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「烹飪」搜尋結果

總共找到 456 筆符合關鍵字「烹飪」的資料

燃脂、促代謝一級棒！薑黃、孜然6種辛辣料最夯

…接超級健康食物─辛香料，無論是將大量的辛香料食物添加到飲食和烹飪中，還是以補充形式運用到日常飲食中，事實上，這些辛香調味料都是傳統上用於烹飪多年的食物，現在正是好好細數這6種辛香調…
http://www.top1health.cn/Article/320/56444
冬天必知！學會10個飲食小技巧，怎麼吃也不發胖

…油脂小、熱量小的肉類，比如：魚蝦、去皮雞、鴨肉。其次，應選擇烹飪方式簡單的肉食，因為過度烹飪的料理中那些大量調味料，會偷偷提供難以忽視的熱量。 **5.飲品選擇茶飲或白開水*…
http://www.top1health.cn/Article/101/56407
做菜有利抒壓？營養師教你自製2抒壓輕食，美味又營養

…r博士刊登於2016年《積極心理學雜誌》的研究指出，適度從事烹飪、編織、繪畫等具有創造性的活動，有助於受試者維持較好的情緒。不過，營養師表示，想要有效抒壓只做菜可不夠看，料理過程中…
http://www.top1health.cn/Article/80/56152
寶寶吃魚助大腦發育　憂含汞傷腦力，4種魚幼童少碰

…燃劑、戴奧辛、多氯聯苯的汙染，油品最好是經過適當檢驗的，否則烹飪用油對於媽咪的傷害比寶寶還要大。江守山醫師指出，婦女第一死亡原因就是肺癌，起因於烹飪用油，尤其使用蔬菜油、植物油這類…
http://www.top1health.cn/Article/251/56170
小寶貝吃魚頭好壯壯！防過敏，別忘白紅青順序不NG

…水煮或是以麥年（Meunière，將魚沾麵粉下鍋油煎的法國式烹飪法）方式。也必須注意細小的魚刺，應去除魚刺後再與蔬菜等水份較多的食物搭配著一起食用，會更容易入口。 …
http://www.top1health.cn/Article/145/56121
讓寶寶更聰明，懷孕媽媽該吃魚or魚油？

…要生吃，最近歐洲方面報導，煎的最差，但是我認為魚是美食，單調烹飪會減少食慾，這樣就會浪費食材，而台灣女性對於魚的烹調技術優於歐洲，所以變化煮法就好，不要太在意研究報告。若魚源缺乏地…
http://www.top1health.cn/Article/234/56086
網傳：枸杞泡熱水喝是錯的！吳明珠這樣說…

…成分流失，建議在溫水裡稍洗一下就可以了。 **烹飪枸杞子的時間不能太長** 但是，在做菜的時候加入枸杞子，要注意烹調方法，烹飪枸杞子的時間不能太長，應該在炒菜或者煲…
http://www.top1health.cn/Article/320/56046
蝦毀？犯了3大NG，吃蔬菜竟比吃肉還肥！

…湯地瓜湯等，記得在主食的飯量就需要減少。 **錯誤二：烹飪蔬菜方法錯誤** **提示：**並不是所有蔬菜洗洗就可以直接生吃，像吃沙拉一樣，絕大多數的蔬菜都必需透過烹調料理來…
http://www.top1health.cn/Article/101/55988
孕媽咪養胎不長肉！必備5大營養素，體重不亂飆

…；而高油脂、油炸類、醃漬類、高鹽分、燻烤類或辛辣味等重口味的烹飪及調味方式，都會刺激腸胃，不利於孕婦消化及吸收。另外，咖啡、茶、可樂及酒類等含有咖啡因及酒精的飲品，也最好避…
http://www.top1health.cn/Article/234/55789
不想老來失智別吃錯！地中海飲食4招，不讓記憶流失

…質，更有幫助體內酵素活化，發揮抗氧化作用的功用。最重要的是，烹飪時用植物油來代替動物油，更能避免攝取過量的飽和性脂肪和反式脂肪酸。 **原則3／攝取深海魚（富含omega-3…
http://www.top1health.cn/Article/80/54473
糖尿病不能吃澱粉嗎？這樣「挑食」控糖兼瘦身

…胰島素抗性，使病情惡化。解決方案： - 選擇清炒的烹飪方式。 - 搭配優質蛋白質的食材，如：黃豆及其製品、魚、肉類、蛋、奶類。 - 增加蔬菜量。 - 使用植物油：橄…
http://www.top1health.cn/Article/355/54155
鼻子、喉嚨乾癢好難受　營養師：3食物改善呼吸道過敏！

…汙染、重金屬累積風險。除了魚能提供omega-3外，平時烹飪時以亞麻仁油、芥花油、黃豆油取代飽和性脂肪酸含量較高的動物性油脂，也能提高飲食中的omega-3攝取量。 **…
http://www.top1health.cn/Article/80/53046
輕蔬食呷健康！秋葵「美人指」顧胃養生

…是儲存時，盡量平排躺置，不能擠壓。 - 5.忌用銅、鐵器皿烹飪或盛裝，否則秋葵極易變色。 **輕蔬食／秋葵燴豆腐** - 作法： - 1.雞蛋豆腐切成1公分厚。 -…
http://www.top1health.cn/Article/320/53018
懶人大鍋飯正流行～營養師公開私房菜單，營養一次補足

…了提升料理賣相，讓食物嚐起來更加美味，多會添加較多的調味料、烹飪油。如果民眾未加以留意、篩選吃下肚的食物，長期下來，恐將導致下列4大健康問題找上門： **問題1／鈉攝取過量：…
http://www.top1health.cn/Article/80/52906
糖尿病不能吃澱粉嗎？這樣「挑食」控糖兼瘦身

…胰島素抗性，使病情惡化。解決方案： - 選擇清炒的烹飪方式。 - 搭配優質蛋白質的食材，如：黃豆及其製品、魚、肉類、蛋、奶類。 - 增加蔬菜量。 - 使用植物油：橄…
http://www.top1health.cn/Article/132/52598