不必排隊！自製黃金比例翡翠檸檬茶
暑氣凌人，坊間正流傳一款超人氣的消暑茶飲「翡翠檸檬茶」，尤其強調「黃金比例」的口感，更是讓人一杯接一杯愛不釋手；其實，營養師趙函穎表示，不想頂著太陽排隊，不妨自己在家動手做，一樣可以隨時享用「翡翠檸檬茶」，而且… 詳全文
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專題報導 - 【夏天來找「茶」】專題
消暑綠茶當道 水果咖啡混搭風
夏天消暑經常攝取甜度高的飲料、冰品，小心吃出肥肚肚，不妨改喝消暑茶，尤其是既健康養生又退火清涼的綠茶飲，在綠茶中加入蜂蜜、水果、咖啡，更有意想不到的清爽風味。近期的研究指出，綠茶屬於多酚類物質，特別是其中的兒茶… 詳全文
專題報導 - 【毒澱粉獻計】專題
澱粉類產品免貼安全證明 即起實施
澱粉類製品含「順丁烯二酸」的食品安全事件，引起民眾恐慌，衛生署6月起要求販售澱粉類產品的店家，必須出具安全證明切結書，否則產品必須下架，今20日宣布即起「收網」，店家可免貼這張紙。 詳全文
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8款粽熱量大PK 荷葉粽千卡奪冠
為了讓民眾更了解粽子熱量的多寡與內容物的營養成分，北市聯合醫院松德院區營養師陳淑美特別選定8大類粽子產品做比較。熱量最高非廣式荷葉粽莫屬，普通份量約700大卡，若是像大一點的如霸王粽，破千卡更非難事！與家人共同… 詳全文
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