高齡長者每日蛋白質攝取對了嗎?營養師:蛋白質「葷素」搭配,營養加倍
高齡者每日的蛋白質攝取量比年輕人略高,但是,蛋白質應該如何正確攝取補充?郭綜合醫院營養室組長郭家伶營養師建議,蛋白質『葷素』搭配,營養加倍。蛋白質食物的營養價值取決於所含胺基酸的種類與比例,植物性蛋白及動物性蛋白食物胺基酸的種類及含量有所差異。 詳全文 >
高齡者每日的蛋白質攝取量比年輕人略高,但是,蛋白質應該如何正確攝取補充?郭綜合醫院營養室組長郭家伶營養師建議,蛋白質『葷素』搭配,營養加倍。蛋白質食物的營養價值取決於所含胺基酸的種類與比例,植物性蛋白及動物性蛋白食物胺基酸的種類及含量有所差異。 詳全文 >
Will 有遺囑的意思。遺囑通常從本人死亡後開始生效, 而在生前就生效的則是生前遺囑(Living Will)。當仍有生命但無法自己表達意思時,生前遺囑就發揮了很大的作用。具體實例如以下所述… 詳全文 >
主因於流行病學調查發現義大利、希臘、西班牙、葡萄牙等環地中海國家的心血管疾病發生機率較低,故當地營養學家便針對這些地區居民的飲食習慣進行探討,發現具有高蔬菜水果、堅果、橄欖油、紅酒及魚類的攝… 詳全文 >
近年來健身減重風氣盛行,讓人體三大必需營養素之一的蛋白質,在「有助增肌減脂」的論點下,成為網路熱門關鍵字,不少人更是一窩蜂地追求「高蛋白飲食」。不過,台北市聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸提醒,… 詳全文 >
辛苦撐過整個癌症治療療程,從此就能高枕無憂了嗎?當然不!鹿港基督教醫院中醫部醫師林親怡表示,要戰勝癌症,成為健康的最終贏家,癌症病友在療程結束後,應多補充營養和活力食物,例如人參、山藥、鱸魚… 詳全文 >
護理健康研究(Nurse’s health study)是在1976年時展開的一個長達28年的研究。研究對象是1980年時,總計121,700名的女性護理人員,年齡介於30-55歲間,利用每… 詳全文 >
台灣老年人口在82年突破7%,正式邁入高齡化社會,推估107年老年人口超過14%達344萬人。隨著人口老化,失能人口也大幅增加,後續照護已對社會造成衝擊。依內政部統計,104年統計長期照護(… 詳全文 >
一名即將成為百歲人瑞的老太太,五、六年前開始頭暈、疲倦、站不穩,家人以為只是老化緣故,一開始不以為意,但不幸的是她在浴室跌倒,摔斷大腿骨,就醫檢查後發現腎功能異常,嚴重貧血。 詳全文 >
如果發現膝關節在跑步時常「喀啦」作響,甚至隱隱作痛,恐是膝蓋軟骨因長期反覆磨損提早「老摳摳」,導致退化性關節炎提早報到!醫師表示,除了改變運動種類,避免持續磨損外,目前也可選擇以注射玻尿酸、… 詳全文 >
炎炎夏日,不少民眾甜食冰品、冷飲不離手,台南市立醫院牙科部姜永秀醫師表示,含糖飲料、甜食容易使口腔變成酸性環境,如果又加上只刷牙不使用牙線,牙齒滋生牙菌斑,就會提高牙齦發炎、牙周病、蛀牙的機… 詳全文 >
鹿港基督教醫院中醫部醫師林親怡表示,良好的體質基礎是戰勝癌症的第一步,對於消化功能較差或是消化道副作用較明顯的癌友,進行化學治療或手術前,適度攝取四神湯,有助於健運脾胃;特別虛弱的癌友可以燉… 詳全文 >