营养密码1:缓解慢性发炎与疼痛的“omega-3”
适度增加omega-3多元不饱和脂肪酸比例,可以缓解慢性发炎与疼痛,例如EPA、DHA,都是属于omega-3多元不饱和脂肪酸;食物来源有鱼油与亚麻籽油等等,且2010年美国的国民饮食指南也建议每周应摄取8~12盎司的深海鱼类来获取。
营养密码2:让血液循环更通畅的“高纤饮食”
可以减少过多的胞和、反式脂肪被吸收,避免高血症,让血液循环更通畅,例如食用全谷类(全麦)、蔬菜、水果及豆类。
营养密码3:有助舒缓疼痛的“营养素”
饮食中应摄取富含维生素C、钙、镁、及维生素B群的食物,这些维生素有助于调节前列腺素E的制造,舒缓疼痛。
*营养师都说好的食材-亚麻籽(研磨成粉) *
每100公克的亚麻籽,含有高达41公克的脂肪,其中饱和脂肪占9%、单元不饱和脂肪酸18%,多元不饱和脂肪酸高达73%。a-次亚麻油酸简称ALA,在体内透过生理反应步骤可以生成一部份的EPA与DHA,对预防器官组织发炎有很大帮助,其中包括肌腱炎、扁桃腺炎、胃炎、肠炎、乳腺炎……等。