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…洗淨,生薑清洗後去皮、切片備用。 3.豬肚清洗、沖洗乾淨,汆燙後撈起切塊備用。 4.取一大鍋,放入處理好的豬肚、貫眾、淮山藥、生薑、紅棗,加入3500毫升清水,以大火滾沸。 …
http://www.top1health.cn/Article/239/57666…鉀的腎臟病患,除了吃番茄時要控制量之外,煮番茄料理前要把番茄汆燙去除鉀離子後後,再去炒或料理比較無負擔。 以下推荐適合減重者在晚間食用的番茄食譜,供大家參考: **【番茄蔬…
http://www.top1health.cn/Article/101/57575…秋葵洗淨後備用。 2.滾水中加入少許的鹽巴,放入洗淨的秋葵汆燙約1~2分鐘;喜歡軟爛一點口感的可延長至3~4分鐘,也有助於降低青澀味。 3.起鍋後可放入冰水中冰鎮,能保有脆綠色…
http://www.top1health.cn/Article/261/57645…慢嚥。 **2.腎功能不佳者:**竹筍的鉀離子含量高,除了汆燙減少鉀離子,建議每餐不要吃超過100克,大約半根到一根即可。 **3.高血壓患者:**部分經過醃製的竹筍加工品,如…
http://www.top1health.cn/Article/320/57567…維會導致腸胃不適。另外,竹筍的含鉀量高,腎功能不全的人除了要汆燙後再吃,每餐也不宜超過100公克;中醫認為竹筍屬性寒涼,包括脾胃虛弱或手腳容易冰冷的人,以及女性月經期間,都不宜多吃…
http://www.top1health.cn/Article/80/57536…熬至剩500c.c.,過濾取湯汁備用。 2. 豬小排洗淨後汆燙,小魚乾洗淨後用水泡軟,苦瓜切小塊狀。 3. 取一陶鍋,放入豬小排、小魚乾、苦瓜和薑片,倒入藥汁和清水3000c…
http://www.top1health.cn/Article/258/57517…胞產生的傷害,具有抗癌作用;至於腎功能衰竭者,則必須先將絲瓜汆燙過,減少食材中的鉀離子後才能食用。 絲瓜營養豐富,含多元營養素,清炒、油炸、燉湯皆宜,唯一不適合拿來生吃。因為…
http://www.top1health.cn/Article/320/57266…*【鳳梨苦瓜雞湯】** - **作法:**將雞肉切塊、汆燙去除血水後,置入鍋中,加入適量的切塊新鮮鳳梨(去皮不去芯)、苦瓜、小魚乾和蔭鼓,以及少許鹽巴,再注入適量水分,放入電…
http://www.top1health.cn/Article/258/57165…上升。而打苦瓜汁喝的人要注意,打汁前,最好先將苦瓜放入滾水中汆燙一下,去除過多的草酸,才不會影響營養吸收。 苦瓜是蔬菜的一種,富含膳食纖維,其實,只要是蔬菜都含有纖維,都可以…
http://www.top1health.cn/Article/302/57169…經過加工做成豆漿、豆腐、豆花等各種不同的加工食品,而毛豆則是汆燙或簡單拌炒即可食用,更符合少加工和全食物的健康飲食型態。建議民眾若是有吃宵夜或點心的習慣,可以毛豆取代洋芋片或蛋糕,…
http://www.top1health.cn/Article/80/57140…藥30克)、米酒1杯 - 作法:先將豬小腸或排骨洗淨切段,汆燙後沖冷水,瀝乾備用。加入四神、米酒滾半小時後,再加入豬小腸或排骨滾約半小時即可。 - 功效:健脾利濕,治殘尿感、頻…
http://www.top1health.cn/Article/320/57084…:** 1.將鴨肉用水沖洗乾淨,剁成小塊狀,再放入滾水中略汆燙後撈起。 2.取鍋,加入藥材及清水煮至滾沸,再放入作法1的鴨肉,改轉小火煮約50分鐘即可熄火,或放入電鍋中外鍋放兩…
http://www.top1health.cn/Article/80/57058…:** 1.海參泡發;魚肚切片;烏骨雞洗淨切塊,放入滾水中汆燙後沖洗備用;山藥去皮,洗淨切片;紅棗、枸杞洗淨備用。 2.鍋中加適量清水,放入薑片和所有材料(魚肚除外),小火煮1…
http://www.top1health.cn/Article/320/56965…議斟酌使用。 **2.水煮:**洋蔥種類不限,建議滾水汆燙至透明後,淋上1至2茶匙油脂(如:橄欖油),可幫助槲皮素等脂溶性成分吸收。此烹調法減重效果「次之」,但可減去洋蔥過多…
http://www.top1health.cn/Article/101/56901…12克、烏骨雞半隻(切塊)。 **作法:** 1.烏骨雞汆燙備用。 2.將所有材料洗淨瀝乾置入鍋中,加1200CC的水,外鍋加一杯水,待電鍋跳起即可食用。 **功效:**補…
http://www.top1health.cn/Article/260/56864