐增加失智的風險。
http://www.top1health.cn/Article/80/51286…血糖** 張佩蓉營養師提醒,肉包的餡料往往帶有肥肉以及各種醬料,油脂含量高,熱量也不低,體重過重與心血管疾病患者最好少吃,建議改吃菜包,不但比較清爽,膳食纖維也較多,可以幫助糖尿…
http://www.top1health.cn/Article/320/51272…火鍋時,不少民眾喜歡沾生蛋黃,或是利用生蛋黃搭配其他醬汁做成醬料,最近最好也要避免。另外,許多美乃滋也含有生蛋成分,民眾記得多加留意!
http://www.top1health.cn/Article/248/51206…持續食用。 只要一天用一小匙量的荏胡麻油或亞麻仁油代替醬料,加在味噌湯裡,就能夠攝取到一日所必需的ω-3脂肪酸。
http://www.top1health.cn/Article/31/51059…麵條,建議改用蔬菜作鍋底,煮的時候加入大量蔬菜,少吃火鍋料,醬料改用和風醬油等都是很好減輕負擔的方式。 **2.喝杯茶再吃** 研究顯示在餐前喝水、喝茶可以減少整體熱量的攝取…
http://www.top1health.cn/Article/101/51002…火鍋料通常熱量高添加物也多,是比較不健康的食材,建議少吃。而醬料建議多選蘿蔔泥、生辣椒、香菜、醬油等天然低熱量的配料,避免高熱量的沙茶醬、辣油,一樣可以享受又享瘦。 **6. 甜…
http://www.top1health.cn/Article/101/50801…的方法增加其他人工添加物,例如:吃義大利麵時,不要增加過多的醬料,以及採取焗烤的料理方式,避免熱量過高,仍然不利於減重。 最後提醒,減重不要採取單一型態食物減肥法,往往都容易…
http://www.top1health.cn/Article/101/50765