健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…萬不要完全不吃。另外,以山藥、地瓜、馬鈴薯、芋頭、南瓜等天然澱粉類食物代替白飯,也可以攝取不同營養,減重兼顧健康。 **過量攝取蛋白質 增加腎臟負擔** 蛋白質的部分,由上…
http://www.top1health.cn/Article/320/34077…較大的亮點就是纖維!每100公克有2.4公克** 纖維,在澱粉類食物中算是很很好的,吃一條200公克的地瓜就可吃到4.8公克纖維,達到每日建議纖維攝取量的1/6左右。 從維…
http://www.top1health.cn/Article/101/34045…點就是熱量較低!** 每100公克有81大卡熱量,這在澱粉類食物中算是較低的一種,地瓜100公克有124大卡,而飯、麵等50公克就有一份主食(70大卡)的熱量。馬鈴薯的蛋白質…
http://www.top1health.cn/Article/101/34008…樣的取代法,才能控制澱粉的總攝取量。但一般大眾會以為只有主食澱粉類食物有高醣分,其餘的食物就猛吃不節制,這樣就會很容易發生越減越肥的窘況。 首先必須先釐清哪些蔬菜是屬於高澱粉…
http://www.top1health.cn/Article/101/33991…多增加血糖** 台灣癌症基金會營養師鄭欣宜指出,馬鈴薯屬於澱粉類食物,半顆中型馬鈴薯(約90公克)相當於1/4碗飯,吃太多馬鈴薯就跟吃太多白飯一樣,容易影響血糖。如果吃的是油炸的…
http://www.top1health.cn/Article/320/33851…欖油中的單元不飽和脂肪酸都有利心血管健康;另外,也並非所有的澱粉類食物都是好東西,例如精緻澱粉會讓血糖快速上升,攝取太多這類食物反而會增加慢性病的罹患類。 此外,…
http://www.top1health.cn/Article/248/33769…高麗菜、菇類、木耳、蘿蔔等蔬菜,接著才是海鮮或肉片,最後再吃澱粉類食物,如芋頭、白飯、冬粉等主食。 這樣的進食方式不僅有助增加飽足感、避免吃下過多肉類、澱粉類食物,更有避免血…
http://www.top1health.cn/Article/101/33813…[地瓜、糙米、玉米、燕麥、五穀飯等,都是減重飲食中相當不錯的澱粉類食物來源。][91132] **抗性澱粉助減重 香蕉、地瓜、馬鈴薯瘦身好食材** 抗性澱粉的「抗性」指的是…
http://www.top1health.cn/Article/101/32757…料。乾燥玉米粒只要乾燥加熱也能變成爆米花。 3. 玉米屬於澱粉類食物,高溫加壓形成的爆米花若呈現燒焦狀態,代表丙烯醯胺的形成,有致癌性,不宜大量食用。
http://www.top1health.cn/Article/80/32742…日常所吃的飯、麵、麥,五穀雜糧和地瓜芋頭等地下根莖類食物都是澱粉類食物。澱粉吃入體內可被身體分解為葡萄糖,提供細胞所需能量;過量的話身體會將多餘的澱粉轉變成脂肪儲存起來做為備用的能…
http://www.top1health.cn/Article/248/32676你或許因「聽說」吃米飯容易胖,所以為了減肥而硬生生把米飯或澱粉類食物列為拒絕往來戶;或是「聽說」小麥吃了會過敏、引起發炎,是現代很多慢性病的罪魁禍首,所以不能吃小麥;或因「聽說」燕…
http://www.top1health.cn/Article/320/32624…含量均相當高,可說是想補充這些礦物質的良好食物來源。因此,在澱粉類食物中,紅豆的營養價值可說相當高,非常值得用它來取代米麥麵等穀類,做為我們日常的澱粉類食物來源。 從健康的角…
http://www.top1health.cn/Article/320/32586…皮去掉,避免吃進過多油脂。 **順序4/吃澱粉類食物** 營養師建議,澱粉類食物要留到最後再吃,澱粉類食物可以選擇低GI(低升糖指數)的紅豆飯、綠豆飯或糙米等,…
http://www.top1health.cn/Article/101/30095…肪「絕緣」:** 脂肪類食品耐消化、抗飢餓,進食後可減少對澱粉類食物以及零食的攝取。有些減肥者為了控制食量用零食充饑,反而使體重有增無減。另外,含有單不飽和脂肪酸的玉米油和橄欖油…
http://www.top1health.cn/Article/248/30122…怕胖不敢吃白飯、麵包、馬鈴薯,擔心這些高GI(高升糖指數)的澱粉類食物,會快速分解成葡萄糖,造成血糖上升,進而容易導致發胖。但是,英國《每日郵報》(Daily Mail)報導,最新…
http://www.top1health.cn/Article/320/30107