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享“瘦”其实不难，只要选对方法、正确挑食，也能轻松拥有窈窕健康的好身材！台北医学大学附设医院体重管理中心、与台湾减重之友协会共同发起“减重友善餐厅”认证活动，由专业团队带着减重手术成功的术友到餐厅“实境教学”；首站挑战麻辣火锅店，由营养师精心搭配店内食材做“轻盈餐”，一餐热量控制在500大卡，让减重族也能品尝麻辣锅，享受又享瘦！

享「瘦」其實不難，只要選對方法、正確挑食，也能輕鬆擁有窈窕健康的好身材！（圖片／台北醫學大學附設醫院提供）

台湾肥胖人口高　居亚洲之冠

台北医学大学附设医院体重管理中心王伟主任表示，在饮食西化、快餐化的情况下，台湾的疾病分布已逐渐和欧美等国家相似。其中，病态性肥胖（BMI＞40）及重度肥胖（BMI＞35）的人口也和美国一样逐渐增多。

事实上，根据台湾“国健署”资料分析，台湾肥胖人口高居亚洲第一，相当惊人！且值得注意，肥胖衍生的疾病，如代谢症候群、心血管疾病、慢性肾脏病等，都是不容忽视的健康警讯。

减重手术控肥胖？术后饮食控制不可少

因此，适度寻求减重手术，来改善肥胖问题也成为不少人的选择之一！对此，王伟主任指出，北医体重管理中心于2007年成立迄今，已进行超过2000例个案。据统计，术友于减重手术后1年成效显著，平均1年减少体重30%，能有效控制体重。

不过，研究文献也显示，术后如果未改变术前不正确的饮食习惯，仍持续暴饮暴食，常吃油炸、甜食、含糖饮料，仍有病友在术后2年内会面临无法有效控制和维持体重的可能性。