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「提味」搜尋結果

總共找到 313 筆符合關鍵字「提味」的資料

癌友胃口差？晚餐吃鮭魚佐塔香番茄喚起食慾

…喚起癌友食慾其實不難，於料理中善用洋蔥、九層塔、蒜頭等辛香料提味，就是簡單又營養的方式！ ![][103505] 就讓我們跟著華人健康網的《健康小食堂》一起動手做台灣癌症基…
http://www.top1health.cn/Article/80/38515
破解炒菜密技　這樣做營養、美味不流失！

…了爆香味，不少人會排斥燙青菜，改變一個小作法，用梅納醬油方法提味，你可以不用吃得這麼痛苦。 **本文出自三采文化《廚房裡的美味科學：把菜煮好吃不必靠經驗，關鍵在科學訣竅》**
http://www.top1health.cn/Article/248/38901
夏日吃辣助開胃！吃對6大辛香料不怕火氣大

…，具有通陽（暢通陽氣）、助發汗、去悶熱的作用；蔥綠部分，則有提味、開胃的效果。無論是蔥白或蔥綠，一般人正常食用，都不用擔心會上火。暑熱貪涼的感冒，也可以蔥白入湯或煮粥，發汗祛邪又不…
http://www.top1health.cn/Article/258/38755
動手做滑嫩炒蛋！口感媲美餐廳更清爽

…起鍋。 **【TIPS】：** 1.可撒上少許黑胡椒提味。 2.如果喜歡更牽絲的感覺，乳酪絲可以多放一些。 **更多資料請參考高寶書版《辣媽的中西式早午餐：83道人…
http://www.top1health.cn/Article/145/38606
夏日胃口差？來試試低熱量蕎麥溫拌麵

… 1.蕎麥麵煮熟 2.醋一小匙、香油一小匙、醬油2滴提味放入碗公裡，麵煮好（吃溫的麵不用過冷水）直接放入攪拌均勻。麵加進去，攪拌均勻，讓麵條吸飽滿醬汁。這是沒什麼湯汁的拌麵…
http://www.top1health.cn/Article/80/38559
吃義大利麵免煩惱！營養師教你3個吃不胖秘訣

…，但製作過程卻需使用大量橄欖油或奶油，且需加入富含油脂的松子提味，因此躍居義大利麵醬汁的熱量榜首，熱量約可上看清炒類的4.2倍。  ![無論是平日晚餐、朋…
http://www.top1health.cn/Article/101/38288
輕鬆上手！15分鐘做好辣味噌豬肉蓋飯便當

…放入，並加約2 大匙的水。蓋上鍋蓋燜5 分鐘，起鍋灑點辣椒丁提味即可。 **NOTES：** 1.用削皮器將食材刨成薄片後下鍋翻炒可以有效的節省烹調的時間，爽口和入味兼俱！ …
http://www.top1health.cn/Article/145/38333
木耳也能這樣吃！來做甜柿木耳燒雞便當

…鍋蓋煮約15 分鐘後打開，轉中大火翻炒收汁到略濃稠再灑點蔥花提味即可。 **NOTES：** 如非甜柿當季，用馬鈴薯或白蘿蔔切片（厚度大約0.3cm 左右）取代甜柿也是別具風味…
http://www.top1health.cn/Article/145/38211
吃沙拉瘦身做對了嗎？3訣竅確保營養均衡

…麵不吸收冷的醬汁，所以醬汁的味道，可以多用一些天然的香料來做提味，像是大蒜、荳蔻粉、起士粉等，當然羅勒葉或檸檬汁等，也都是不錯的選擇。其實做法相當簡單，只要先將麵煮熟，撈起…
http://www.top1health.cn/Article/101/37608
好吞嚥不油膩！營養師教五色健康潤餅

…潤餅最應景！可營養師提醒，市售潤餅多習慣添加高熱量的花生糖粉提味，吃下一捲熱量就高達500大卡，相當驚人！再加上，傳統坊間餡料多以豆芽、蛋絲、雞肉絲增加口感，雖然美味，但對於長者來…
http://www.top1health.cn/Article/80/37493
瘦身不能吃披薩？8訣竅吃義式料理無負擔

…請改喝黑咖啡或無糖紅茶吧！若真的喝不習慣，可以加入檸檬或牛奶提味，也是不錯的替代方法。
http://www.top1health.cn/Article/101/37333
抗癌飲食3原則　首選南瓜蕃茄濃湯

…牛奶有豐富蛋白質，香菇則含有纖維質幫助消化預防便祕，薑末則能提味促進食慾，幫助腸胃蠕動，對抗癌飲食健康有加分效果。
http://www.top1health.cn/Article/320/37154
春天愛窈窕　養肝溫沙拉助減重

…後放涼，鋪於生菜沙拉上，最後再放上香煎雞腿肉，淋上醋和檸檬汁提味即完成。 **【百菇和風溫沙拉】** - 材料：切片蘑菇50克、秀珍菇50克、切片杏鮑菇50克、蘆筍50克、…
http://www.top1health.cn/Article/80/37085
吃味精對人體不好？營養師：誤會一場！

… 不少業者看準現代人不敢吃味精，紛紛開發了用來替代增鮮提味的調味品，如高鮮味精、雞精粉、柴魚粉、香菇粉等，黃淑惠說，相較於味精的麩胺酸鈉，這些產品中也會有麩胺酸鈉，再加部分核…
http://www.top1health.cn/Article/248/36979
減重也能吃麻辣鍋？營養師教你聰明挑食材

…；搭配多種蔬菜和高纖主食，譬如，南瓜、芋頭，加上天然熬製湯頭提味，避免使用高油高鹽的沾醬，一樣可以健康瘦身。
http://www.top1health.cn/Article/101/36952