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經常出現頻尿、小便灼熱感、疼痛、血尿等，小心泌尿道感染！尤其冬天喜歡吃麻辣鍋的人要特別小心，往往是泌尿道感染的罪魁禍首。周宗翰中醫師表示，避免泌尿道感染必須從食療來改善。尤其吃麻鍋必需搭配清… 詳全文 >

早產的發生常找不到原因，不免使孕媽咪在懷孕過程中膽戰心驚，尤其有些意外造成的早產，更是孕媽咪想都沒想過的狀況，如：吃了刺激性食物、嚴重咳嗽、便祕時用力解便、泌尿道感染、受到撞擊等，產科醫師以… 詳全文 >

「風味感受」是個機制十分複雜的神經反應，實際上是由三種系統所組成，嗅覺、taste（味道）與機械性體感，這三種系統受到食物的刺激，將訊息傳遞至大腦，而讓我們產生「風味感受」。就以麻辣鍋為例，… 詳全文 >

越接近過年，低溫趨勢越明顯！冷冷的天氣，來一碗熱呼呼的麻辣鴨血再適合不過了！香辣的滋味還能驅除寒意，讓人忍不住一口接一口。另外，民間流傳「吃血補血」的觀念，認為吃鴨血可以補血，美味又養生。不… 詳全文 >

冬天來了，許多上班族喝杯熱巧克力或熱奶茶，還有些人揪團大啖麻辣鍋，但吃得身體暖呼呼後，卻又要喝杯冰可樂才算「過癮」！蔡光前中醫師提醒，這樣的飲食模式，長期不僅有糖攝取過量的肥胖問題，還容易引… 詳全文 >

網路近日瘋傳：「吃麻辣鍋能減重」，但減重專科醫師劉伯恩指出，雖然吃辣椒會提高代謝率，促進循環，使皮膚發紅、發熱，但不能擴大解釋為吃麻辣鍋就能減肥。因此，想光靠吃辣減肥，或是塗抹辣椒膏瘦身，都… 詳全文 >

口感滑順、滋味甜膩的薏仁不僅好吃，還有美白、消水腫功效，是許多人喜愛的甜食之一。然而，在《華人健康網》5914呼叫醫師中，有網友提問：「孕婦吃薏仁，容易滑胎嗎？」對此， 中醫師葉濡端表示，孕… 詳全文 >

台北醫學大學附設醫院體重管理中心、與台灣減重之友協會共同發起「減重友善餐廳」認證活動，由專業團隊帶著減重手術成功的術友到餐廳「實境教學」；首站挑戰麻辣火鍋店，由營養師精心搭配店內食材做「輕盈… 詳全文 >

寒風刺骨的冬天，「就是要吃熱呼呼的麻辣鴨血啊！」台灣人愛吃麻辣鍋已經不是新聞，如果再加幾塊鴨血，簡直是人間美味！不過，女孩在生理期間可別亂吃，中醫師周宗翰指出，麻辣鴨血可能會讓月經爆量，還會… 詳全文 >

明明前一天還好好的，卻一覺醒來，眼睛長了針眼，急性的紅、腫、熱、痛，不只外觀不好看，也可能影響視力，到底該如何保養，才能避免惱人的針眼又冒出來？ 詳全文 >

一到冬季，就是親朋好友相聚吃火鍋的熱季，不管是麻辣鍋、牛奶鍋、藥膳鍋、酸菜白肉鍋，都很受歡迎，冬天吃火鍋，要怎麼吃出健康，不發胖？明明是有大量蔬菜，又有營養的暖呼呼火鍋，為什麼常常吃到胃腸不… 詳全文 >

「天然」二字，向來給人健康的形象，尤其在黑心食品頻傳的現在，純天然更成為產品熱銷的保證。不過，2014年農曆春節過後，知名的鼎王麻辣鍋和法樂琪餐廳就接續被爆料湯頭摻粉造假，部分食材甚至有檢出… 詳全文 >

1位愛吃麻辣鍋的陳先生，原本濃密烏黑的秀髮已變成「頂上禿」，區域廣達3至4公分。中醫師袁國山表示，麻辣鍋的湯頭與食材重油、重鹹且重辣，使得皮脂腺過度分泌造成嚴重掉髮，如湯頭摻雜太多加工食品或… 詳全文 >

以麻辣鍋出名的鼎王，被人踼爆湯頭摻粉調製非天然，鼎王出面澄清時承認的確其中有使用市售雞湯塊，此說法雖然令消費者吃驚，其實在雞湯塊業者的官網，早已經公開過自製摻入雞湯塊煮成麻辣鍋的食譜，並且註… 詳全文 >