高齡長者每日蛋白質攝取對了嗎?營養師:蛋白質「葷素」搭配,營養加倍
高齡者每日的蛋白質攝取量比年輕人略高,但是,蛋白質應該如何正確攝取補充?郭綜合醫院營養室組長郭家伶營養師建議,蛋白質『葷素』搭配,營養加倍。蛋白質食物的營養價值取決於所含胺基酸的種類與比例,植物性蛋白及動物性蛋白食物胺基酸的種類及含量有所差異。 詳全文 >
高齡者每日的蛋白質攝取量比年輕人略高,但是,蛋白質應該如何正確攝取補充?郭綜合醫院營養室組長郭家伶營養師建議,蛋白質『葷素』搭配,營養加倍。蛋白質食物的營養價值取決於所含胺基酸的種類與比例,植物性蛋白及動物性蛋白食物胺基酸的種類及含量有所差異。 詳全文 >
牙齒或口腔不健康,身體病痛也難改善!對一般人來說,刷牙漱口是簡單的小事,但對中風、失智或身心障礙患者而言,往往做不到自己刷牙,對他人的協助更是心生抗拒,長期形成一口爛牙,影響咀嚼和吞嚥功能。… 詳全文 >
惱人的骨質疏鬆症,不僅被稱為21世紀「無聲無息的流行病」,更是造成骨折致死的最大元凶!專家表示,想要骨骼強健無虞,除了適度補鈣、活動筋骨外;以中醫角度來看,要避免骨鬆上門,透過日常飲食養好腎… 詳全文 >
經常性背痛,小心細菌感染引發脊椎骨髓炎!成大醫院內科醫師王竣令指出,脊椎骨髓炎是細菌侵犯脊椎,影響到旁邊的椎間盤軟骨,會造成病人嚴重的併發症,甚至死亡。這類病人平均住院日都要30天以上,且容… 詳全文 >
別把自己當成神力超人,老是提拿著重物!新竹1名64歲葉姓農夫,身體一向硬朗,前一陣子連續2個月將重達10公斤的水桶掛在左手肘上,每天超過8小時,結果造成左手前臂疼痛、蒼白、無力。新竹馬偕醫院… 詳全文 >
對於牙口不好的長輩、換牙及齒顎矯正中的兒童來說,常會因缺牙、牙齒動搖或吞嚥能力下降而無法大快朵頤,進而影響進食意願。針對上述族群,徐于淑營養師建議,不妨適度將早餐常見的饅頭、麵包等主食,替換… 詳全文 >
吃魚好處多!大家常聽說魚類含有DHA,有益大腦健康。事實上,DHA就是omega-3脂肪酸的成分之一,而某些魚類含有的omega-3特別多,像是鮭魚、鯖魚、秋刀魚等。除了有助健腦,國外研究發… 詳全文 >
老花眼並不可怕,可怕的是隨著時代進步,科技產品越來越普及,我們的眼睛耗費在3C產品上的時間也越來越長,讓我們的眼睛變得比身體還老,邁入中年的熟齡美魔女們,擔心老花眼出賣你的年齡嗎?醫師告訴你… 詳全文 >
新店「樂活老人照顧中心」清晨一場大火,再度延燒國內安養照護機構消防安全問題。新北市消防局火災預防科科長黃弟勝指出,火災發生當下,人員安全疏散是第一要務,特別是行動不便的年長者,或是重症臥床安… 詳全文 >
今晨7點在新北市新店區發生的「樂活老人安養中心」火災事件,釀6死慘劇。緊急調查小組調查結果指出,火災事發當時必須要配置9名照護人員,外加1名護理師,總共10人,但樂活老人安養中心僅配置6名外… 詳全文 >
新北市新店區的樂活老人安養中心於今6日清晨傳出火災,造成多人傷亡,由於事發地點位於8樓,是否因此增加逃生和搶救的困難度?衛生福利部社會及家庭署表示,目前國內僅有對幼兒園機構「限高」在3樓以下… 詳全文 >