蘆筍是蔬菜之王,不只能提升肝功能,減肥效果一級棒!
蘆筍被稱為蔬菜之王,在《神農本草經》蘆筍也被列為「上品之上」,它在中醫上有去除身體多餘熱氣、改善胃部功能及水分代謝的功效。除了能提升肝功能、消除疲勞,也有解渴的作用。蘆筍的特性是有豐富的天門冬胺酸,它是胺基酸的一種,能提高新陳代謝,有助於減肥。 詳全文 >
蘆筍被稱為蔬菜之王,在《神農本草經》蘆筍也被列為「上品之上」,它在中醫上有去除身體多餘熱氣、改善胃部功能及水分代謝的功效。除了能提升肝功能、消除疲勞,也有解渴的作用。蘆筍的特性是有豐富的天門冬胺酸,它是胺基酸的一種,能提高新陳代謝,有助於減肥。 詳全文 >
多年擔任兒科的吳醫師觀察發現,「門診中帶孩子來確認是否過於矮小的父母,真的是蠻多的!」一般而言,孩子的生長大多來自基因遺傳,包括身高問題也是一樣,「父母親個子都不高的,通常孩子恐怕也不會太高… 詳全文 >
適度增加omega-3多元不飽和脂肪酸比例,可以緩解慢性發炎與疼痛,例如EPA、DHA,都是屬於omega-3多元不飽和脂肪酸;食物來源有魚油與亞麻籽油等等,且2010年美國的國民飲食指南也… 詳全文 >
關於小女生在青春期月經來潮前後會發生乳房脹痛的現象,黃院長說明,「這是因為身體裡黃體素分泌的關係,使得乳腺增生及乳房組織水腫。」因而產生乳房結節樣塊狀物及脹痛、有壓痛感,不必太擔心,這是性發… 詳全文 >
蛋白質是維持身體發育、供給能量不可或缺的營養,想要胸部發育完全,足夠的蛋白質非常重要。而魚類所含有的蛋白質,因為纖維結構較短,食用時特別容易入口;加上90%以上可以被人體充分消化吸收,能修補… 詳全文 >
均衡營養對於青春期的孩子能否健康成長是很重要的,每天除了要攝取足夠的熱量及蛋白質之外,鈣質、維生素A、D、C,以及礦物質鎂、鋅都對發育有幫助。想要長高,鈣質尤其重要,另外也別忘了其他營養素的… 詳全文 >
預防青春痘除了注重清潔保養之外,清淡的飲食習慣也是必要條件。而飲食中的營養素-鋅及維生素A具有控制皮膚皮脂腺分泌、減輕表皮細胞脫落與角化的作用。 詳全文 >
首先,試著用熟悉的調理器具「平底鍋」來製作吧!即使是用其他的調理器具,基本的作法或順序幾乎都是相同的,因此,正確用平底鍋的製作方式,會一個步驟一個步驟地詳細介紹。 詳全文 >
能讓什錦榖麥更加美味,也可提高營養價值的就是水果乾。但是市售水果乾出乎意料地非常昂貴,其實只要利用烤箱,在短時間內就能簡單地在家製作完成。現在,就用季節性的水果好好體驗一下吧! 詳全文 >
比起新鮮的蔬菜,乾燥的蔬菜能將植化素加以凝結,反而可以更有效率地攝取到營養。如果把這樣的乾燥蔬菜加入什錦榖麥中,營養價值就能更加分!這裡介紹只要用微波爐加熱即完成的作法,請先用家中多餘的蔬菜… 詳全文 >
堅果類食品雖然有益健康,但多數人不太可能每天都記得去吃它。不過,用堅果類、水果乾、穀類製成的格蘭諾拉燕麥捲,不僅攜帶方便,還可以做為早餐的代餐。 詳全文 >