… 1.蕎麥麵煮熟 2.醋一小匙、香油一小匙、醬油2滴提味放入碗公裡,麵煮好(吃溫的麵不用過冷水)直接放入攪拌均勻。麵加進去,攪拌均勻,讓麵條吸飽滿醬汁。這是沒什麼湯汁的拌麵…
http://www.top1health.cn/Article/80/38559…,但製作過程卻需使用大量橄欖油或奶油,且需加入富含油脂的松子提味,因此躍居義大利麵醬汁的熱量榜首,熱量約可上看清炒類的4.2倍。 <!--more--> ![無論是平日晚餐、朋…
http://www.top1health.cn/Article/101/38288…放入,並加約2 大匙的水。蓋上鍋蓋燜5 分鐘,起鍋灑點辣椒丁提味即可。 **NOTES:** 1.用削皮器將食材刨成薄片後下鍋翻炒可以有效的節省烹調的時間,爽口和入味兼俱! …
http://www.top1health.cn/Article/145/38333…鍋蓋煮約15 分鐘後打開,轉中大火翻炒收汁到略濃稠再灑點蔥花提味即可。 **NOTES:** 如非甜柿當季,用馬鈴薯或白蘿蔔切片(厚度大約0.3cm 左右)取代甜柿也是別具風味…
http://www.top1health.cn/Article/145/38211…麵不吸收冷的醬汁,所以醬汁的味道,可以多用一些天然的香料來做提味,像是大蒜、荳蔻粉、起士粉等,當然羅勒葉或檸檬汁等,也都是不錯的選擇。 其實做法相當簡單,只要先將麵煮熟,撈起…
http://www.top1health.cn/Article/101/37608…潤餅最應景!可營養師提醒,市售潤餅多習慣添加高熱量的花生糖粉提味,吃下一捲熱量就高達500大卡,相當驚人!再加上,傳統坊間餡料多以豆芽、蛋絲、雞肉絲增加口感,雖然美味,但對於長者來…
http://www.top1health.cn/Article/80/37493…請改喝黑咖啡或無糖紅茶吧!若真的喝不習慣,可以加入檸檬或牛奶提味,也是不錯的替代方法。
http://www.top1health.cn/Article/101/37333…牛奶有豐富蛋白質,香菇則含有纖維質幫助消化預防便祕,薑末則能提味促進食慾,幫助腸胃蠕動,對抗癌飲食健康有加分效果。
http://www.top1health.cn/Article/320/37154…後放涼,鋪於生菜沙拉上,最後再放上香煎雞腿肉,淋上醋和檸檬汁提味即完成。 **【百菇和風溫沙拉】** - 材料:切片蘑菇50克、秀珍菇50克、切片杏鮑菇50克、蘆筍50克、…
http://www.top1health.cn/Article/80/37085… 不少業者看準現代人不敢吃味精,紛紛開發了用來替代增鮮提味的調味品,如高鮮味精、雞精粉、柴魚粉、香菇粉等,黃淑惠說,相較於味精的麩胺酸鈉,這些產品中也會有麩胺酸鈉,再加部分核…
http://www.top1health.cn/Article/248/36979…;搭配多種蔬菜和高纖主食,譬如,南瓜、芋頭,加上天然熬製湯頭提味,避免使用高油高鹽的沾醬,一樣可以健康瘦身。
http://www.top1health.cn/Article/101/36952大蒜、洋蔥常被用來爆香提味、增添香氣,是家庭主婦不可或缺的辛香料之一。可是近來有網路傳言指出:「大蒜、洋蔥加熱後,會變成致癌物」,讓網友陷入恐慌。對此,營養師表示,大蒜、洋蔥會不會…
http://www.top1health.cn/Article/302/36731…取量。想要兼顧健康和口感,建議甜湯圓可搭配桂花、紅棗、肉桂來提味,煮鹹湯圓時,則以蔬菜高湯代替油蔥酥湯。 **避免熱量過高 大小湯圓混著吃** 芝麻、花生、紅豆、棗泥、…
http://www.top1health.cn/Article/320/36690…頭避免使用紅豆湯或花生湯,改用天然的桂圓、枸杞、紅棗或薑汁來提味,保留食物原本的風味,也可減少甜湯的糖分及熱量。另外,無餡紅白小湯圓亦可加入豆腐、少許肉絲和當季蔬菜熬煮食用,營養均…
http://www.top1health.cn/Article/80/36666…肪囤積。如果吃的是鹹湯圓,建議多利用紅蔥頭、香菇、青蔥爆香來提味,就能減少鹽的用量。 湯圓的主原料是糯米,屬於高熱量、高GI值(高升糖指數)的食物,再加上內餡和湯底,有時…
http://www.top1health.cn/Article/320/36639